“素颜不染凡花艳，月貌经霜韵更清。”冬天是油茶树最亮丽的舞台，近日，自贡市贡井区五宝镇各大油茶基地里的油茶花陆续盛开，好似为青山覆上一层薄雪。
走进位于五宝镇香枫村油茶种植基地，800余亩油茶花竞相开放，洁白的花瓣，金黄的花蕊，团团簇簇、如雪如玉，素白的油茶花如繁星点点般洒落在群山环抱间，宛如冬日里的一场雪，淡淡的清香扑面而来，沁人心脾，满山的繁花预兆着明年油茶果的丰收。
油茶又叫茶籽树、茶油树，是茶科植物，因其种子可榨油，所以叫油茶，营养价值高，应用广泛。但除了采摘油茶果，油茶林还可打造冬季赏花景观，其花期较长，每年10月份开花，一直持续至次年初，最旺盛的花期在12月份左右。
近年来，五宝镇践行绿水青山就是金山银山的发展理念，充分利用独特的自然资源，大力发展油茶产业。目前，该镇油茶林面积达1.2万亩。
