上个月请了年假，想着离这么近，济南到太原高铁也就三个来钟头，居然一直没去过。周六一早从济南西站出发，复兴号晃晃悠悠，过了石家庄没多久就开始钻山洞，一个接一个，手机信号断断续续，窗外从平原变成了黄土丘陵。下午两点多到太原南站，出站第一感觉——这天儿比济南干爽多了，没有咱那黏糊糊的潮气，风刮脸上清清凉凉的。
太原给我的第一印象，是"山在城中"。在济南看山得去南部山区，太原不一样，东山西山把城市夹在中间，站在市区随便抬头，哪个方向都能看见山影。城市狭长，南北扯出去几十里，东西窄得很，汾河从中间穿过去，把城市切成两半。
满大街的电动车比济南少不了多少，但骑得野，嗖嗖的，过路口得留神。公交车司机开得也猛，跟开越野车似的，坐后排能颠起来。不过太原人说话倒是不急不慢，后鼻音重，听着憨厚。
放下行李先去吃了碗面。来之前就听说山西面食了得，找了一家居民区里的小店，要了小碗刀削面。老板拿着削面刀对着锅嚓嚓嚓，面叶飞进锅里像小鱼。端上来一看，面条厚实，两边薄中间厚，嚼着筋道，浇头是简单的西红柿鸡蛋卤，加勺醋——山西醋确实不一样，酸得醇，不刺嗓子。一碗下去，热热乎乎，舒坦。
第一点，关于吃。
太原的吃食，实在，顶饱，花样多到让人眼花。刀削面只是入门，剪刀面、剔尖、擦尖、抿尖、猫耳朵，光面条的做法就能数出十几种。过油肉是太原人待客的硬菜，猪里脊肉切片，过油滑熟，配木耳葱头，醋烹一下，肉嫩得很，带着微微的酸，下饭。
头脑得早起喝，我特意起个大早找到一家老店。乳白色的糊糊，里面有羊肉、莲藕、山药，喝着有股淡淡的酒香和黄茋味，当地人配着腌韭菜和帽盒子吃。说实话第一口不太习惯，像咱济南的甜沫，喜欢的人天天离不了，喝不惯的就是喝不惯。我旁边那桌老大爷，呼噜呼噜喝完一碗，抹抹嘴，跟没事人似的走了，看样子是常客。
食品街得晚上去，人多，热闹。杨记灌肠排长队，实际是荞麦面做的，凉拌着吃，浇上辣油和醋，滑溜溜的。六味斋的酱肉香，跟咱济南的熟食不是一路，偏咸鲜。还有碗托、浑源凉粉、吕梁合愣子，一个没听过的小吃接着一个，逛一圈肚子撑得溜圆。价格比济南便宜点，二十块钱能尝好几样。
第二点，关于走。
太原的公交方便，线路密，车次多，车厢里报站先山西话后普通话，土得很亲切。最牛的是公交专用道，解放路、迎泽大街这些主干道都有，高峰期公交车比出租快。地铁建了两年了，目前开通了一条线，南北走向，从尖草坪到小店，车厢比济南的宽敞，人少，坐着挺舒服。
出租车起步价跟济南差不多，司机师傅爱聊天，听出我是山东口音，跟我说山西山东自古是一家，闯关东都是从山西大槐树迁出去的。这种拉近乎让人心里热乎。
共享单车哈啰居多，青桔少，但太原坡多，骑车累，尤其往北城去，大坡小坡不断，骑一会儿就得下来推。这点跟咱济南差不多，都是丘陵地带的城市。
第三点，关于看。
太原的历史，厚得吓人。两千五百多年建城史，这数字听着就压手。
晋祠得留一整天。从市区坐公交过去一个多小时，越走越偏，到地方才发现别有洞天。圣母殿前的木雕盘龙，北宋的原物，张牙舞爪跟活的似的，龙鳞一片片清晰可见。殿里的侍女像，各个神态不一样，有的低眉顺眼，有的抿嘴笑，有的心事重重，传说梅兰芳来学过表情。难老泉咕嘟咕嘟往外冒水，水温常年十七八度，冬天也不冻。鱼沼飞梁是十字形桥，全国独一份，站在桥上四面看，都是景。
山西博物院是必去的。青铜器多得让人眼晕，鸟尊、觥、卣，咱在课本上看的，这都真家伙。晋国霸业那个展厅，青铜器摆得满满当当，几千年前的工艺，花纹细得头发丝似的。票比咱省博好约，提前一天手机上就能约上。
双塔寺在城南，两座砖塔并排站着，太原的地标。爬到塔顶，整个太原城尽收眼底，汾河像条带子，南北看不见头。永祚寺里的牡丹，说是明代种的，每年四月开，我去的时候过了花期，但光看那老枝子，也能想见开花时的盛景。
柳巷是太原的老牌商业街，跟咱泉城路差不多，但更有烟火气。各种小店挤挤挨挨，卖啥的都有，人挤人，热闹得像赶集。开化寺街上的夜市，小摊摆得满满当当，烤串、炸串、臭豆腐，跟咱济南的芙蓉街差不多，但规模小点，本地人多些。
如果想看老太原，得去那些小街小巷。校尉营、钟楼街、靴巷，光听名字就有年头。老房子有的还在，青砖灰瓦，门楼雕花，窗户上糊着纸。巷子窄得只能过一辆三轮车，两边的树遮天蔽日，夏天肯定凉快。
第四点，关于住。
住宿选迎泽大街沿线最方便，东西向贯穿全市，去哪都顺。柳巷那一带商圈成熟，吃喝玩乐集中，晚上闹腾，但酒店价格贵点，三四百起步。想清净可以选汾河西边，长风商务区那边，新城区，路宽人少，酒店新，价格便宜不少。
如果奔着晋祠去玩，住晋源区也行，有民宿，比市区便宜，百来块钱能住得挺好。但吃饭不方便，得往镇上去。
我住的是解放路一家快捷酒店，二百二一晚，窗户对着居民楼，早上能听见楼下卖早点吆喝，豆腐脑、油条、老豆腐，跟咱济南一个味儿，听着亲切。
第五点，关于人情。
太原人实在，甚至有点倔。问路不跟你绕弯子，直来直去，有时话说得生硬，但心好。我在食品街找一家老店，问了三个人都不知道，有个卖糖炒栗子的大姐，放下手里的活，带我走了半条街，指给我看，"就在那拐角，门脸小，你仔细找"。这种热心肠，跟咱济南老师儿一个样。
饭馆里吃饭，邻桌的看我一个人点菜，搭话说"一个人吃不了多少，点个过油肉配碗面就行"，说完还给我倒了他自个儿带的散酒，"尝尝，汾阳的，比瓶装的好喝"。这种不拿你当外人的劲儿，让人心里暖和。
的士司机听出我是山东口音，聊了一路，下车时说"山东山西是一家，常来常往"。这话听着热乎，虽然咱跟山西隔着太行山，但人情上真没隔着。
第六点，关于那座"表里山河"的独特气质。
这是太原最让我琢磨的地方。它不像济南，泉水流淌，温润包容；不像西安，帝王之气，大开大合；也不像北京，天生贵气，规矩多。它就是它自己，厚重的、倔强的、内敛的，像太行山一样，不吭不哈，却立了几千年。
这种"表里山河"的气质，刻在太原的骨子里。西边吕梁，东边太行，中间汾河，山河环抱，自古就是兵家必争之地。李渊从太原起兵，得了天下；李世民称太原为"龙兴之地"。这种历史积淀，让太原人骨子里有种自信，不显摆，但也不自卑，稳稳当当过自己的日子。
在汾河岸边坐着，看当地人遛弯、钓鱼、放风筝，那种安稳满足，比任何景点都打动我。夕阳把西山染红，河水泛着金光，远处双塔的影子拉得老长。这种景象，跟咱济南的大明湖、千佛山不一样，但那种生活气，那种踏实劲儿，一模一样。
它不惊艳，但厚重；不张扬，但舒服。就像一碗头脑，看着不起眼，喝着有讲究，喝惯了离不开。
说点实用的：
山西博物院周一闭馆，别跑空。青铜器在"晋国霸业"展厅，进馆先看这个，人少体验好。镇馆之宝鸟尊在后边，别逛到一半以为没了就出去。
晋祠的侍女像在圣母殿里，光线暗，得凑近了看。难老泉的水别摸，当地人说摸了会下雨，不知真假，但没人敢试。
去晋祠可以在太原站坐公交308路，直达，一个多小时。或者打车，五六十块钱，人多划算。
食品街别只盯着主街，旁边的小巷子里藏着老店，比如杨记灌肠总店，就在旁边的小街上。
吃头脑要去老字号，清和元或者鸿宾楼，别找那种啥都卖的快餐店。头脑只有早上有，过了九点就没了。
住酒店尽量别挨着火车站太近，稍微乱点。迎泽大街中段最好，去哪都方便，酒店也多。
六味斋的酱肉可以买，真空包装好带，酱肘子、酱猪蹄都不错。宁化府的醋得买点，跟咱山东醋不是一个味儿，更醇。
在太原待了五天，晋祠一天，市区四天，节奏慢悠悠的，不累。这城市没啥网红气质，不像成都重庆那么火，但它有种朴素的亲和力，像咱山东老家县城那种熟悉感，却又大得多、深得多。
离开那天早上，在酒店旁边早餐铺喝了碗老豆腐，配着刚出锅的油条。老板问我去哪，我说回济南，他说"噢山东好汉，下次再来玩啊"。那个"下次再来"，说得跟真的似的。
太原这地方，像山西的老陈醋，看着黑乎乎，闻着酸，尝一口醇厚绵长，后味里还有回甘。实在，厚重，不装，还有那么点让人想再来的踏实。这大概就是太原给我的，六个说不完的印象。
#聊聊太原的事#
