原以为乌镇已足够动人，直到我遇见安昌古镇！

不愧是央视力荐的宝藏之地，更是《舌尖上的中国》的取景佳处。

相较于乌镇的精致婉约，我更倾心于

安昌古镇

满溢的烟火气息。

为什么是安昌？

因为这里是一个活着的千年古镇，你能看见真正的江南生活。

清晨，老人们坐在河边的竹椅上晒太阳，用吴侬软语拉着家常；午后，乌篷船慢悠悠地从桥下穿过，船娘哼着听不懂的小调；傍晚，炊烟升起，腊肠的香味顺着河道飘进每一个巷弄。

这里的一切，都还在按照几百年前的节奏运转。

01安昌的魂，藏在三样东西里

1. 酱香

还没走进古镇，就能闻到一股浓郁的酱香。这股香味的源头，是

仁昌酱园

——一个创办于清光绪十八年的百年老字号。

推开酱园的大门，你会被眼前的景象震撼：上千口巨大的酱缸整齐排列在后院，像一支等待检阅的军队。阳光打在缸沿上，酱缸里深褐色的酱料泛着油润的光泽。空气里弥漫着咸香，那是时间和阳光共同发酵的味道。

这里就是《舌尖上的中国》拍摄过的同款场景。免费参观，你可以亲眼看看，安昌人做了一百多年的酱油，到底是什么模样。

门口还有现烤的酱油酥饼，甜咸交织，酥到掉渣，5块钱能买一大包。

2. 腊味

每年冬天，是安昌最美的季节。

家家户户的屋檐下、河岸边，挂满了红亮亮的腊肠、酱鸭、鱼干。

阳光把它们晒得透亮，远远看去，像一串串红色的风铃。

安昌的腊肠不用机器灌，全是手工。

三分肥七分瘦的猪肉，用当地的仁昌酱油腌制，再灌进肠衣，挂在河边的竹竿上，让河风和阳光慢慢风干。

走在河边的小路上，腊肠就在你头顶摇晃，伸手就能碰到。那种触手可及的人间烟火气，是任何古镇都模仿不来的。

一定要尝一口现蒸的腊肠

。

随便找一家临河的小馆子坐下，点一盘腊肠，配一壶黄酒。腊肠咸香紧实，咬下去有肉汁在嘴里爆开，配上一口温热的黄酒——这就是安昌的味道。

3. 师爷

“无绍不成衙”。

清朝时，全国各地的衙门里，都少不了绍兴师爷的身影。而这些师爷中，有上万个，都是从安昌走出去的。

去

绍兴师爷博物馆

看看。这里原本是师爷娄心田的故居，三进三出的老宅子里，藏着师爷文化的秘密。

他们如何断案，如何辅佐官员，如何在官场中周旋——看完你会明白，为什么绍兴师爷能撑起半个清朝的官场。

02在安昌，你一定要做的几件事

1. 坐一次乌篷船

40块钱，能坐三个人，船程20分钟。

船夫用脚蹬桨，乌篷船慢悠悠地划过水面。你会穿过一座又一座古桥——

安昌有17座明清古桥，每一座都不一样。

船从桥下过，人在画中游。两岸是临水的老房子，有人在窗边择菜，有人在河边洗衣，有猫在屋顶晒太阳。这才是水乡该有的样子。

2. 在双桥等一场日落

傍晚时分，去中国银行旧址前的双桥。

两座桥呈“八”字横跨在河上，是古镇最适合拍照的地方。夕阳把河水染成金色，乌篷船从桥洞穿过，船夫的剪影映在水面上。

等天完全黑下来，桥上的灯笼会次第亮起。红色的光影倒映在水中，整条河都变得温柔起来。

3. 把每一种小吃都尝一遍

在安昌，不需要正经吃三顿饭。

最好的方式，是从街头吃到巷尾。

黄酒棒冰（5元）

：打开就能闻到酒香，吃起来却是清甜的奶香，是绍兴独有的神仙零食

酒酿馒头：

认准“孝店王”家，馒头松软有弹性，夹一块腊肠，是安昌人最爱的吃法

师爷

小馄饨：皮薄如纸，汤底撒了紫菜和蛋丝，暖胃又暖心

安昌印糕：

刚出锅的印糕软糯香甜，米香混着豆沙的甜

梅干

菜饼：炭火烤出来的薄饼，咸香酥脆

03旅行小贴士

入口 → 仁昌酱园 → 沿河北上穿过腊味长廊 → 绍兴师爷博物馆 → 石雕馆 → 过桥至南岸 → 中国银行旧址（双桥） → 安康寺 → 安昌民俗风情馆 → 出口

高铁到绍兴北站，打车20分钟就能到。或者坐公交车，818路转805路，直达古镇入口。

门票

古镇免费进入，如果想看师爷馆、民俗风情馆等8个收费景点，可以买联票，50块钱。

最佳时间

腊月（农历十二月）是安昌最美的时候。家家户户开始做腊肠、酱鸭，河边挂得满满当当。还有一年一度的腊月风情节，能看到水上婚礼、社戏表演，比过年还热闹。

你去过最“有生活气”的古镇是哪里？有没有哪个地方，让你觉得“这才是我想象中的江南”？

欢迎在评论区分享你的宝藏古镇，或者说说你最想和谁一起去安昌，一起坐在河边吃腊肠、喝黄酒、看落日～