我是台湾人，去了趟福建莆田，不吹不黑，莆田比网上平价的还要好

2026-02-28 04:03 旅游攻略 1 0

去莆田前，心里那点成见挺实在，网上说法乱七八糟，鞋城影子一大片，担心到处是代工味道，地名熟，人不熟，怕尴尬。

落地才发现，城市不吵，街面干净，海风不呛人，价格跟传闻不一样，吃的住的打车都实在，掏钱不肉疼，脸上那点成见当场收回。

这地的气质，低调，不抢话筒，节奏慢半拍，摊主抹抹案板再抬头，问一句要几份，海边小城的心气，跟台湾靠海的镇子有点像，少点张扬，多点顺其自然。

出行这件小事，能决定半条命，落在福州长乐或厦门也能转，高铁到莆田站或莆田北站都行，打车进城二十来分钟，早晚高峰多加十分钟差不多，城里打车起步价9元，短途划算，绕城走动用共享单车，学院路到东岩山这段路面平，风不大，骑着舒服。

自驾的，沈海高速下华亭或莆田互通都能进，油站多，停车位要挑位置，莆田学院旁边白天位子紧，傍晚松，妈祖文化园地下停车2元一小时，封顶十几块，过夜放古城片区，早上八点前出去，保安笑呵呵。

住宿别冲“海景”三个字，市区离海边要四十来分钟车程，住市区更顺路，办事逛吃方便，海边住湄洲岛或黄石镇，周末溢价明显，一晚能抬到四百五百，工作日掉到两百多，老城区靠步行街的民宿，窗外热闹，半夜会听到烧烤摊收炉的动静，浅眠就别选，火车站周边酒店便宜，离吃的远一丢丢，带娃建议住妈祖文化园一带，晚上走走广场，灯光稳，老年人广场舞，安全。

热门和小众怎么选，给个对照，按人来。

湄洲岛，热门没跑，妈祖祖庙在这，北宋起缘，宋太祖年间立庙，明清数次重修，香火一直不断，天后宫、升天遗址、朝圣大道，一条线串起来，适合长辈和亲子，坐“文甲码头”船上岛，船票30起，旺季加班船多，岛上电瓶车20起一日票省腿，日出机位在鹅尾神石，四点半起床就不挤，午后寺前广场有仪式，队伍整，跟着走就行。

小众一点的，东圳水库环线，抗旱历史坐实，1950年代修的大水库，库边有防洪碑刻，傍晚走堤上，风从松林穿过去，呼啦呼啦，野餐垫铺下，孩子追影子，城里人罕见安静，适合慢慢呆着。

城里想摸文化底子，先去莆田博物馆，免费，周一闭馆，开门9:00，木雕专厅别错过，莆仙木雕，明清就出名，龙纹花板细得能抠出一根线，旁边“莆仙戏”展台放老戏服，袖口绣线密，舞台模型还原兴化府老戏楼，绕一圈，对这城“会细工”的印象立住。

妈祖文化园在市区，园里立了妈祖事迹的时间线碑，唐末宋初的林默娘，屡次海上救人，乡人立像称“通贤神女”，宋徽宗赐封，后世“天妃”“天后”一步步加尊，园里有石刻讲“顺风耳”“千里眼”的由来，跟台湾庙里故事同源，一看就熟，差别在香路和仪轨，莆田这边更朴素些，讲“敬”不讲排场。

东岩山，城中小山，明代就有“东岩书院”，牌坊下石狮子鼻尖被摸得发亮，晨练的大爷打太极，小朋友踩着台阶数数，爬十来分钟上亭子，看城里屋檐一片片，晚饭前上去走一圈，消食刚好。

工艺这条线，去涵江或荔城找木雕作坊，门口木屑一地，师傅耳朵上夹铅笔，凿子敲在木头上，叮叮当当，一块榉木能刻出妈祖冠上的流苏，问价别砍狠，工期摆那，带不走也行，拍几张手上细节，回去吹牛更有底气。

吃的部分，不绕弯，清单给到位。

卤面，早上去“妈祖中街”的老摊，8到12元一碗，面条在卤汤里翻滚，捞出来撒点花生碎，桌上辣油一勺，吃完身上冒汗，走路都快，下午四点再去，人少。

莆田卤面跟台湾的面线算亲戚，汤头更厚，海味味更直，台湾那边加大肠，这边多海蛎，都是顺嘴的路子。

海蛎煎，城里叫“蚝烙”，正经做法铁板厚油，蛋液一圈，蚝一把，葱蒜落下，边缘焦一点最好，学会看摊主手腕，翻锅利索的，基本不会塌，价格20到30一份，配米醋，脆。

扁食，皮薄馅清，汤里飘紫菜和虾皮，点小碗6元，大碗10元，晚上冷风一吹，整碗下肚，腰不酸了，腿有劲了。

焖豆腐，白豆腐裹上虾胶，煎到两面起壳，再入砂锅焖，汤汁里有小虾米和老酱油，家常做法，味不冲，最能代表这城的温吞劲。

海鲜别往主街大排档扎，价牌子亮闪闪那种，不必要，往边巷里拐，黄石镇海边的小店，渔船靠岸就下货，皮皮虾按斤卖，现蒸撒盐，手背烫一下吹一吹，肉弹口，单价80到100，懂行的挑眼睛亮壳硬的，活。

甜口这边爱“麻糍”，糯米团裹花生芝麻椰丝，摊主手掌一拍一揉，糯香贴手，买半斤装回住处，晚上刷剧嗑，第二天再复热，口感还在。

老街怎么逛，不要一头扎进步行街中段，喊麦声大，价格也虚，绕到支路，文献巷、三福弄，老木门、青石板，下午三四点光线斜着撒进来，拍照不糊脸，茶铺坐下要壶铁观音，店家会给一碟花生米，边喝边翻本地志书，页边上对折痕一堆，都是常客留下的手印。

路线给三套，照着来就省时。

一天城内慢游，上午博物馆加妈祖文化园，午后东岩山，傍晚老街吃卤面海蛎煎，夜里河边走走，灯不刺眼，桥洞下歌手一把吉他，停一会儿再走。

两天加海岛，第一天城内同上，第二天早班船上湄洲，祖庙朝圣，鹅尾神石看海，岛上电瓶车绕一圈，中午吃海蛎粥海蛎煎，下午回到文甲码头，晚饭在北岸市场边小店，鱼丸汤搭米粉，睡前来一碗，稳。

三天加水库和作坊，第一天城内，第二天湄洲，第三天东圳水库环线散步，午饭野餐或库边小馆土鸡汤，下午回城看木雕作坊，买点小木牌带走，当钥匙扣，轻。

避坑放这里，别信路边拉客码头票，官方售票厅排队快，别坐黑车去岛口，说便宜，最后不省，出租车用软件叫，价格透明，海鲜按斤称，先问清烹饪费，按盘算的直接走人，岛上日晒不算猛，海风会骗人，脖子耳后擦防晒，雨后码头台阶滑，鞋底要防滑，电瓶车握稳扶手，弯多。

历史典故再添几口料，妈祖在地叫“默娘”，本名林默，传说生而不啼，故名“默”，十三岁得异梦，能凭衣渡父兄，海上救人故事，多见于《兴化府志》《天妃显圣录》，祖庙正殿匾额是清代巡抚所题，边上楹联讲“泽被四海”，细看有虫刻痕，真老物件，东岩书院出过乡贤，书院旁碑刻有“重修记”，道光年款，墨迹淡但字口尖，翻修也没磨平。

台湾这边的妈祖庙，多见清代渡台先民带过香火，鹿港天后宫、北港朝天宫，仪式上鼓点更密，阵头更响，莆田的庙里，木雕更细，香名单更短，拜法都一样，香头对着天心，手心往里，心诚为先，老话就这么传。

花费预期，城内人均一天吃喝60到100，住店工作日200到300，周末300到500，打车常规10到25，船票上岛往返60上下，电瓶车一天通票20到30，木雕小挂件30到80，买大件问清木材，榉木、樟木、金丝楠，别被名字晃到眼，摸重量，闻木香，真才实。