大年初二，策马归宁，福满归途

这一天在中国传统年俗中

也被称为“开年日”

寓意万象更新、诸事顺遂！

云浮的年味，不仅是一种氛围

更是一种

可感受、可品味、可参与的文化记忆

开年先呈上一桌非遗盛宴

让大家在浓郁的年味中领略非遗魅力

这个春节，云浮“马”力全开

从年货花街到春节游园会

从非遗表演到醒狮体验、灯谜大会

一场场非遗盛宴贯穿整个春节

从腊月玩到元宵

可沉浸式感受云浮别样的非遗年味

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禾楼舞

禾楼起舞庆余年，禾楼舞是国家级非物质文化遗产，舞者们头戴莲花冠，身着传统服饰，手持禾穗，在锣鼓和唢呐的伴奏下，向东南西北四方起舞。这舞蹈不仅是对丰收的庆祝，更是对祖先的敬仰和对未来的祈愿。

每一声“登上楼台跳禾楼，风调雨顺庆丰收”的唱词，都寄托着云浮人对新一年五谷丰登、生活安康的期盼。

连滩飘色

连滩飘色是一项融合了戏剧、魔术、杂技、音乐与舞蹈的综合艺术形式，它始于明末清初，源于张公庙会巡游，2012年入选省级非物质文化遗产名录。一板板色彩艳丽的飘色巡游而过，神话故事、历史传说在演员们的演绎下栩栩如生。

孩童身着华丽戏服，仿佛在凌空飞舞，一出场便吸引无数游客的目光。这不仅是艺术的展现，更是云浮人对美好生活的向往和祝福。

张公庙会

说到郁南县连滩镇的新春民俗，当然绕不开有着400多年历史的张公庙会。这项为纪念明朝总兵张元勋而形成的民俗活动，每年农历正月二十迎来高潮，“张公出巡”的巡游队伍长达2公里，吸引数万人围观。云浮人在这场热闹非凡的巡游中，对英雄的敬仰、对平安顺遂的期盼愈发浓厚。

新兴舞火簩

在新兴县太平社墟村，每年农历二月初十的“下元”期间，都会举行一场盛大的舞火簩庆典。这项始于唐代末期、传承千年的省级非遗，核心是对火图腾的崇拜，融合了驱疫祈福、庆祝丰收的美好愿望。

天堂抢花炮

抢花炮活动已经有五百多年历史，最初为祈福还愿仪式，如今已成为新兴县天堂镇最具特色的新春民俗，列入市级非物质文化遗产名录。元宵节前后，众人聚集在开阔地，点燃塔楼上的鞭炮，炮圈冲天而起，人们争相抢夺，抢到炮圈者寓意新一年顺风顺水、大吉大利，抢得公炮者更有“六畜兴旺、财源广进”的好彩头。

走大王习俗

走大王习俗，是新兴县农历正月期间的一项重要活动。村民们抬着大王巡游村寨，沿途村民焚香祈福，祈求大王庇佑，新一年五谷丰登、阖家安康、邻里和睦。简单而庄重的仪式，承载着云浮人对美好生活的质朴向往。

云浮的新春

总有几样非遗美食

以熟悉的味道在舌尖缓缓化开

唤醒人们对年味的记忆

它们藏在最平淡的烟火气里

也裹着最真挚的团圆祝福

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炒米饼

炒米饼是云浮市有名的传统特产，2015年入选市级非物质文化遗产代表性项目。过年吃炒米饼已经是刻在云浮人骨子里的年味记忆，作为云浮民间传统工艺小食，它承载着云浮人对新年的美好祝愿。它酥脆甘甜且带有独特焦香，不仅是春节待客的必备年货，更是“火旺兴隆”的吉祥象征。

皱纱鱼腐

罗定皱纱鱼腐，因其表皮薄如轻纱而得名。皱纱鱼腐不仅是有着700多年历史的非遗美食，更是夺得“国家地理标志产品”“云浮十大金牌名菜”等硬核认证，它鲜甜嫩滑Q弹，是云浮人“开年饭”必不可少的一道菜。“鱼腐”与“愈富”谐音，寄托了云浮人对新一年生活富足、幸福美满的祝愿。

南乳花生

这道始创于清同治九年（1870年）的非遗美食，至今已有150余年历史，2020年入选市级非遗产品，南乳的咸香裹着花生的酥脆，一粒入口，满齿留香，春节期间，无论是家人围坐闲聊，还是走亲访友馈赠，南乳花生都是绝佳之选，寓意好事“发生”，每一颗都藏着云浮人对新一年的美好期许。

擂茶粥

茶洞擂茶粥是云浮市云安区有着400多年历史的非遗美食，2007年列入市级非遗名录，2022年跻身省级非遗之列，更是被称作“长寿粥”，这一碗粥承载着云浮人对安康长寿的向往。它口感丰富、温润养胃，尤其适合春节期间解腻开胃。

在云浮过大年

你可以在一场场非遗新春盛会中

感受传统文化在新春中绽放别样光彩

也可以在一桌桌传统美食中

感受云浮人对新一年最虔诚的美好祝愿

【文字】彭玉静

【策划】赖秀梅

【编辑】彭玉静 董琼 冯浩森 区云波

【校对】罗青青