大年初一9点多,我们从成都出发,一家五口驱车向东。掠过冬日田野,穿越重重隧道,终于在晚上8点才跑完这800多公里路程,抵达湘西。
以前听说,“初一不出门,初二往外行”。这是过去的说法,这次出行就遭遇了“两头堵”。一出郫都上“绕城”车流就慢起来了,高速变低速,还遇到两起车祸。
再堵就是终点凤凰古城,最后10公里开了1个小时。
现在交通便捷,春节时人们喜欢外出旅行,走哪儿都能见到川A大军。其实全国统计来看,人员流动也很厉害,据交通运输部消息,17日(初一)全社会跨区域人员流动量超2.18亿人次,与十年前相比,将近增加1亿人次。
路好车好,人就爱跑。只是长假有些少,出来添堵是没办法的。错峰旅游最划算。我们在古城住的这850元一晚的民宿,平时才300多元。平地起价涨了近2倍,毕竟是春节,该Ta挣钱。
出门不易,常言道,“出的门多,遭的孽多”,但好处是可以长见识,体验当地的美食和风土人情,见到不一样的风景。
古城是新晋的5A级景区,也是文学大家沈从文、民国总理熊希龄、画家黄永玉的故乡,真是人杰地就灵。
安顿好车和行李,我们先去找饭吃。JY说,来湖南,肯定要吃吃湘菜。一上街来,满眼都是湘菜馆,有点选择困难。干脆去B 民宿老板推荐他姐姐的“湘满园,这肯定是生意链条,据说可以“打折”。
点了几个与我们老家的同名菜,米豆腐、菜豆腐,还有野菜炒蛋,爆炒肥肠……比较一下,味道还将就,份量不多,但材质地道,做法也有区别,肯定不是预制菜。
最后上桌的血粑鸭,是当仁不让的主角。这道湘西传统名菜,如今已是怀化市非物质文化遗产。鸭肉与糯米的神交,源于民间朴素的智慧——宰杀活鸭时将新鲜鸭血与糯米混合,蒸熟凝固后切片油炸,再与鸭肉同焖,也体现了湘西人“物尽其用”的智慧。
夹起一块血粑入口,外层焦香,内里软糯,吸饱了酱香浓郁的汤汁,竟是比鸭肉本身更令人惊艳的存在。
饭后踱步沱江两岸,夜色已将古城拥入怀中。吊脚楼的轮廓被万千灯火勾勒而出,倒映在粼粼江面上,如一首流动的诗。
据说凤凰的夜晚比白日更富魅力。虽已近深夜,江边却依然人影绰约。最引人注目的,是那些身着民族盛装的女子——她们头戴银冠,项佩银圈,身上的苗服绣工精巧,在灯火下熠熠生辉,原来是搞旅拍的。
还有一些当地女性,她们着装独特,甚至戴着“高帽子”,一身绚丽的银饰和刺绣,这是苗族文化活态的传承。原来,凤凰县由苗族、土家族等28个民族组成,这沱江边成串的摊点,展销的是世代相传的手工艺品,成了这里最生动的名片。
伫立江畔,看灯火摇曳,不禁想起沈从文笔下那个“安顿下三五千人口”的镇筸城。
三百多年过去,城楼依然,江水长流。变的是往来游客的喧嚣,不变的,是这方水土浸润出的独特风情。
是夜,我们落脚凤凰,算是瞄了一眼湘西的山水,睡得着了。