在中国，说起古城，你可能会想到西安；说起诗意的古村，你可能会想到江南的水乡；说起红色地，你可能会想到沿延安；说到美食，你可能会想到川渝的火辣。

很少会有人提起

江西南昌

，这座活着的古城。

浓缩了上面的所有精华，却被人遗忘在时光里。

虽然这里没有西安的盛名远扬，却同样拥有千年积淀，是一座真正活着的古城。

2200年历史，豫章故郡是它，洪都新府也是它。走进南昌，每一寸土地都藏着千年时光。

这里是军旗升起的地方，缺了它，建军节都要换个日子。

南昌起义让这座城市被写进了近代史，更让红色情怀渗入整座城的方方面面，更有了八一建军节。

这里还是一个出现在所有人语文课本里的城市，从古至今对它的赞美不绝于耳。

一篇《滕王阁序》，千秋文章在这里徐徐展开，“秋水共长天一色”的美景流传。

这里还是鲜为人知的江南，拥有着被低估的山水秘境。

中国最大的淡水湖在这流淌，最大的鸟类保护区在这，最诗意的“草原”，最美的“海边公路”都在这。

这里还是一座“古建筑博物馆”，拥有不输任何地方的古村、古寺。

千年的寺庙，藏在闹市中独享一方净土。走在丽江风韵的古村，看着酷似《千与千寻》的古楼，静谧美好。

这里更撑起了一个隐藏吃辣大省的尊严，让云贵川都甘拜下风。

“你可以说南昌不好玩，但绝对不能说南昌不好吃。”这是南昌人最后的底线。仅凭一碗米粉就好吃到火遍世界。

没有来过南昌，你永远都不知道他们有多爱吃辣。

几乎所有菜都要放辣椒，这里的辣简单粗暴，不讲任何道理，直截了当的，痛击你的味蕾。

南昌虽然总是被人忽略，却一直在偷偷干大事。

铁路总长中国第三，还有着破吉尼斯世界纪录的摩天大楼。你以为它已落后，其实它正每天憋着劲的日新月异。

古城很古，可能也有些旧，但胜在安逸舒适。

喜欢扫街的摄影师都不会错过这里。随手一拍都仿佛穿越了千年时光，一片岁月静好的模样。

南昌很美很古色古香很安逸，只是曾经

“物华天宝，人杰地灵”的南昌

，似乎把自己藏了起来。

南昌是时候该支棱起来了！别再低调了！

隐藏吃辣大户凭一碗粉就能惊艳世界很多人以为南昌是美食荒漠，但其实南昌明明是低调又好吃，精彩又丰富！

别不信，南昌美食早就偷偷霸占了美食纪录片。

豆瓣评分9.1的神作《早餐中国2》的时候就来南昌打卡，

粉粉配罐罐，人生很灿烂。

B站的美食神番《人生一串2》的时候也来到了南昌，

一串辣鸡爪让无数人的嘴角流下了泪水。

《舌尖上的中国》3更是打卡了最著名的南昌瓦罐汤，让许多人一拍脑袋，

哦！原来自己真的吃过舌尖上的南昌

。

而且很多人不知道，

南昌还是隐藏的吃辣大户。

提起能吃辣，大家可能会想到长沙、成都、重庆、贵州？但你来了江西，

来了南昌，才知道这里有多辣！简直你直击你的灵魂。

/ 火辣南昌 /

听过一个段子。在大家在争论番茄炒蛋要不要放糖的时候。

江西人默默路过表示：难道番茄炒蛋不放辣椒吗？

虽然有些夸张了，但南昌人有多爱吃辣呢？讲个好玩的现象，在这你能找到最地道的川菜馆子。

江西的辣不同于川湘云贵的辣。它就是直冲冲的，没有任何调味料，直接触及到你的灵魂。

有人说江西的辣，是一种“傻辣”，就是简单粗暴地把你辣哭，不讲任何道理，也不给你任何调和，就是直截了当的辣，痛击你的味蕾。

日日接受这般“刺激”的江西人反而乐在其中。更练就了无辣不欢的胃口，

就是有勇气敢说自己吃辣全国第一，不服来烧烤摊battle。

即使你一开始吃不了辣，来这也能锻炼出来。微博一搜，不少人来南昌上大学，回家之后都成了吃辣王者。

而将这份吃辣大省的豪横气度拿捏的死死的

省会南昌，自然也是将吃辣写进了基因里。

但你要说出南昌最辣的东西是什么，还真说不出来。因为只有最辣和更辣，

几乎任何美食都能加辣。

同样是南昌妹子的刘涛，回忆起辣辣的南昌如数家珍，每个在外地的南昌人回家第一件事，就是吃辣吃到烧胃。

但是除了辣椒，这个柔情的城市还藏着另一些舌尖上的乡愁。

/ 南昌拌粉 /

南昌最有名的美食，南昌拌粉一定是其中一个。如今这道美食不仅畅销全国，更是走出了世界。

沸水煮熟如白玉般晶莹的米粉，炸的酥脆的花生，洒满萝卜酸菜的小料，配上独家的酱料，熟悉的香油味传遍大街小巷。

不用复杂的操作，又弹又糯的米粉在这些配料和酱料的搭配，足矣散发出令人口水直流的香气。

再配上手工熬制的辣椒油，辣味单纯直冲嘴巴，嗦上几口粉，日子就变得鲜活起来了。

南昌人的一天就是从一碗拌粉开始的，这是南昌人心中的白月光，是承载对家乡思念的媒介。

/ 瓦罐汤 /

一罐汤，一碗粉，这就是南昌人早上的黄金搭配

，喝过一碗瓦罐汤后，整座南昌城才算是彻底醒来。

鲜辣爽滑的米粉配上醇厚清淡的瓦罐汤，正好互补，还能润润肠胃。

那一罐罐从窑炉里煲出来的汤，种类丰富让人眼花缭乱。萝卜排骨汤、花生排骨汤、鸡蛋肉饼汤... ...上天入地，几乎全都有。

其中有一道皮蛋肉饼瓦罐汤尤为独特。皮蛋和肉饼用小火慢慢煨好，入口一点都不油腻，特别的鲜美。

/ 辣椒饼 /

南昌人无人不晓的辣椒饼，是南昌人的记忆。吃辣椒饼，外地人可不敢吃，名字就把别人吓跑了。

曾经和小伙伴在放学后，拿着辣椒饼一小抿一小抿的吃 ，辣椒和面粉结合的味道在嘴里萦绕，吃的那么小心那么不舍。

/ 南昌水煮 /

只能容纳十几个人点水煮铺子，却每天都人山人海。这里有很多食材，你想吃什么几乎都能够吃到。

爱吃辣的南昌人自然水煮也是足够辣的，辣味十足，都渗透进了虾滑、大香肠、荷包蛋里面。

/ 灯盏粿 /

心中糯唧唧界天花板，软糯的外皮被艾草染上绿色，里面的馅料丰富十足，萝卜、木耳、脆笋、鲜肉等等。

/ 白糖糕 /

和瓦罐汤一样，这也是一道解辣神美食，它可是江西的五大传统名点。

白糖糕卷好之后放在大漏勺里下锅炸，捞上后裹上一层细密的白糖。

咬上一口，外表酥脆，内里软糯香甜，甜蜜的味道融化在口中。

最默默无闻的古都

古韵不输西安

提起南昌，很多人想到的是记忆中的南昌起义，是

“英雄城”

的称号。

随着近几年《觉醒年代》的热播，更是唤醒了无数人对这座城的记忆。

但其实南昌不只这一面，

它还是真正意义上的古都

。翻开厚重的历史，豫章故郡是它，洪都新府也是它。

晏殊晏几道这对词坛父子，江西诗派的黄庭坚，明代画家八大山人朱耷，甚至连鲁迅发文纪念的刘和珍君，全部都是南昌人！

千年积淀的南昌，人文深厚，即使你只是逛一逛南昌，都能感受到那些人文气息。

/ 滕王阁 /

提起滕王阁，绕不开王勃的《滕王阁序》。

“物华天宝，人杰地灵。”讲的就是南昌。

大才子王勃那句

“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”

，让滕王阁从唐朝一直火到现在！

滕王阁对于南昌实在太重要，仿佛只要有它在，

南昌就从未丢过“星分翼轸，地接衡庐”的气魄，更不缺“物华天宝，人杰地灵”的城市底蕴。

如今滕王阁不仅是南昌的地标，更是

“江南三大名楼”

之一。

滕王阁一定要登上去看一看。阁楼正门方向往下看是八卦图，往左看是“秋水共长天一色”的景观。

独特的“明三暗七”格局即使是现在看，也依然会被震惊到，

古人的智慧远远比我们想象的更厉害。

晚上的时候滕王阁灯光亮起，还有

无人机表演和灯光秀

，这是与白天截然不同的风采，更加让人震撼。

/ 绳金塔 /

除了滕王阁，南昌的另一代表就是绳金塔。它素有“水火既济，坐镇江城”之说，也是南昌的镇城之宝。

同样诞生于唐代，绳金塔在南昌城中心屹立了千年，阅尽了风霜。

它是南昌古代建筑，古朴秀丽具有中国江南建筑的典型艺术风格，十分美丽。

都说

在绳金塔下看风云，在滕王楼上赏春秋。

这里俏丽无比，“飞檐翘角，铜铃高挂”。

可以去永叔路下拍照，这里的机位在高楼大厦的万家灯火里，在城市霓虹辉煌的阡陌间，恍惚以为来到了澳门。

这座的宝塔像是一柄利剑，交融着古今的色彩，更捍卫着南昌的日与夜。

/ 佑民寺 /

这里是南昌的第一名刹，始建于1500多年前，是从“南朝四百八十寺”里走出来的古刹之一。

佛教禅宗“洪州禅”的在此发源，南昌的佛缘也就此生根。如今它更是隐于闹市中的一方难得的净土。

佑民寺的名字很有寓意，是保佑人民平安喜乐的意思，来这里的人都只愿家人平平安安。

从前这里藏着南昌“三宝”：佑民寺铜佛、钟鼓楼铜钟、普贤寺铁象，如今仅存的铜钟就重10064斤，也足够让人惊艳。

/ 八一起义纪念馆 /

这里是红色记忆的朝圣地，一场南昌起义让红色的情怀渗透进了老城的每一寸土地。

而八一起义纪念馆是最浓烈的地方。相信任何国人来到这里都会被先辈的精神所触动。

除此之外还有高耸入云的

八一纪念塔

，向着整座中国震耳发聩。

车水马龙的

八一广场

，先烈的热血守护着南昌今日的繁华与荣光。

最无人知的江南

山水和古村一眼惊艳

很多人不知道南昌在曾经，广义上来说这里也曾是江南。这大概是最无人知的江南了。这里不缺秀美的山水和小桥流水人家的村庄。

/ 鄱阳湖 /

中国湖泊千千万，但是鄱阳湖却是与众不同的存在。它是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖。

夏天时这里碧波万顷，烟波浩渺，就像大海一般宽阔美丽。

而到了秋冬，这里蜿蜒细长，就像是一条长河，野草丛生宛若草原，有着中国萧瑟的美。

蜿蜒的河水孕育这万千的生灵，是世界上最大的鸟类保护区，被称为“白鹤世界”、“珍禽王国”。

干旱的时候，河水脉络断断续续，就像是一棵生命的大树，震撼无比。

/ 梅岭国家森林公园 /

一道梅岭横跨了赣粤两省，其间的风光大部分全在南昌。于是这里的人建了一个梅岭风景名胜区，东临鄱阳湖，北望庐山，形成了南昌人私藏的后花园。

梅岭的景色青山苍翠，层峦叠翠。峰峦之旖旎，溪漳之蜿蜒，谷壑之幽深，云雾之缠绕，组成了梅岭“翠、幽、俊、奇”的特色。

春天时候，这里花开满园。人在花中行，鸟在花间鸣，人在其中人醉了，花也跟着醉了。

冬天的时候这里格外的美，一场在江浙难以看到的大雪，银装素裹的世界，天地间的仙气氤氲成了满山的灵光。

/ 梅岭曼山谷 /

这里既有丽江的韵味，又有西江千户苗寨的风情处遥望，就像是《千与千寻》的电影现实版，奇幻美丽。

秋天的时候，又仿佛穿越到了婺源晒秋，窗户上摆满了辣椒、玉米，秋意满满。

/ 安义古村 /

这座躲在梅岭山麓的小村在时光里安稳了千年。它由罗田、水南、京台三个村落组成，形成了中国典型的赣商村落文化。

走进古村，光阴都忽然慢了下来。古旧的村墙下，浓荫的老树间，岁月缓缓流淌在古村里。

来南昌看看吧这座宝藏省会在风景、人文和美食之外还有着另一份市井情调等着每一个走近的人来慢慢感受它的美好