岁序更替，春归岭南，当红灯笼缀满街巷，锣鼓声穿透烟火，佛山便被最地道的年味包裹。“岭南年味浓，佛山过大年，民俗闹新春”，这句流传已久的俗语，藏着佛山人对新春的期许，也藏着岭南民俗最鲜活的模样，千百年来，从未褪色。

佛山的年，始于花市的芬芳，旺于醒狮的腾跃。作为广府年味的“头啖汤”，佛山各区的迎春花市早已热闹开篇，禅城南庄花市的醒狮与年花相映，南海里水的水上花市尽显水乡风情，顺德陈村花市则彰显“千年花乡”的底蕴，金桔缀枝、水仙含苞，市民穿梭其间，挑年花、选年货，欢声笑语间，把新春的喜庆装满行囊。街头的挥春街上，书法家现场挥毫，笔墨飘香间，一副副春联传递着美好祝愿，剪纸、木版年画等非遗技艺同步亮相，让年味多了几分文化厚重感。

醒狮贺岁，是佛山年俗最动人的篇章。“无醒狮，不春节”，作为醒狮的发源地，佛山的醒狮表演早已成为新春标配。祖庙的醒狮场里，锣鼓声起，红黄狮头昂首登场，表演者踏着南拳步法，腾挪跳跃、眨眼抖毛，将狮子的喜、怒、惊、疑神态演绎得惟妙惟肖，高桩采青、狮子吐球等绝技引得阵阵喝彩。“摸摸狮子头，鸿运当头；摸摸狮子尾，从头顺到尾”，人们争相与醒狮互动，在铿锵锣鼓中，把来年的吉祥如意悉数收好。从大沥狮王盛会到南庄狮王争霸赛，醒狮的身影遍布城乡，“醒狮醒国魂”的深意，也在新春的欢腾中代代相传。

烟火藏暖意，美食润新年。佛山的年味，更藏在舌尖的鲜香里。民信老铺的双皮奶奶香浓郁，辉记甜品的芝麻糊绵密回甘，应记面家的鲜虾云吞面劲道爽口，还有金黄酥脆的煎堆、寓意“盆满钵满”的盆菜，每一道美食都承载着年味与祝福。街头巷尾，盲公饼的酥香、鱼皮的爽脆、伦教糕的清甜交织，老字号的烟火气与新春的喜庆相融，让每一位食客都能尝到最地道的岭南年味。

夜幕降临，灯会点亮全城，佛山的年味愈发浓郁。佛山古镇灯会的非遗灯组璀璨夺目，狮山乐安花灯会融入美食嘉年华，灯火摇曳间，黄包车漫游、集章兑礼等活动，让百年老街焕发新活力。待到元宵，“行通济”的习俗更是将喜庆推向高潮，人们手持风车、生菜，缓步前行，寄托着“行通济，无闭翳”的美好祈愿。

从花市的芬芳到醒狮的腾跃，从美食的鲜香到灯会的璀璨，佛山的新春，既有非遗民俗的厚重底蕴，又有烟火人间的温暖惬意。岭南年味浓，佛山过大年，这一场热闹非凡的民俗盛宴，藏着中国人对新年的期盼，也藏着佛山这座千年古城的生机与魅力，让每一个身处其中的人，都能读懂岭南新春的独特韵味。