从宁波回到潍坊那天,风一股子硬朗的味儿,脸上有点发紧,人一下清醒了。
带的行李不多,鞋底却踏得勤,晚上住在中心城区偏西这边,离潍坊站打车大概20分钟,夜里楼下小摊的铁板一响,香味顺着楼缝往上钻,困意就散了。
潍坊这城,低调,岁数不小,城门早没了,老脾气还在,坊子老区红砖墙一条条,风刮过,墙角的麦秸味还存,走着就有点穿越的意思。
心里原先想着,海边的宁波人跑到鲁中大地,看啥呢,走了几条街,路线就有数了,东风街这道轴,北到浮烟山,南到白浪河,两边骑行道铺的细,晚饭后骑小黄,灯影一片,河面上偶尔窜一条鱼,拍一下水,想事就容易想通。
交通别怕,潍坊站和潍坊北站离城都不远,高铁落地,用滴滴更省劲,机场在寒亭,打车到市区大概40分钟,早晚高峰不堵,外环守时,城里红绿灯节奏直白,导航别信小巷子,主路顺着走,时间好算。
住宿上点心,白浪河边的“河景房”,看清楚朝向,朝西的傍晚光好,朝东的清早亮得早,工作日价位明显往下掉,周末能翻一倍,坊子老街里有民宿,晚上安静,卫生要看住客实拍,窗帘拉开是什么景,看视频,不看效果图。
海景在潍坊是句玩笑,这里是河景和风筝景,别被海字忽悠,真想闻海腥,昌邑北上,昌乐再往西走就走岔了,巴士转城际,成本高,别折腾。
核心体验,先说风筝,杨家埠民间艺术大观园在寒亭一带,公交能到,门票不贵,杨家埠木版年画跟风筝是一家的手艺谱系,三色套印,红黑黄先后压,走进画坊,墨味混着浆糊味,手上沾一块,蹭在裤缝上不爱掉,风筝骨架多用楠竹,发力点在龙头和翅,师傅讲起“风筝魏”那条脉,嘴角会往上翘,老自豪了。
市里风筝广场靠北海路那片,风起来,天上像开会,声响嗡嗡的,钢线划过灯杆,手拉久了虎口会热,买线别图便宜,300米涂蜡线稳,手套自备,摔一下指头就知道疼。
再说十笏园,在奎文,老宅子,院落不大,门额上“十笏”这词,典出清代刘士霖,官不大,气度摆在砖缝里,青砖地坪,水池不深,荷叶到了夏天才有样子,屋里楹联多讲家学与义利,站一会,脚底有点凉,北方院子就这股子劲儿,直来直去。
想看更大的历史线,就去临朐县弥河边上的东镇沂山,号称东镇,五岳之外的“五镇”之一,古时齐鲁人求雨、祈谷都得上山,庙宇山门还立着,石阶粗,风从山脊抽进来,香灰味淡淡的,山下卖葱油饼,焦边恰到好处,一张8块,卷着生菜,路上走着吃,油会顺着纸袋往下渗,手指擦一圈,够味。
往西是青州,离市区高铁一站路,古城墙根下,小巷曲里拐弯,青州博物馆有镇馆的彩绘佛像和龙兴寺石雕,灯打得柔,表情细得能看出鼻梁的小阴影,门票免费,核对开放时间,周一闭馆,踩空了就去范公亭公园,水边柳条垂着,石桥两侧刻字,多是清代县令留话,那个口吻,认得出当官的自矜。
热门还是小众,给个选择题,杨家埠与风筝广场,一边带故事一边带热闹,带娃去杨家埠,动手粘糊,桌面一团乱,回去车上能睡着,恋风的去广场,跟老把式切磋,线收放的节奏要听风,手上抖得稳才算入门。
历史线的选择,东镇沂山和青州博物馆,前者看天地仪式,后者看工艺手眼,各有劲道,体力好的爬山,雨后石台阶湿,鞋底花纹深一点,有膝盖伤的进馆,空调柔和,逛完对面喝碗甜沫,葱花一把,咸口顺嗓子。
吃的,潍坊人爱一口“朝天锅”,铁锅跟酒席挪不开,羊汤底打底,胡椒面撒一圈,端上来热汽直冲鼻尖,盛在粗瓷碗里,舀一勺先抿,嘴皮不烫不算正儿八经,坊子老街有家老店,早上9点前去,10点后人堆起来,价格一碗在18到28不等,按料算。
朝天锅外面,潍县火烧夹肉,空心的那种,皮脆掉渣,夹上酥肉或者炸藕合,咬一口,碎渣掉到纸袋里,手别抖就行,青州一带还有“驴肉火烧”,店招写得大,柴火味重,问清一两多少钱,别跟着喊口号,多半按重量算。
宁波这边口味清淡,汤里有海鲜的清甜,潍坊更靠麦和肉,味道直给,桌上一碟蒜泥多半必备,海边人怕冲,记得让师傅少放辣,行程第二天再试重口,不然胃跟你闹别扭。
甜口可以试潍县萝卜,秋后更好,切丝拌糖醋,脆声清脆,牙口不好的也能啃,路边买整个的,挑肩头硬的,回民街那边有老摊,价签清楚,斤两现称,不拉扯。
市区逛老街,坊子古镇这片,红砖拱券的厂房保留着,玻璃换新了,卖咖啡的躲在角落,别在主路排队,二层平台上拍照光线更好,下午三点半以后逆光,人物边缘会发亮,照片不用滤镜,省事。
主街避雷,夜市摊称重海鲜,潍坊离海有点距离,活鲜溢价明显,想吃海味把指针往昌邑北部或者寿光沿海走,市区夜市挑现炒家常菜,土豆片、青椒肉丝、酱爆肥肠,这些稳,明码标价,别点大盘“海鲜拼”,一上来全是壳。
路线划成三档,必选课,杨家埠与十笏园,风筝和老宅,一动一静,半天就能转完,天气好的傍晚去白浪河边骑行,桥洞下面风停,落点平稳,拍倒影有戏。
选修课,东镇沂山或者青州博物馆,时间不够就只挑一个,体力剩得多,再补一个坊子老厂房慢逛,点杯咖啡歇腿,看看墙上的老照片,棉纱厂火车的那点往事,孩子听不懂,大人看得懂。
不太推荐,网红风筝打卡墙,花里胡哨,拍照一排队,背景全是人头,替代方案,风筝广场西南角的绿地,风更顺,人更散,地上有风向标,脚踩一下就知道该往哪边放线。
出行这件小事,能决定半条行程命,市内优先骑行加步行,白浪河沿线坡度小,腿不累,刮大风时躲进河堤下层步道,风小两级,耳朵不疼,跨区就打车,均价8到20,雨天多等五分钟,司机会绕主路,别催。
行前小清单,手套一双,放风筝用,免得虎口开裂,保温杯,北风大,喝热水缓一缓,创可贴两片,鞋磨脚后跟就贴,移动电源,拍风筝掉电快,现金小票,老街小店扫不了大额,带点零钱方便。
历史典故再补几句,潍县古来出文人,郑板桥做过潍县知县,写的“难得糊涂”在县署旧址里常被提,方碑不在,故事在人嘴里转,青州为古“益都”,汉唐重镇,宋辽战事一过,就是一地风云,东镇沂山的“东镇庙”香火绵长,石碑多是祈谷祭文,字口深,手摸能感觉到凹陷的凉。
两地对照一下,宁波临海,海风带潮,屋檐常年有盐霜,饭桌上讲究一个鲜字,春笋蜆子黄鱼,轻火慢煨,潍坊靠陆,面食管饱,锅气冲在前,砂锅咕嘟,饼子贴炉,吃完脸上发热,晚上睡得踏实。
最后把时间分给黄昏,白浪河风一停,天空的线像琴弦,手里那只小燕子,顺着风,抖两下就升起来了。