您知道杭州有多少带“马”的地名吗？

大马弄、马塍路、立马回头、白马湖......这些大家耳熟能详的地名，“马”字从而来？在历史的变迁中，如今在杭州人的记忆中，又藏着什么样生活密码？

马年春节即将到来，杭州交通91.8

“走马观‘杭’”系列报道

，就带大家来一次杭城寻“马”之旅！

首站：大马弄！

大马弄是藏在察院前巷与城隍牌楼巷之间的一条200米长的窄巷，被很多人称为“杭州最具烟火气的露天菜场”，是老杭州人寻年味、办年货的地方。

其实，它的历史并不简单——

大马弄这个名字，

源于南宋时曾设在此处的马军司，因此得名“马”

。如今，巷内还能看到相关的标识。

后来，这里还设有司农寺、将作监等衙署。司农寺事务繁杂，朝廷的粮草仓储、籍田、御园种植等均由其负责；将作监则掌管宫室建筑、金玉珠翠器皿的制作、纱罗缎匹的刺绣以及各种奇巧器物的打造。

时光流转，如今的大马弄，热闹依旧。不同的是，这份热闹中，充满了普通民众热气腾腾的生活气息。

临近年关，大马弄及其周边的察院前巷烟火气更加浓厚——

2月14日，杭州交通91.8记者在大马弄寻了寻年味。

早上10点，记者刚走到大马弄外的察院前巷，就感受到了人潮的拥挤。窄窄的马路上人头攒动，挤满了购物的居民。不少人手里拎着十几个购物袋，装着酱鸭腊味、春卷蛋饺、鱼蟹水产、鲜肉粽子……

在巷口，记者就闻到了

炒货的香味

。邹记召文炒货店里的店员忙得热火朝天，有人给瓜子花生上秤，有人则忙着手作蛋卷，还有人负责制作焦米棍。负责人包慧敏告诉记者：“

店里16个店员，三班倒24小时上班，根本忙不过来。光是瓜子花生一天就要炒上千斤，山核桃每天也能卖七八百斤。

”

再往前走，一股咸中带甜的香气飘了过来。打眼一看，一排排酱鸭、酱肉、腊肠整齐悬挂在街边。文娟酱鸭店老板告诉记者：“杭州人过年肯定要吃酱鸭的，这几天销量特别好，本地人都来买，还要往外地发货，每天都是忙得脚不沾地。”

此前主营酱鸭的薛大酱鸭水产店里，却没了酱鸭的身影，只剩下了水产。老板娘阿珍大笑着说道：“

卖完了！今年做的四五千只酱鸭都卖完了！

立春之后天气热，就专门卖水产了。”

在往前，是阿珍的水产门店。门口放了六个大桶，装着大闸蟹、甲鱼等，她说：“杭州人过年过节就比较喜欢吃这些河鲜，最近销量很好，

不过由于今年产量不高，所以价格涨了三分之一，螃蟹从50元/斤涨到了80元/斤。

”

张先生和老婆、孩子一起逛菜市场，买了几只螃蟹，手上还拎着鳜鱼，他说：“过年的时候，买菜的价格虽然比平时高了一点，但孩子想吃嘛。”

拐进大马弄后，看到最多的就是做春卷的摊位了，十来个摊位上，摊主们现摊现卖，尽管

临近春节，春卷皮的价格从15元/斤涨到了28元/斤，但顾客还是络绎不绝。

王阿姨的摊位就在其中。只见她手里握一团面，在春卷锅上迅速“滚”一圈，然后提起面团，一张薄薄的春卷皮就摊好了。王阿姨身边站着八岁大的孙子骁骁，他目不转睛地盯着奶奶说：“我奶奶明天就休息啦！我们要一起回江西过年！”

春节正是卖春卷皮的好时候，怎么就休息了？“好久没回家过年了，这次要回家了！”王阿姨宠溺地看了眼孙子，手里的活却一刻不停，她说：“这段时间每天都是从早上4点干到傍晚5点，一天要做6大桶面团，一桶面团能出1800张皮，毛估估一天要做1万张，很累很累。但是想到能赚钱回家过年，心里很有干劲，开心，值得！”

卖白切羊肉的张师傅和妻子也很忙，张师傅说：“很多人过年招待亲戚朋友喜欢买白切羊肉，上桌又体面又方便又好吃，我们这几天也是忙得够呛，现在的生意是一年里最好的时候。”

在杭州人的年夜饭里，

蛋饺是必不可少的“吉祥菜”，寓意“金元宝”

。而大马弄的小左金元宝蛋饺，更是年前的“网红摊位”。记者在大马弄逛了2个小时，他们摊位前的队伍就没断过，人气爆棚。老板双手不停，倒蛋液、放肉馅、翻蛋饺，一系列动作一气呵成，熟练又麻利，可还是应付不过来，顾客太多了。

大马弄里，来自城市各个角落的市民，因为年味汇聚在此。记者沿着大马弄穿梭，沿途听到了杭州话、绍兴话、东北话、湖南话，甚至还有英语、阿拉伯语……

虽然拥挤，但每个人的脸上都写满了过年的喜悦，格外热闹

。

有位在这里开店二十多年的老板告诉记者：“

大马弄嘛，就是烟火气足、人情味重，我们去别的地方呆不惯，还是喜欢这里的热闹。

”

杭州交通91.8记者：杨瑾

审核：于洋