刚从合肥回来,身上仿佛还沾着灯会里糖画和爆米花的甜香,心里却已开始想念。这趟春节的短途出行,原只是想找个地方看看灯,没想到却一头扎进了一座城的温柔年味里。合肥,这座贴着巢湖、环着蜀山的新一线城市,于我而言,它既非北上广那般喧嚣逼人,也非偏远乡野那般清寂疏离,它恰好站在一个让人舒服的位置——城市肌理规整,道路宽阔,高楼与公园错落有致,远有蜀山如黛,近有环城绿带如练。城建的现代便利与节庆的传统烟火,就那么自然而然地融在一起,像一碗温热的鸡汤,不烫口,却暖到心坎里。
抵达的方式有多种,都透着省城的便利。若是自驾,从南京或武汉方向过来,高速路网四通八达,导航上显示不过两三小时车程,车窗外的风景从丘陵田畴渐渐变为城市轮廓,心情也随之松弛下来。更推荐的是高铁,合肥南站和合肥站如同城市的双臂,热情地接纳四方来客。从南京南站出发,高铁不过四五十分钟,打个盹的功夫就到了。出站后,地铁网络已织就得相当绵密,几条主要线路几乎能触达所有你想去的灯会区域。不想研究线路也没关系,打车软件响应极快,从高铁站到市中心的核心灯展区,车资不过二三十元,司机师傅一口地道的合肥话,闲聊间就能给你指好几个本地人才知道的看灯好去处。
若是时间充裕,不妨搭一趟开往滨湖新区的公交。车子晃晃悠悠,穿过老城区的烟火气,驶上宽阔的徽州大道,巢湖的浩渺水汽似乎就顺着风飘了过来。沿途能看到不少社区门口自发挂起的小红灯笼,与远处现代化楼宇的霓虹交相辉映,那种“年”的味道,不是景区里刻意营造的,而是从城市的毛细血管里自然渗出来的。这种在路上慢慢感受的过程,本身就像一场灯会的前奏,让人对目的地的璀璨,生出更多踏实的期待。
合肥的春节灯会,早已不是某个公园的独角戏,而是一场全城参与的、分散又聚合的光影盛宴。主会场往往设在人气最旺的逍遥津公园或滨湖国家森林公园,但精髓却藏在那些不期而遇的街角巷陌。建议至少留出两个完整的夜晚,第一天可以跟随主流,去感受那人山人海的热烈与辉煌;第二天则不妨慢下脚步,去寻觅那些静谧却动人的角落。若有第三日,大可以沿着环城公园的绿道,从白天走到华灯初上,看一盏盏灯如何被点亮,看整座城如何被暖光温柔包裹。
逍遥津公园的灯会是传统的集大成者。步入园中,仿佛瞬间穿越回《三国演义》的故纸堆里,巨大的“张辽威震逍遥津”主题灯组气势磅礴,战船、骏马、将士,在灯光勾勒下栩栩如生。但更打动我的,是那些藏在古树虬枝间的精巧宫灯,以及荷花池上漂浮的、做成莲花形状的浮灯。夜色渐深,水面倒映着斑斓光影,晚风穿过张辽墓旁的松林,发出沙沙的轻响,那一刻,历史的金戈铁马与此刻的静谧祥和,竟奇异地交融在一起。没有喧天的锣鼓,也无刺耳的音响,只有光影在静静诉说,反倒让人的心格外沉静。
若想避开最大的人流,滨湖国家森林公园的灯会则是另一番天地。这里主打的是自然与光影的对话。长长的木栈道蜿蜒入水杉林,树干上缠绕着星星点点的灯串,抬头是“星光”璀璨的“银河”,低头是灯影摇曳的水面。最妙的是那片芦苇荡,芦花早已干枯,但被暖黄色的灯光一照,竟泛出毛茸茸的金边,风过时,成片的芦苇与光影一同摇曳,沙沙声里满是冬日的诗意。站在这里,仿佛能忘记所有都市的烦嚣,身心都被这片温暖的光之森林轻轻托住。
看灯之余,味蕾的旅行同样不能辜负。合肥的春节饮食,无需刻意追寻网红榜单,那些藏在居民区深处的早点铺、老街里的土菜馆、夜市摊头上的小吃,才是风味的源头。这里的味道,扎实、落胃,带着江淮大地特有的咸鲜与微辣,像极了合肥人爽直热情的性子。
清晨,一定要钻进拱辰街或四古巷。空气里弥漫着油炸点心的焦香和胡辣汤的辛香。一块刚出锅的“鸭油烧饼”,外壳酥脆到一碰就掉渣,内里层层叠叠,咸香的鸭油味直往鼻子里钻。配上一碗热腾腾的“sa汤”(一种用鸡汤或骨汤冲蛋花,加入麦仁、胡椒粉的早点),用勺子轻轻搅动,蛋花如云朵般散开,喝下去,从喉咙一直暖到胃里,驱散清晨所有的寒气。若是偏爱干点,那么“糯米油香”不可错过,油炸的糯米团子外脆内糯,中间包裹着豆沙或芝麻糖馅,甜而不腻,是许多老合肥人记忆里的年味。
正餐时间,可以寻一家看起来有些年头的土菜馆。招牌的“吴山贡鹅”是必点,鹅肉卤得酱红油亮,肉质紧实而不柴,咸中带鲜,空口吃已很美味,若是配上一碗淋了鹅卤汁的白米饭,更是“米饭杀手”。再点一份“红烧汪丫鱼”(黄颡鱼),鱼肉细嫩,用合肥本地的酱料烧得浓油赤酱,汤汁拌饭又是一绝。蔬菜则要点“蒿子粑粑”,将蒿草嫩茎捣碎和入米粉,煎成碧绿的小饼,外皮微焦,内里软糯,带着一股清新的草本香气,正好解了荤菜的腻。这些菜式,没有花哨的摆盘,也无昂贵的食材,但锅气十足,满满都是家的味道和过年的丰足感。
灯会是夜晚的高潮,而白日的合肥,则呈现出另一副沉静安详的面孔。将脚步放慢,去触摸这座城市的历史肌理,去感受它山水环抱的自然禀赋,你会发现,热闹与宁静,在此处达成了美妙的平衡。
可以先去安徽省博物院新馆。这座建筑本身就像一件巨大的艺术品,沉稳大气。馆内藏品不算海量,却件件精到。从凌家滩遗址的神秘玉器,到楚大鼎的雄浑厚重,再到新安画派的清雅笔墨,一条清晰的时间线,将这片土地从史前文明到近代人文的脉络缓缓铺开。我尤其喜欢徽州古建筑展厅,站在那些精雕细刻的梁枋、隔扇前,仿佛能望见当年徽商巨贾的辉煌与乡愁,能触到匠人指尖的温度。博物馆不大,逛下来却不觉累,只觉得心里被填得满满的,是对一方水土前世今生的了然与敬意。
午后,适合交给包公园。这里是为纪念北宋名臣包拯而建,不同于夜晚灯会的绚烂,白日的包公园清幽古朴。沿着包河漫步,河水清浅,残荷寥落,别有一番冬日萧疏之美。走过浮庄,登上清风阁,凭栏远眺,城市的天际线在不远处,而眼前是亭台楼阁、小桥流水。风穿过松林,带来清冽的气息。这里游客不多,多是本地老人散步、唱戏、下棋,生活气息浓郁。站在这里,抬眼是飞檐斗拱的历史余韵,低头见市井生活的安然自在,那种“半城山水半城诗”的意境,便悄然沁入心脾。
合肥并非一座沉浸在历史中的古城,它的现代脉搏同样强劲有力。驱车经过高新区,能看到众多知名科技企业的研发中心,玻璃幕墙的建筑在阳光下闪闪发光,园区内绿植环绕,道路整洁,充满秩序与未来感。这里是中国声谷、量子中心,许多改变我们日常生活的科技,或许正源于此。这种现代产业的扎实存在,并未让城市显得冰冷,反倒因其带来的活力与就业,让整座城洋溢着一种踏实向上的朝气。
当夜幕再次降临,看罢灯会,若还不想回住处,可以钻进淮河路步行街周边的小巷。这里褪去了步行街主街的喧嚣,露出了本地生活的底色。路边支起的小摊,卖着炸串、赤豆糊、桂花酒酿。寻一处坐下,要一碗热乎乎的赤豆糊,红豆熬得沙软,加入小圆子和桂花,甜香扑鼻。旁边桌是刚下班的三两好友,就着烧烤喝啤酒,聊着家常与工作。远处的商场灯火通明,近处的巷弄炊烟袅袅,现代商业的便利与市井烟火的温情,在这里无缝衔接。没有夸张的夜店狂欢,也无刻意营造的文艺腔调,就是普普通通、热气腾腾的生活现场,却让人感到无比安心与治愈。
若是住在滨湖新区,晚饭后可以去塘西河公园散步。这里的灯光设计雅致,不是灯会那种夺目的璀璨,而是如星河般点缀在草坪、树丛和水岸。市民们在此跑步、遛狗、带着孩子嬉戏。站在亲水平台上,能望见巢湖方向隐约的水光,能感受到从湖面吹来的、带着湿气的风。这里的夜,安静、开阔、充满生活气息,是繁华灯会之外,这座城市赠予居民的另一种温柔夜晚。
在合肥过夜,选择是多样的,丰俭由人,各有情趣。若图交通便利和美食环绕,大可以住在老城区地铁站附近。诸如长江路、三孝口一带,有不少性价比高的商务酒店,出门便是地铁,去逍遥津、淮河路步行街都极方便。夜晚看完灯会,步行回住处,沿途还能捎带些夜宵,感受这座城市深夜仍未散去的暖意。
若想体验更贴近自然与静谧的住宿,那么巢湖沿岸或蜀山脚下的民宿是上佳之选。我曾住过一家位于巢湖中庙附近的民宿,名曰“云水栖”。它由老民房改造而成,保留着徽派建筑的白墙黛瓦,内部却是极简舒适的现代设计。最喜它那个临湖的小院,清晨推窗,湖面烟波浩渺,水鸟掠过,空气清冷而新鲜。老板是本地人,会热情地推荐环湖骑行的路线,或是带客人去附近的渔村,品尝最新鲜的湖鲜。夜晚,在院子里泡一壶黄山毛峰,抬头便是城市里难得一见的清澈星空,远处湖岸的灯光连成一条细线,静谧得能听到自己的心跳。
还有一家藏在蜀山森林公园深处的民宿,叫“竹隐山房”。需要沿着盘山小路开上一段才能抵达,真正是避世之所。民宿被大片竹林环绕,房间有巨大的落地窗,躺在床上就能看竹影摇曳,听山风过林。冬日里,民宿会生起壁炉,组织住客围炉煮茶,烤些红薯、年糕。若遇上下雪天,推门便是满山琼枝,仿佛瞬间走入山水画中。这里没有电视,网络信号也弱,却逼着你真正地放松下来,与山野、与时光、与自己好好相处。
这趟合肥灯会之旅,若想玩得尽兴又实惠,有些小窍门可以记下。时间上,尽量避开春节黄金周的最初几天,选择正月初七之后的工作日前往,人会少很多,住宿价格也回落明显,观灯体验更从容。交通上,合肥地铁覆盖了主要灯会区域和交通枢纽,搭配共享单车或短途打车,是最高效省钱的方式。逍遥津、包公园、环城公园等核心景观本身是免费开放的,灯会期间也大多免票,只需提前在官方平台预约即可,真正做到了“门票全免,地铁直达”,将实惠给到了每一位游客。
餐饮方面,大可不必扎堆网红餐厅。多问问民宿老板、出租车司机,或者观察哪家本地人排队的小店,往往能发现惊喜。像宁国路、罍街这些美食聚集地,固然选择多,但一些居民区深处的“苍蝇馆子”,味道可能更为地道,价格也更亲切。买特产的话,除了经典的黄山烧饼、墨子酥,不妨带一些“公和堂狮子头”(一种油炸面团点心,非肉圆)或“寸金”(一种芝麻糖),都是扎实又富地方特色的茶点。
离开合肥时,我的行李箱里塞了几包刚炒好的瓜子和花生,衣服上似乎还留着灯会里淡淡的烟火气。这座城市给我的感觉,就像它春节的灯光,不是那种刺目、想要惊艳所有人的亮,而是一种均匀、温暖、妥帖地照亮每个角落的光。它有现代都市的规整与便利,也有山水自然的清宁与开阔,更有深植于市井的、扎实热闹的烟火人情。它不张扬,不浮躁,只是稳稳地、温柔地存在着,在你需要一点年味、需要一点温暖、需要一点踏实的治愈时,它就在这里。合肥的春节灯会,看的何止是灯,更是一座城在特定时节里,所展现出的最温暖、最可亲的样貌。值得再来,值得在不是春节的时候也来,慢慢走,细细品。