Ta说 | 陶香咖韵润古村:新临沧人杨钧宇的乡村焕新记

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【Ta说】栏目以普通人“个人故事”自述为切入口,聚焦“Ta们”的真实过往与心声。通过“Ta们”亲口讲述自己的经历,传递生活中的温度,也呈现出平凡日常里的真挚力量。本期节目走进土生土长的云南人杨钧宇,一位因一场邂逅与临沧市临翔区碗窑村结缘的“新临沧人”,他以热爱为笔、以创新为墨,将三百年土陶文化与临沧精品咖啡相融,让破旧古村焕发新生,也让慢生活的治愈力量温暖每一位来访者。

初见杨钧宇时,他正坐在碗窑村的庭院里,身旁摆着一套土陶咖啡器具,陶土的质朴与咖啡的醇香在空气中交织。谈及与这座古村的缘分,他的语气里满是温柔,仿佛又回到了两年前初遇的时刻。

“大家好,我叫杨钧宇,是个土生土长的云南人。”杨钧宇笑着开口,眉眼间满是亲和力,“大概两年前,我来到临沧,第一次走进碗窑这个村子。那时候的碗窑,虽然看起来相对破旧,但处处都透着鲜活的生活色彩,特别有烟火气。”

他回忆道,初到碗窑的三四天,恰逢寒冬时节,正是村里杀猪宴热闹的时候。“就跟现在这个季节差不多,每天都有吃不完的杀猪饭,喝不完的暖心酒,村民们热情又淳朴,那种发自内心的热闹和亲切,一下子就打动了我。”也正是这份烟火温情,让原本只是匆匆过客的杨钧宇,生出了留下来的念头,“慢慢地就喜欢上了这里,从此就扎下根来,成了一名真正的‘新临沧人’。”

真正让杨钧宇下定决心深耕此地的,是碗窑村沉淀了三百年的土陶文化。据悉,碗窑村的制陶历史可追溯至1736年,三位湖南制陶匠人在此建窑定居,以烧制碗具为主,“碗窑”之名也由此而来,村内至今保留着10座清朝龙窑,是市级文物保护单位,也是临沧市级非物质文化遗产传统制陶技艺的传承地。“我们碗窑村里,藏着一个特别有文化底蕴的宝贝,就是土陶。”杨钧宇的语气里满是自豪,“听村里的老人讲起清朝龙窑的故事,我特别好奇,特意去实地看了看。那龙窑真的特别壮观,看着土陶在窑火中慢慢成型、上色,那种‘土与火’的碰撞,我一下子就爱上了,而且是发自内心的、特别特别喜欢。”这份热爱,渐渐在他心中滋生出一个大胆的想法:“我当时就想,何不如把这个村子改造一下?让它既能保留原本的古村韵味,又能符合我们年轻人追求的慵懒状态,成为一个能让人静下心来、放松身心的地方。”

杨钧宇坦言,如今的年轻人大多被快节奏的生活裹挟,每天奔波于上班、加班,疲惫不堪。“我就希望能有这样一个地方,让大家结束一周的忙碌后,能来这里喘口气,卸下一身疲惫,被乡村的慢生活治愈,不用被生活的琐事裹挟,好好享受片刻的安宁。”

作为“中国碗窑土陶文化之乡”,碗窑村的土陶技艺源远流长,却也面临着缺乏创新、产品附加值低的困境,而临沧地处北纬23°的世界咖啡种植“黄金带”,是中国精品咖啡核心产区,咖啡以“浓而不苦、酸而不烈、醇香浓厚”的独特风味闻名。一次偶然的机会,杨钧宇突发奇想,为何不将这两大本土特色结合起来?“我走了很多地方,看到很多咖啡品牌做得风生水起,就一直在想,我们碗窑的土陶这么有特色,临沧的咖啡品质又这么好,而且还是在这样一个有文化底蕴的古村里,为什么不能把土陶文化和咖啡文化结合起来呢?”他说,“别人都用锅或者其他工具炒咖啡,我就想试试用我们碗窑的土陶来炒,这样既能凸显咖啡的独特风味,又能融入我们本地的土陶文化属性,不管是打卡拍照,还是咖啡品质,我觉得都能做到业界顶尖。”

有了想法,杨钧宇便立刻付诸行动。他深耕土陶炒咖啡的工艺,结合龙窑制陶的特点改良器具,同时兼顾古村改造的细节,力求在保留传统韵味的基础上,融入现代审美与休闲需求。如今,他的努力已初见成效——改造后的碗窑村,游客越来越多,曾经安静的小村子渐渐热闹起来,成为了远近闻名的休闲打卡地。更让杨钧宇欣慰的是,村子的焕新也带动了周边村民的增收。“现在村庄周边的居民,都能借着游客增多的机会,增加一份额外收入,不用再守着土地发愁。每次看到他们脸上的笑容越来越多,越来越灿烂,我就觉得所有的付出都值得。”

谈及未来的期许,杨钧宇的眼神格外坚定,初心从未改变。“我没有什么宏大的目标,就是想让更多的人知道临沧,知道碗窑村,来临沧这个土陶文化之乡,尝一尝土陶炒出来的特色咖啡,感受一下临沧独有的慢生活,被这里的陶香、咖韵和烟火气治愈。”阳光洒在庭院的土陶器具上,折射出温暖的光泽,空气中的咖啡香与陶土的质朴气息交织,正如杨钧宇与碗窑村的缘分,平凡却动人。一位“新临沧人”,一份热爱与坚守,以土陶为媒、以咖啡为桥,让古老古村焕发新生,也让临沧的本土特色文化,在创新与坚守中,被更多人看见、铭记。

记者:陈思蒙 临翔融媒 张涛 鲁倩

视频制作:陈思蒙

策划:刘畅 张成