记者新春走基层 “马”上寻年味打卡“闽”场面

2026-02-25 09:09 旅游攻略 1 0

台海网2月25日讯（导报记者钱玲玲）丙午马年，新春启序。刚刚过去的春节，导报记者踏上返乡之路，深入八闽大地的城乡街巷，用脚步丈量故土，以镜头记录温情，带您一同寻访最地道、最亲切的闽味新年。

从“福建北大门”南平浦城，到“福建南大门”漳州诏安，我们的脚步遍及福州闽清、泉州惠安、龙岩长汀、莆田江东、三明尤溪、宁德周宁等地，最终又汇聚于鹭岛厦门，记者们穿行山海之间，走遍闽山闽水。赶一场乡村大集，品一席舌尖美味，体验非遗剪纸，融入除夕跳火群，看万斤红桔垒成桔塔，在璀璨烟火里感受喜庆，在小区年夜饭里共享团圆，在街头小巷中触摸幸福年味……

一路走、一路看、一路记，我们用文字与镜头定格八闽新春盛景，传递热气腾腾的人间烟火与新春祝福。

厦门

年年有福

新年打卡幸福路

当幸福来敲门，一定要开“厦门”。正月初五，春节假期渐近尾声，我从厦门幸福路出发，走访华新路、溪岸路、斗西路，在一条条藏于老城肌理的小巷里，捕捉最温柔、最醇厚的新春氛围。

新年打卡幸福路，年年有福。这条名字自带吉祥寓意的老街，被摩肩接踵的市民游客挤得水泄不通。没有闹市的喧嚣，却把年味藏进每一个转角：春联、红灯笼与老骑楼相映成趣，街坊邻里的笑语、小店飘出的香气，让寻常街巷满是暖意。

我在现场看到，印有“幸福路摇福铃”的打卡点排起了长龙。大人小孩纷纷伸手摇动福铃，“叮铃铃”的声响此起彼伏，清脆悦耳，不仅摇出了“灵灵灵”的好彩头，更摇来了满街的欢声笑语。不少游客特意赶来，在福铃下驻足合影，把这份鹭岛的福气装进返程的行囊。

沿途最动人的风景，莫过于家家户户门前的特色春联。不同于批量印刷的模板，老巷里的春联各具匠心：有的是居民自编自写的“土味”祝福，接地气又暖心；还有的融入了潮流、动漫等元素，让新春祝福更具特色与温度。这些红彤彤的春联，贴在斑驳的木门上，与古色古香的骑楼相映成趣，把对新年最美好的祝福与期盼留在了老厦门的屋檐下。（导报记者朱海鑫文/图）

莆田江东村

大“桔”大利

万斤红桔垒桔塔

你见过用万斤红桔垒起的高塔吗？在唐代梅妃故里——莆田市黄石镇江东村，传承有“万斤红桔垒桔塔闹元宵”的传统习俗。这里是莆田最早过元宵的地方，素有“中国元宵第一村”的美誉，而这一习俗如今也是福建省非物质文化遗产。每逢新春，村民们聚在一起，垒起15座红桔塔，重达万斤，最高的桔塔可达到6.06米，用最朴素也最热烈的方式，唤醒浓浓的年味。

我的老家在莆田市区，为了寻找这份独特的年味，正月初三我来到江东村，满眼都是红彤彤、金灿灿的喜庆景象。步入浦口宫内，15座红桔塔高低错落、气势恢宏。

正月初三一早，天还未亮，江东村村民就齐聚浦口宫，搬来提前准备好的圆润饱满的红桔和梯子，由下至上垒起桔塔。

“15座桔塔垒完需要八九个小时。”浦口宫负责人祁青华介绍，桔塔高低不同，代表村里各社的人口不同，最高可达6.06米，塔尖贴有“三春”图案，寓意迎春纳福、吉祥如意，也承载着乡亲们对新一年大吉大利、顺遂安康的美好期许。

现场，我发现有不少外地游客专程来打卡红桔塔。“我从山东过来，第一次看到桔子垒成的塔，非常震撼，年味超浓！”一位山东游客说。为了让更多人感受这份民俗魅力，今年江东村特别设置有“千人垒桔塔”体验区，让更多游客沉浸式体验垒桔塔。

每年正月初八，村民们就会拆桔塔，将这些承载祝福的红桔送到家家户户，寓意着送来吉祥和好运，也为新的一年带来美好的期许。

垒桔塔，垒起的不仅是红桔，更是千年文脉与乡土情怀，年味也从来不是抽象的符号，它藏在这些代代相传、生生不息的民俗中，也藏在烟火缭绕的风土人情里。（导报记者陈婧琳文/图）

福州闽清县

烟火年味

我在村里赶大集

正月初四这一天，是2月20日，正巧我们村里有赶集。在农村过年，最浓的年味都在烟火气里，而最浓的烟火气就在集市上。

我的老家在福州市闽清县白中镇，我们这里每个月“逢十”的日子都有赶集，吃的、喝的、用的，都可以在集市上买到。这次赶集正巧在春节期间，像我这样常年在外工作的“出门人”，这次终于也是赶上了这份热闹。

村里的集市都很早，早晨六七点钟就已经开张了。我也是起了个大早，专程跑去逛一逛。热气腾腾的小吃摊，炸着闽清人早餐最爱的油饼；刚刚冒尖上市的“新鲜货”甜笋，已经爬上了春节的餐桌；山里挖来各式各样的草根，是鸡汤鸭汤最好的佐料；蒸饭用的木桶，已由从前的大桶“瘦身”成了小桶；琳琅满目的搪瓷杯盘，是家家户户都有的福建省“省盘”和“省杯”……集市上这些极具乡土气息的物品，把我的记忆拉回到童年。

每一个出门在外的游子，总是容易被时光里的老物件打动。时代的车轮滚滚向前，虽然现在网购越来越普及，动动手指就能买到全世界的东西，但是我们村里的人，还是喜欢赶集。因为集市上不光能买到柴米油盐的刚需物品，更是一份热闹的烟火气与乡里乡亲的温情。

愿烟火常伴，家乡安好！（导报记者钱玲玲）

龙岩长汀县

一只河田鸡的客家年味

除夕清晨，闽西龙岩长汀县河田镇，山林雾气未散。我和父母手持竹竿，在灌木丛中蹑手蹑脚，围堵一只羽色绚丽的公鸡。三人折腾了近半小时，才把它赶进鸡圈——这是我回家过年的“热身运动”。

在客家首府长汀，流传着一句话“无鸡不成宴”。而宴席上的主角，必须是“世界五大名鸡”之一的河田鸡。据《中国菜谱》记载，河田鸡起源于福建长汀县河田镇。

抓鸡归来，厨房里热气腾腾。妈妈将整鸡入清水，文火慢煮两小时。掀开锅盖瞬间，鸡皮金黄透亮，肉质紧实饱满。斩块装盘后，一碟葱姜盐水便是全部佐料——葱姜盐捣成泥，淋上花生油。夹一块鸡肉蘸料入口，皮脆肉香，余味回甘。

“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。”看着这盘白斩河田鸡，我忽然理解了这句话的真意。在物资匮乏的年代，客家人用最质朴的方式，留住了食材最本真的味道。这道菜里，有迁徙路上的艰辛，也有安居乐业的期盼。

夜幕降临，团圆饭开席。夹起一块鸡肉，我尝到的不仅是鲜嫩，更是闽西的山野气息，是客家的烟火人间。这一口，就是最好的年味。（导报记者郑丽金文/图）

南平浦城县

红纸裁春

年味与期盼共绽放

我的老家南平浦城，最浓的年味藏在那一剪一折的红纸里。福字、春纹、双鱼、喜鹊如意……浦城剪纸纹样繁多，每一刀都藏着吉祥彩头。红纸一贴，红火满门，年味与期盼一同绽放。

从厦门一回到浦城，赶在春节假期的前一天，我慕名前往浦城县剪花嫂剪纸坊和一剪生花工作室，跟着国家级非物质文化遗产项目浦城剪纸市级代表性传承人王旭、吴洵体验剪纸，才知这份精致来之不易：构图对称、下刀要稳，耐心与细心缺一不可。简单窗花十几分钟即成，大幅作品从画稿到细修，耗时更久，指尖功夫尽显匠心。

今年是马年，老师们正忙着创作四折叠马年窗花：骏马居中，身缀牡丹喻富贵，旁饰浦城橘子含清吉，马尾添喜字藏马上有喜，合为“马年清吉、马上富贵、马上有喜”。

过年剪纸，剪的是福气，守的是乡愁。一把剪刀、一张红纸，把团圆平安、家乡情怀都剪进红笺里，这就是浦城人最动人的新年仪式。（导报记者江俊霖文/图）

除夕“跳火群”

跳出来年好运势

我的老家，在泉州市惠安县净峰镇的东周半岛上。除夕跳火群，是我们传承许久的年俗。

母亲准备好成捆的宽叶杆，这是跳火群的草料。年夜饭前，父亲用打火机点燃院子里的干草，家中男性按辈分大小逐一从火堆上跳过去。

除了跳，还得说闽南语四句吉祥话，诸如“跳出去好财气，跳进来钱元趴趴来”“跳出去大富贵，跳进来大发财”等等，借此辞旧迎新，祈求来年有个好运势。

除了惠安，在泉州市区以及晋江、石狮、南安等地，也都保留着跳火群的民俗活动。

据文史专家考证，闽南跳火群习俗可追溯到元朝末期，普遍认可的说法是当时为了抗击元朝压迫，在除夕夜以火为号，最后成功一举消灭元兵，这个习俗保留至今。

如今，跳火群也发挥着团结宗亲、凝聚宗亲、传承家风的新时代功能。净峰镇墩中村“义祝堂”宗祠刚修缮落成不久，除夕这天，整个宗族的男女老少，都集中到宗祠外，下午4点开始跳火群。以老带新的方式，将这一传统年俗传承下去。入夜之后，各家在自家院子再跳一次。（导报记者康泽辉文/图）

漳州诏安县

寻味闽粤边界的宝藏小城

我的老家是漳州市诏安县，这里是福建省的“南大门”。这座闽粤交界处的小县城，这次春节也迎来了文旅的春天。

在这里，年味是一个个返乡人的记忆，是一份份热气腾腾的古早味，是街巷间的民俗欢腾，是一城的灯火，满岁的安康。和小时候在诏安过年不同的是，如今的春节期间，天天街上都是返乡的游子、来游玩的游客。店铺也都开门迎客，诏安人们用热情和努力迎接着八方来客。

这里距离潮汕不过一小时车程，距离漳州市区、厦门不过2小时车程，是入闽、入粤游客的“中转站”。这里的美食风味融合了潮汕、闽南的特色，来这里可以吃上一顿牛肉，喝上一碗甜汤，品尝贼婆面、猫仔粥、卤肉饭、砂锅粥以及海鲜排档等当地美食。从厦门来的游客林女士说：“闽粤边界的宝藏小城诏安，慢节奏、烟火气足，古街老巷超有儿时味道，小吃吃到扶墙出，太适合放空发呆啦！”（导报记者林泓）

宁德周宁县

邻里团圆

200多人共享年夜饭

年前刚回到家乡周宁县，我手机里就收到一条来自中兴社区党委书记李立伟的微信消息，内容简短却让人好奇：“今年除夕，中园小区要办首届邻里文化活动，200多人一起吃年夜饭，来凑个热闹？”

除夕当天，我带着好奇走进中园小区，刚拐进步行街，就被一阵锣鼓声“拽”进人群，13张圆桌沿街整齐排开，居民们自带笑意入座，举杯相庆。