挪威西海岸 Herdla Midtøyni 小岛上,有座既非典型饭店也不是一般民宿的
LILLØY LINDENBERG
,它更像是 「一座私人岛屿上的慢生活基地」 。
它被大西洋及峡湾所包围,听着海风、潮声并仰望极光变幻的天空,获得静谧而岁月静好的度假。
岛上仅有拥有主屋与客房的別墅佇立于此,设有四间卧室,最多可接待 10–12 位宾客,揉合了古老的民间风格及现代本土艺术,帶来与世隔觉的世界的孤寂之美。
內部设计出自挪威设计团队,延续典型北欧美学,屋內随处可见本地吹制的玻璃器皿、手工陶瓷及卑尔根艺术家的化作;秉持着 LINDENBERG 低浪费的理念,从手工采集的石头建造的建筑,到注入海藻的床,并配备天然的斯堪的纳维亚化妆品,这里拥有各具特色的客房,如「Master Bedroom」、「Moon Room」和两层楼的 「Ocean Room 」等。
岛上的餐饮主打植物性、天然且低过敏性的蔬食菜肴,在
海藻俱乐部 (KELP CLUB)
,这是一个汇聚美食爱好者的晚餐俱乐部,食材取自岛上的水下养殖场,住客可选择「岛屿商店」购买当地食材自烹或是请大廚烹饪,
阿加炉灶(Aga)则
以慢火烹条的方式提升食材的鲜美。此外,户外营火也为菜肴增添了一丝烟熏的香气。宾客还可亲手制作美味的岛屿冰淇淋。
客厅设有壁炉和舒适的座椅,是休息放松的理想之所,
植物图书馆则
是静谧的角落,书籍、美酒、唱片和北欧植物素描在这里和谐共存,既是阅览室,也是休闲酒吧。
在这里,一切都跟着自然走,在清晨之际划 kayak 独木舟在平静海面上滑行,浮潜海下观看海藻葱生之处,或是搭船导览峡湾风光,紧邻大海的桑拿房随时迎接白天的寒意,露天浴缸则体会冰与火的极致感受。
无论是夏季永不落幕的午夜阳光,还是冬季白雪皚皚的雪国风光,LILLØY 始终以岛屿的节奏,等待着每一位寻求平静的旅人,供应着依循古老的挪威传统食谱和现代烹饪的美食。