北海道二世谷町，因为高物价一直备受大家的关注。
近日，HBC电视台“もんすけ调查队”曾对北海道二世谷物价做过调查。“二世谷价格”两年前就震惊过全国，如今物价依旧居高不下。
只见街头难见日本游客身影，移动餐车里，炒面和味噌拉面都卖到3000日元，这价格成了“冬季二世谷”的标配。
究竟为什么这个观光区物价如此离谱呢？
曾在二世谷经营餐饮店的富田竜海道出实情：冬季短短100天是关键决胜期，即便价格翻倍，也难覆盖全年成本。
这里的成本高得惊人，比罗夫地区单间月租高达9万日元，堪比东京；兼职时薪若低于2000 - 3000日元，根本招不到人。
以3000日元的炸猪排咖喱饭为例，一半以上成本花在人工和房租上，利润仅180日元左右，与札幌1000日元售卖的利润相差无几，整体成本压力可见一斑。
不过，在二世谷，价格与价值紧密相连。
消费规格高的游客追求的不是低价，而是能满足个人需求的“私人化服务”。获奖无数的高端酒店“The Vale Niseko”就是这样，它们为吸引经验丰富的人才，薪酬设定对标世界水准。能说多国语言的礼宾人员24小时待命，以便随时为客人服务。
新开的滑雪场山顶餐厅更是颠覆传统，372个座位的高级空间可俯瞰羊蹄山美景，主厨现场切割和牛烤牛肉，一盘7500日元。
餐厅还引入最新AI收银系统，10秒完成结账，让员工有更多精力服务客人。
夜晚的二世谷，私人厨师上门服务备受客人青睐。一天仅接两单，三位厨师为一组，为客人提供专属美食。
8人用餐费用超30万日元，但外国游客觉得“在家乡吃更贵”，对他们而言，最大的价值是无需顾虑他人、尽情享受的“私人空间”。
这种模式不仅让商家盈利，也为员工带来好处。
经营旅馆的饭田和矢，夏天在积丹忙碌，冬天带员工来二世谷做寿司师傅，实现了员工全年就业。富田竜海认为这是“理想的匹配”，大家共享资源，创造最大价值。
原来，二世谷的“高价”背后，是保障高质量服务和全年就业的“进取战略”。
它不靠低价竞争，而是凭借独特价值吸引游客。这或许能为北海道旅游乃至整个旅游行业提供新思路，创造无限可能~
