从潍坊回来已有几日,心绪却仿佛还留在那座城的街道上,被春日午后温吞的阳光晒得暖洋洋的。那里没有江南水乡的氤氲缠绵,也无西北大漠的苍凉壮阔,反倒是一种北地平原特有的、开阔而踏实的温柔。它贴着渤海湾,是齐鲁大地上的一座工业重镇,却又在城市的肌理间,藏下了许多不为人知的、刚刚好的灵秀。
城市的主干道宽阔笔直,两旁是高大的法桐,枝桠交错,为行人撑起一片片浓荫。新建的楼宇线条利落,玻璃幕墙映着蓝天白云,而转过几个街角,又能遇见红砖砌成的老厂房,墙上爬满了岁月的藤蔓。最妙的,是这座城市与水的关系,白浪河、虞河如两条碧绿的绸带穿城而过,河岸公园连绵不绝,抬眼是高楼林立的现代天际线,低头见的是波光粼粼的河面与随风摇曳的垂柳。
这种规整的城市建设与自然的灵秀气息,就那么不声不响地融在一起。它不像那些纯粹的旅游城市,带着刻意讨好的喧嚣;也不像闭塞的乡野,只有原始的寂静。它是一座活着的、呼吸着的城,有工厂机器的轰鸣,也有公园里鸟雀的啼鸣,有早市上热气腾腾的喧闹,也有博物馆里沉淀千年的安静。站在白浪河的亲水平台上,看着对岸崭新的城市轮廓,风从河面吹来,带着湿润的水汽,那一刻,你便懂了这座城的脾气。
来潍坊,交通是极便利的。若从北京、上海等地出发,高铁是最佳选择,三四个小时的车程,窗外的风景从繁华都市渐变为开阔的华北平原,一望无际的麦田在阳光下泛着金色的光,偶尔掠过几处整齐的村落,心也跟着开阔起来。潍坊北站和潍坊站,一北一南,连接着城市的脉络。若是自驾,从青岛或济南沿青银高速而来,也不过两三个小时,一路坦途,风穿窗而过,带着平原特有的、干燥而清冽的气息。
城内的交通更是从容。公交车线路织成一张细密的网,几乎能抵达你想去的任何角落,票价低廉,车厢里多是本地的老人与上学的孩子,听着他们用醇厚的潍坊口音闲话家常,本身就是一种沉浸式的体验。若是去稍远些的县区景点,比如青州古城或临朐的山里,打车或租一辆车是更自在的选择。但更多时候,在这座城里,我更喜欢步行或骑一辆共享单车。
沿着白浪河两岸的绿道慢慢骑,河风拂面,柳枝轻扬,你会路过钓鱼的老人、嬉闹的孩童、跑步的年轻人。从繁华的商圈到安静的社区,从现代的艺术中心到古色古香的十笏园,距离都不远,节奏刚好。这种穿行其间的体验,比任何交通工具都更能让你触摸到这座城的脉搏,感受到它不紧不慢、踏实向前的生命力。
若要领略潍坊的韵味,两日的时间是充裕而舒适的。我建议第一日,将脚步落在城区,去感受它的人文底蕴与市井烟火。上午可以去十笏园文化街区,看看那座精巧的北方园林,然后在附近的巷弄里寻觅地道的早餐。下午,留给潍坊市博物馆,在那座沉稳的建筑里,与这座城的千年过往对话。傍晚,则一定要去白浪河畔,看落日将河水染成金红色。
第二日,不妨将视线投向城郊的自然与历史。可以驱车前往青州古城,在那片保存完好的明清古街巷里,感受“东方古州”的余韵。若是对山水有情,那么临朐的沂山或老龙湾也是绝佳的选择,那里有江北难得的灵秀山水,足以洗去一身尘嚣。若时间宽裕,第三日大可不必安排具体行程,只需在城里随意走走,去人民公园看老人们下棋,去风筝广场看各式各样的风筝翱翔,或者,就找一家临河的茶馆,消磨一个无所事事的下午。
旅行的意义,有时不在于去了多少地方,而在于你是否真正“进入”了一个地方。在潍坊,这种“进入”是自然而然的。它不催促你,不迷惑你,只是静静地展开它的一切,等你用脚步去丈量,用眼睛去发现,用心去感受那份刚刚好的、踏实而温暖的治愈。
在潍坊吃饭,无需刻意寻找攻略上的网红店,真正的美味,往往藏在街边那些其貌不扬的小馆,或是社区深处的农家院里。这里的饮食风格,如同这座城的性格一样,扎实、熨帖,带着浓浓的烟火气与人情味。清晨,一定要去体验一下潍坊的早餐江湖。一碗热腾腾的肉火烧,是叫醒这座城的号角。刚出炉的火烧,外皮酥脆得掉渣,内里是饱满多汁的肉馅,混合着葱花的香气,就着一碗咸粘粥或豆腐脑下肚,浑身都暖了起来。
到了正餐时分,潍坊的宴席菜与家常菜都透着鲁菜的厚重与讲究。一道“潍坊朝天锅”,并非火锅,实则是用猪骨、母鸡熬制的高汤来煮各种猪杂,吃时卷在薄饼里,佐以葱段、咸菜,汤鲜味醇,饼韧肉香,是极富地方特色的吃法。还有那“芥末鸡”,选用本地散养的小公鸡,煮熟后撕成丝,用黄芥末、香油、醋等调料凉拌,口感爽利,冲鼻的芥末味过后是满口的鲜香,极为开胃。
若是想尝尝更接地气的,那么夜市上的烧烤摊绝对不能错过。不同于别处的重油重辣,潍坊的烧烤更注重食材的本味。一把滋滋冒油的羊肉串,一串烤得外焦里嫩的马步鱼,再配上一碟毛豆花生,一瓶当地的青啤,坐在初夏夜晚的凉风里,听着周围食客们豪爽的谈笑声,那种市井的、活色生香的幸福感,便顺着食物,妥帖地落进了胃里,也落进了心里。
潍坊的人文气质,是厚重而内敛的,它不张扬,却深深烙印在城市的肌理中。十笏园,是窥见这种气质的一扇小窗。这座建于明代的北方园林,占地虽仅“十笏”之地,却亭台楼阁、山水桥廊一应俱全,布局精巧,移步换景。走在园中,脚下的青石板被岁月磨得光滑,黛瓦白墙间,有翠竹探出墙头。站在“蔚秀亭”下,看一池碧水映着假山亭台的倒影,仿佛能望见当年文人墨客在此吟诗作画的清雅时光。
若要系统地读懂潍坊的前世今生,潍坊市博物馆是不可错过的一站。这座博物馆外观大气沉稳,馆藏却极为丰富精致。从龙山文化的黑陶蛋壳杯,到春秋战国时期的青铜器,再到明清年间的书画、佛像,一条清晰的历史脉络徐徐展开。我尤其喜欢“潍坊简史陈列”展厅,那里用实物与场景复原,讲述了从海岱古国到“南苏州、北潍县”的工商重镇,再到如今现代化城市的变迁。站在那些精美的仿古铜器、朴拙的汉画像石前,触摸玻璃展柜,仿佛能触到这片土地上绵延数千年的文明脉搏。
而潍坊的人文,又不仅仅是陈列在馆中的历史。它更活在民间的手艺里。在杨家埠民间艺术大观园,你能亲眼见到木版年画的制作过程。老艺人用娴熟的刀法在梨木板上刻出线条,再一笔一刷地套印上色,鲜活的“门神”、“年年有余”便跃然纸上。空气里弥漫着墨汁与颜料特有的气味,看着那些色彩浓烈、造型夸张的年画,你能感受到一种源自土地、源自生活的、蓬勃而热烈的艺术生命力。这种生命力,从未断绝。
许多人印象中的潍坊是干燥的工业城,殊不知,它拥有着令人惊喜的自然灵秀。白浪河湿地公园,便是镶嵌在城中央的一块巨大绿肺。这里没有名山大川的险峻,却有着平原湿地的开阔与宁静。水面浩渺,芦苇丛生,成群的野鸭和白鹭在水间嬉戏觅食。沿着蜿蜒的木栈道慢慢走,风从广阔的水面吹来,带着湿润的、青草的气息,瞬间涤净了肺腑。傍晚时分,夕阳将天空染成绯红与橙黄,又倒映在如镜的水面上,整个世界都沉浸在一种温柔的光晕里。
若想领略山野之趣,城西南的浮烟山是个好去处。这里山势平缓,林木蓊郁,是周末本地人携家带口登山休闲的后花园。沿着石阶缓步而上,两旁是高大的松柏与叫不上名字的杂树,阳光透过枝叶洒下斑驳的光影,山风过处,松涛阵阵。登上山顶的朝阳观旧址,视野豁然开朗,可以远眺潍坊城区的轮廓,整齐的街道、林立的高楼尽收眼底,与近处的苍翠山峦形成奇妙的对话。
而更远一些,在临朐县境内,则有沂山国家森林公园。这里是沂蒙山区的北端,山势变得雄伟,森林更为茂密。老龙湾的泉水四季恒温,清澈见底,水草丰美,锦鲤悠游,被誉为“北国江南”。站在潭边,看一泓碧水从岩缝中汩汩涌出,汇成溪流潺潺远去,那份清凉与幽静,足以让人忘却所有烦忧。潍坊的自然,便是这样,不争不抢,却总能在你需要时,给你一片可以自由呼吸、放空身心的天地。
潍坊的迷人之处,还在于它那种新旧交织、踏实向前的城市气质。你既能感受到它作为“动力城”、“纺织城”的工业底蕴,在那些整洁的厂区与忙碌的流水线上,看到中国制造的坚实力量;也能在新建的文化艺术中心、图书馆里,触摸到它追求精神丰盈的现代脉搏。而最近,让这份城市交响曲加入一个强劲新乐章的,无疑是那座备受瞩目的潍坊万象城。
作为华东地区规模数一数二的商业综合体,它的出现,确实给这座城市带来了不小的震撼。但它的震撼,并非仅仅源于体量的庞大。当你走近它,会发现它的建筑设计与周边的城市环境融合得相当巧妙,流线型的玻璃幕墙与内部开阔的公共空间,营造出一种轻盈而现代的氛围。它不像一个笨重的商业巨兽,反倒像一座精心设计的城市客厅。里面汇聚了从高端奢侈品到亲民快时尚的众多品牌,也有琳琅满目的美食广场与特色餐厅,更难得的是,它引入了许多文化艺术展览与互动体验空间。
在一个周末的下午,我走进万象城。里面人流如织,却并不显得拥挤嘈杂。有年轻情侣在橱窗前流连,有全家老小在餐饮区享受美食,也有像我一样的游客,纯粹为了感受这份新鲜的城市气息。我点了一杯咖啡,坐在高层的休息区,透过巨大的玻璃幕墙向外望去,近处是车水马龙的街市,远处是宁静的白浪河与更远的浮烟山轮廓。那一刻,传统与现代,喧嚣与宁静,工业与自然,所有这些属于潍坊的元素,仿佛在此刻达成了一种和谐的交响。它告诉你,这座城市,既深深扎根于厚重的历史与扎实的产业,也满怀信心地拥抱着一个便利、丰盈、充满可能性的未来。这种不张扬却充满底气的踏实感,或许,就是潍坊最动人的地方。离开时,我没有买什么昂贵的商品,只带走了两个刚出炉的肉火烧,衣服上似乎还沾着白浪河边的水汽与阳光的味道。我知道,这座城的画面与气息,已经悄悄留在了心里。它值得再来,值得你放慢脚步,细细地品,品它的老味道,也品它的新气象。