这几年,淄博慢慢浮出水面。不是靠喧闹,不是靠流量,而是靠烧烤架上飘起的烟,和那股子实诚劲儿。
我们上海来的,本想着错峰,避开人潮,来尝尝这口传说中的‘烟火气’。
淄博不争不抢,像八大局市场里一张旧方桌,稳稳地,等着人来。
头一天,确实松弛。下午到,先去海岱楼,看钟书阁的书卷气,混着齐文化的旧。傍晚,风一吹,心就缓了。
找家巷子深处的老店,小饼一卷,葱一蘸,肉串在炉火上滋滋响。咬一口,炭香混着酱香,在嘴里化开。周围是本地话,是碰杯声,是生活本来的样子。你觉得,来对了。
高铁到淄博北站或淄博站,都行。出站别急着叫车,看看公交,或者骑辆共享单车,慢慢晃进城里。
市区不大,景点也集中。从八大局到海岱楼,再到陶瓷琉璃馆,打车十几块,公交几站路。别赶,一赶,味道就变了。
早起,去八大局赶个早市。别光看网红店,往深处走。刚出锅的炒锅饼,脆生生,香喷喷;紫米饼软糯,甜度刚好。
午饭,不必拘泥烧烤。找家博山菜馆,尝尝豆腐箱,汤汁鲜,口感滑;炸肉外酥里嫩,配碗米饭,刚好。
晚饭,才是重头戏。但别去排长队的‘名店’。随便钻进一条有烟火气的街,看哪家本地人多,坐下就是。小炉子一架,自己动手,肉烤得有点焦,饼烙得有点软,配根小葱,喝口本地啤酒。风一吹,什么烦恼都散了。
听劝,别住景区核心。我们选了张店区边缘一家连锁,图个清静,价格也合适。房间不大,但干净,窗外能看到老社区的屋顶。
缺点也有,隔音一般,能听到街坊的说话声。但转念一想,这不就是市井气么?倒也坦然。
若想省钱,青年旅舍是不错的选择,能交到天南地北的朋友。若带娃,选个带院的民宿,孩子能跑开,大人能喝茶。只是蚊子有点多,记得备好驱蚊水。
两天,刚好。八大局逛了,烧烤吃了,琉璃看了。心满意足,计划着下一站,去隔壁青州,看看古城的慢。
可当打开订房软件,手抖了。屏幕上跳出的数字,让人恍惚。平常百来块的寻常住处,价格后面赫然添了个零。不是一倍两倍,是五倍、十倍地往上窜。
那股子刚被烧烤抚慰的松弛感,瞬间被焦虑取代。这哪里是旅行,这是闯关。
不甘心,试着搜青州、潍坊,甚至更小的县城。价格曲线,像一道冷漠的墙,同步高企,毫不妥协。
‘好一点的’,意味着四位数起跳。‘普通的’,也足以让精打细算的旅途预算崩盘。
站在淄博街头,晚风依旧,烧烤摊的烟火依旧,但心情已然不同。那股被实诚物价和人情味吸引而来的暖意,在冰冷的房价面前,迅速降温。
老婆叹了口气:‘回家吧。以后这种时候,不出门了。’我无言。作为一个老游客,第一次被‘住’这件事,硬生生劝退。
最后看了一眼淄博的夜空,星星不多,但挺亮。
这趟旅程,像咬了一口没烤匀的肉串,一半是焦香的热乎,一半是生冷的遗憾。我们尝到了炉火边的暖,也撞见了价格外的寒。
回家的高铁上,窗外风景飞驰。忽然觉得,松弛感这东西,很娇贵。它需要刚刚好的距离,刚刚好的价格,和刚刚好不被打扰的心境。
淄博挺好,肉香,饼软,风缓。只是我们去的时机,不太对。或许,等风头过了,等烟火回归平常,再来慢慢晃一晃,会更好。
就挺好。