忻州古城的文化魅力，不仅在于静态的建筑，更在于动态的民俗与生活方式的代代相传。
民俗风情：除了三官庙的天官诞，古城的传统节庆极具特色。春节期间，东大街的“挠羊赛”（摔跤比赛）热闹非凡，选手们身着传统服饰，以力量与技巧角逐“羊王”称号；元宵节的“灯游会”，街巷挂满花灯，民间艺人表演秧歌、高跷、舞龙，将古城变成欢乐的海洋。这些民俗活动，是忻州人集体记忆的载体，也是非遗文化的活态呈现。
饮食文化：古城的饮食凝结着晋北人的生活智慧。“忻州瓦酥”形似瓦片，酥脆香甜，是明清时期的宫廷贡品；“定襄蒸肉”以猪肉、土豆、粉条蒸制而成，肥而不腻，是当地宴席的招牌菜；还有羊杂割、莜面栲栳栳等特色小吃，在古城的老字号餐馆中，既能品尝美味，又能感受晋北饮食文化的厚重。
精神内核：古城人“崇文尚武”的精神传承至今。一方面，秀容书院的文脉延续，培育了无数文人雅士；另一方面，“挠羊赛”等民俗中蕴含的尚武精神，塑造了忻州人坚韧果敢的性格。这种精神，让古城在时代变迁中始终保持着活力与韧性。
