人民网曼谷12月5日电 (记者简承渊)12月4日,联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届会议宣布,泰国冬阴功(Tom Yum Kung)正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。泰国总理佩通坦感谢委员会将冬阴功列入人类非物质文化遗产代表作名录,并邀请大家品尝泰国名菜冬阴功,一起踏上泰国美味之旅。
泰国美食冬阴功。人民网记者 简承渊摄
冬阴功源自泰国中部河滨地区,作为一道健康美味的菜肴,展现了民众智慧和生活方式,代代相传,成为全球热爱的美食。至此,冬阴功成为泰国第五项列入非遗名录的文化遗产,和其他四项——孔剧(2018年入选)、泰式按摩(2019年入选)、诺拉舞(2021年入选)、宋干节(2023年入选)共同成为了泰国文化遗产的重要象征。