我是赣州人，去了趟云南普洱，不吹不黑，普洱比网上评价的还要好

2026-02-25 11:17 旅游资讯 1 0

从赣州出门那天，背包没装满，脚底发痒，脑子里只想着普洱的雾、茶、山路，心里有个打算，不赶场，不凑热闹，慢慢走，走到哪儿吃到哪儿。

进普洱城，天光软，风里有青草味，路口卖烤豆腐的大叔用手扇着火，豆腐一面焦一点，一面白一点，蘸水里放了小米辣和香菜，三块钱两串，站着就下肚了。

城里的节奏像被人把音量拧小，车不多，人说话不急，站在思茅区的公园边，听到树上的鸟叫，像在河边打水时的回声。

茶马古道博物馆得去，门票免费，进门左手那面墙，挂着马帮的黑白照片，马帮走的路，从普洱到迪庆到西藏，再转四川，脚板子磨得像牛皮，旁边陈列的马蹄铁有厚有薄，讲解说换一回季节就要换一回铁片，边上摆着秤杆，老式木秤，秤盘上压的就是茶砖，普洱茶当年就这么走出去的，茶叶不只是喝的东西，是路，是生计，是买卖人的门面。

离博物馆不远的滇南古韵，晚一点去，灯一盏一盏亮起来，街上是版纳的手鼓声，摊子卖牛干巴、文山三七粉、菠萝饭，游客多的那条主街，价钱喜人，份量迷糊，退一步转到背后那条小巷，九点前还能买到热乎撒撇，酸、辣、微苦，和烤肉配着吃，嘴里醒一醒，脑子也不打盹。

住这件事，别拎着行李就往景观房冲，普洱湖边标“湖景”的，有的窗对着树干，有的隔着一条马路，夜里车灯晃眼睛，想图省事住思茅区人民路、茶城大道这两带，工作日价位掉得快，200到350能拿下干净的，周末翻上去，提前一天上点评看“窗外实拍”，拉开窗帘那一瞬的照片最靠谱。

城里打车起步价6到8，普洱站出来到思茅区中心，20来分钟，25到35，雨天多抓5块，公交更省，A线B线串得密，扫码进出，红绿灯旁边就能上车，去普洱国家公园，推荐拼车或者网约车，单程30到50，公园内部电瓶车往返35，步行也能走，林子深，路边有台阶，雨后打滑，鞋底最好是齿深一点的。

普洱国家公园，早上八点半进，门口的鸟不怕人，跳到鞋尖上，工作人员笑着提醒别伸手，猴区设了绳子和间距，手机揣兜里，零食放包里，猴子眼睛尖，抢得快，走到大象科普馆那块，墙上挂着版纳亚洲象的迁徙轨迹，地图线绕来绕去，讲解提到昔日栖息地收缩，补了走廊，象群才缓下来，室外“象道”那条，运气好能看到象粪，褐色一团一团，别嫌弃，这是它们路过的证据。

普洱湖一圈，风吹过来带点水汽，傍晚五点半开始走，慢跑、骑行、喂鱼的人都在，湖堤的长椅坐一会儿，天边颜色换，拍照别蹲桥中央，退两步，把栏杆线条带进去，画面稳，湖边小店烤乳扇一份10到12，刷玫瑰糖，口感像奶皮，边走边咬，口里甜，脚下松。

城南的高庙，海拔不高，台阶一百多，香火淡，后院的黄葛树很粗，树身边有块石碑，写着民国年间修复记，碑面字不深，手摸能感觉到石头边缘被雨水磨得圆润，山口吹来的风夹着茶香，庙里老先生说这地方旧时是茶商祈路平安的地方，走单帮的，背篓一放，磕头三个，心里踏实才上路。

吃的这块，普洱的米线梗得紧，汤分清汤、红汤、酸汤，菜市场吃最对味，翠峰路早市，七点到九点，摊子边坐一圈，老板问要啥料，肥肠、牛肉、豆花、苦菜，五六样随便搭，12到18一碗，桌上一壶骨汤自己添，舀一瓢浇上去，汤面起一层油花，冒热气，旁边烤豆豉、臭菜叶子腌得脆，夹着吃，牙齿咯吱响，肚子热和起来。

普洱茶要试，别一头扎进网红茶馆，价摆太花，进老街那家挂着“同兴号复刻砖”的小铺，老板拿出竹编篓，扯开草绳，茶香往外飘，先喝生普，入口苦一点，喉咙回上来甜，过一会儿舌根发凉，老板聊起康熙年间设普洱府，茶税从这里开票，茶从墨江、江城、澜沧收，再拼堆压砖，贴票发往滇藏，普洱之名就是官名，城里这条线，讲的是制度，喝到熟普，汤色红，入口顺，胃不打鼓，带走小饼200克，80到120，别追年份，追仓，清爽无霉味就行。

从赣州来的人，对汤粉有执念，米粉煮得透，辣椒爆香，普洱的粉硬一点，劲道，辣子更冲，舌尖一碰就醒，赣州这边喝酒配咸菜，普洱桌上放的是泡菜和泡萝卜，酸度够，解腻，烤鱼用花椒面多，铺一层，铁盘吱啦响，空气里就是那股麻香，不同路子，各有各的好。