鸡西位于黑龙江省东南部,坐拥乌苏里江与兴凯湖两大界江界湖,是一座集边境风光、红色文化、民族风情与特色美食于一体的魅力之城。这里湖光壮阔、山林秀美,历史厚重,烟火气十足,每一处风景、每一种味道,都藏着北国边城独有的韵味。
鸡西的旅游资源得天独厚,兴凯湖是最耀眼的名片。作为亚洲最大的界湖,兴凯湖烟波浩渺、水天一色,素有“北国绿宝石”的美誉。夏日湖畔沙滩绵延、芦苇荡漾,候鸟翩飞;冬季千里冰封,壮观的冬捕场面震撼人心。湖畔的当壁镇、王震纪念馆,将自然景观与人文历史融为一体。
虎头旅游景区承载着厚重的红色记忆,这里是二战终结地,侵华日军虎头要塞遗址无声诉说着峥嵘岁月。站在江边远眺,乌苏里江碧波流淌,对岸俄罗斯风光清晰可见,一江两岸风情尽显。珍宝岛以独特的历史意义,成为红色旅游的重要地标。此外,麒麟山、铁西森林公园等景区山清水秀,让人流连于自然生态之间。
鸡西是多民族聚居之地,民俗风情浓郁醇厚。满族、朝鲜族等少数民族在此繁衍生息,保留着古朴的生活习俗与文化传统。朝鲜族的农乐舞、伽倻琴弹唱欢快悠扬,满族剪纸技艺精巧传神,被列入非物质文化遗产。兴凯湖与乌苏里江滋养的渔猎文化源远流长,祭湖、醒网、冬捕等传统习俗延续至今,展现着人们对自然的敬畏与感恩。热情豪爽、淳朴真诚,是鸡西人最鲜明的性格,也让每一位游客都能感受到家一般的温暖。
舌尖上的鸡西,更是让人念念不忘。鸡西大冷面是城市招牌,荞麦面爽滑筋道,冰爽酸甜的汤汁开胃解暑,配上秘制辣菜堪称绝配。鸡西辣菜种类丰富,桔梗、干豆腐、蕨菜等淋上秘制辣椒油,香辣爽口,是家喻户晓的风味小吃。
兴凯湖大白鱼肉质细嫩、鲜香味美,是远近闻名的水产珍品。乌苏里江全鱼宴汇聚多种冷水鱼,清蒸、红烧、炖汤各有风味。鸡西刀削面以麻辣鲜香著称,铁锅炖、杀猪菜、米肠、打糕等美食热气腾腾,分量十足,尽显东北饮食的豪爽实在。
湖光映边城,烟火暖人心。鸡西以秀美的自然风光、厚重的历史文化、浓郁的民族风情和独特的风味美食,勾勒出一幅生动的北国画卷。来到这里,既能赏界江界湖的壮阔,也能品市井街巷的烟火,在黑土地上感受最真切的边城风情。