西宁是青海省省会，素有“夏都”之称，是多民族交融的高原古城。这里有庄严的塔尔寺，酥油花、壁画、堆绣被誉为艺术三绝；东关清真大寺气势恢宏，尽显伊斯兰文化特色；丹噶尔古城古色古香，承载着河湟悠久历史。
西宁民俗浓郁，汉、藏、回、土、撒拉等民族和睦相处。献哈达、喝酥油茶、跳锅庄舞是常见风情，花儿曲调悠扬，开斋节、古尔邦节热闹隆重，处处洋溢着淳朴热情。
美食更是西宁的灵魂，手抓羊肉鲜嫩入味，酿皮酸辣爽口，尕面片劲道鲜香，甜醅子清甜微醺，手工酸奶醇厚香甜。漫步街头，烟火气十足。这座清凉温润的高原城市，风光与人文兼具，美食与风情并存，令人流连忘返。
