尼泊尔春节温情记:与流浪女孩林芝分享猪肉粉巴的欢乐时光

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大过年的给林芝和好心的奶奶,还有好心的大哥买点好吃的。今天我们聚集在一起准备包粽子,问了一圈居然都不会包粽子,那就包最简单的粉。买了一些糯米,买了几斤猪肉,还买了一袋子脱壳的绿豆,采摘了一些粽叶,还有一些芭蕉叶。给大家看一看食材。

粽子是中国的传统,但是真的不会包,有棱有角,看起来就很麻烦,没有办法,只能够包最传统的粉。其实粉我都不会包,还是看手机视频学到了一点点,再教他们怎么包。

·芭蕉叶用粽叶放到里面,这样子更牢固一点。如果用单片的芭蕉叶去包很容易破裂。

·先放点糯米打底,中间放猪肉,猪肉切成了长条,加一点豆子粉、碎豆。

·绿豆脱了皮就是这样子的,把切的长条的肉块放到中间,再用糯米把它盖起来,然后就这样包起来,用这个把它捆起来。大家看是不是这样包的?反正我也不是很会包,主要是把里面包严实了就可以了。

你看好心的奶奶也包了一个,包的是各种各样。还有一个好消息告诉大家,就是我们养的这一批鸡在过年的这段时间陆陆续续的卖出了十多只,都是附近的村民跑过来买的,这无形中增加了养鸡的动力。说实话我们算了一下账,鸡还是有点赚头的,一只三斤的鸡可以赚五块钱。所以我们是坚定了信心,打算把这批鸡出手之后再养一批,这也给灵芝和好心的奶奶有一个生活上的保障。

·现在粉包也包的差不多了,准备拿一个锅来把它煮熟。煮粉时间是比较长的,因为里面有糯米,挺难煮的,至少要两到三个小时。包了有二三十个,大过年的好好的吃一餐。

·煮粉包的过程我就不给大家拍了,因为耗时实在是太长了,需要添加很多次柴火。如果没煮熟,里面像生米一样不好吃,所以要一次性把它煮熟。

看一下三个小时之后的成果,芭蕉叶已经变黄了,煮了整整三个小时,已经熟了。揭开锅盖的那一刹那,非常的香,粽叶的香味加里面猪肉的香味全部飘出来了。

要开餐了,今天真的是个好日子,这个粉特别的诱人,这么大一个粉,吃一个就吃饱了。林芝特别的高兴,他今天也学着去绑粉。现在开吃,味道还是不错的。

流浪女孩林芝慢慢的现在已经开始进入了正轨,基本上告别了流浪捡垃圾的日子了。我们也希望林芝能够通过自己的劳动过上幸福的生活。