福建很多地方都火过一阵子，厦门靠海，泉州靠味道，福州靠老城味，没想到这几年最让人刮目相看的，是龙岩下面的连城。
龙岩没想到，连城自己也没想到，一个以前被当成“路过地”的小城，现在能被全国的人惦记上，像突然从同学录里翻红的老同学，名字不响，一见面全是惊喜。
连城在福建西部，挨着江西和广东，地势一圈山抱着，城在盆地里安安稳稳坐着，外面热闹怎么折腾，这里像把音量调小了半格。
很多人第一次听到连城，是因为“冠豸山”三个字，读起来就像绕口令，真到山脚下才明白，这地方不是靠噱头，是靠地形硬撑起来的底气。
冠豸山的看点不在“高”，在“怪”，丹霞地貌把石头雕得像一桌冷盘，层层叠叠还带点脾气，走着走着就会觉得，人类修房子真费劲，大自然随手一捏就成了景点。
上山别急着冲顶，先把“石门湖”绕一圈更划算，湖面不大，倒像个会配合的摄影师，专挑好角度把山影按在水里。
石门湖坐船很舒服，船开得不快，风从脸上抹过去，脑子里的班味会掉一半，剩下那一半到岸再掉。
冠豸山最适合的玩法，是慢慢走，走到哪个观景台都能停，停下来就能看见石壁的纹路像一张旧唱片，一圈一圈把时间刻出来。
有些人嫌山不够刺激，其实连城的刺激是“突然的”，比如一个转弯就见到一块石头像帽子，像靴子，像一只趴着的兽，嘴上不说，心里会悄悄服气。
要说连城怎么成了“全国的连城”，第一张王牌其实不是山，是“古城”。
连城老城区不大，巷子细，墙面旧，门楣上还留着一些老字，走进去会有种错觉，像回到小时候县城赶集那种节奏。
这座城最有劲的地方，是它不爱摆谱，古早味不是做给游客看的，更多是居民还在这样过日子。
街边会看到卖地瓜干的，晒得透亮，像一块块琥珀，路过时闻到甜味，会突然想起家里抽屉里那包“留着过年吃”的零食。
连城的招牌美食，绕不开“连城地瓜”。
别小看地瓜，这里把地瓜做成了一门产业，也做成了一种面子，地瓜干、地瓜粉、地瓜丸、地瓜酒，连“地瓜宴”都能排出一桌子。
真正值得吃的，是本地小店现做的地瓜丸，外皮软糯，里面带一点点甜香，不腻，吃完不会想喝一桶水。
还有一种叫“白鸭汤”的东西，在连城很有存在感，汤色清，味道厚，鸭肉不柴，喝下去像把胃里那点浮躁按住了。
连城的“兜汤”也得试试，热汤里有肉有菜有粉，像把一顿饭直接装进碗里，适合赶路的人，坐下两分钟就能恢复电量。
吃这类小城的东西，有个诀窍，别盯着网红榜单，盯着店里坐着的本地人，哪家人多就去哪家，错不了太多。
说到人，连城的气质也很特别。
它属于客家文化圈，讲究实在，讲究勤快，讲究“东西要经用”，这种劲儿会从街巷里冒出来，比如老房子的木门还在用，石板路磨得发亮还不换。
如果时间够，去看一眼“培田古民居”很值。
培田在连城的乡里，村子不大，一进村就像走进一张摊开的家谱，祠堂、书院、老宅排得有章法，墙体厚，院落深，窗棂细，能看出当年一个大家族怎么把日子过成体系。
很多古村落现在都像景区，培田更像“有人住的老地方”，能听见锅铲声，能看到晒谷子，能闻到柴火味，观感一下子就真实了。
在培田慢慢走，会发现客家建筑很会“藏”，外面看着朴素，里面却讲究采光、通风、排水，住久了就明白，所谓舒服不是豪华，是不折腾。
连城还有个很容易被忽略的点，是温泉。
这地方泡温泉不爱搞那种花里胡哨的主题池，更多是“泡了就走，泡完就睡得香”，人到中年最懂这种朴实。
连城能让全国的人喜欢，还因为它的旅行成本很友好。
景点不扎堆排队，路程不绕太远，一天能安排得满满当当，又不会像打仗，晚上回住处还留得下力气去街上晃一圈。
行程上可以这样排，第一天到连城先逛老城，吃一顿地瓜丸加兜汤，晚上找个安静的地方喝点地瓜酒，别喝多，第二天还要爬冠豸山。
第二天上午走冠豸山主线，下午去石门湖坐船，傍晚回城里找白鸭汤收尾，这一天的体力消耗刚好，腿酸但不骂街。
第三天去培田，村里走走看看，买点地瓜干当伴手礼，不用买太多，拎着重，回家也不一定吃得完，带一小袋意思到了就行。
连城的“必坑”也得说几句，不说怕人踩雷。
冠豸山有些路段台阶密，别在一开始就猛冲，冲到一半就会开始跟自己谈判，最后只能边喘边装作在看风景。
石门湖坐船别只顾拍照，船靠岸那几分钟最容易挤，慢半步反而省心，别跟人抢那点位置，反正镜头里都是山和水，差不多。
老城里有些店会把“特产礼盒”包装得很夸张，价格也跟着起飞，真要买就挑散装，味道更像本地，钱包也不疼。
培田这种古村落，别逢节假日正中午去，热闹是热闹，体验会变成“人看人”，挑个工作日或早一点到，听得到虫鸣和脚步声，感觉完全不同。
说到底，连城变成“全国的连城”，不是它突然学会了营销，而是它的节奏刚好卡在很多人的需求上。
大家想找个地方歇一歇，又不想太荒，想看山水，又不想一路爬到怀疑人生，想吃点有地方味的东西，又不想踩那种专门宰游客的坑。
连城刚好都有，山有自己的形，水有自己的静，城有自己的旧，吃的也有自己的甜。
一个地方能被全国惦记，靠的不一定是“最”，更多是“刚刚好”。
连城就是这种刚刚好，来一次会觉得舒服，走的时候会顺手在心里留个位置，下次想躲清静，名单里就会冒出它。
福建没想到，龙岩没想到，连城也没想到，自己有一天会成“全国的连城”，可旅行这事就这样，越不端着，越让人愿意来。