春节假期虽已落幕,隆福寺新春市集的热闹氛围却丝毫未减。青砖灰瓦间,大红灯笼高高挂起,街巷间人头攒动、烟火升腾,市民游客逛市集、品美食、选文创的热情持续高涨,南北风味美食摊位前排着长长的队伍,为东城的新春消费市场持续注入强劲动能。
记者在春节假期后的工作日中午来到隆福寺,尽管天气阴冷,但市集里熙熙攘攘,吆喝声、欢笑声与美食的香气交织在一起。东宫影剧院门前,几家特色餐饮摊位前已经排起长龙。北京福州宾馆摊位内,鱼丸、肉燕、芋泥等闽味小吃人气颇高,特色小吃灌蛋现买现制。
据工作人员介绍,游客大多选择双拼、三拼小吃组合,一次品尝多种滋味。“还有不少在京的福建人特地前来,寻找家乡味道。我们还提供袋装的鱼丸、年糕等,让食客在家也能享用福州美食。”
联营烧麦的摊位内,刚出笼的烧麦皮薄馅大、热气腾腾,羊肉沙葱、牛肉洋葱等口味一应俱全。摊主麻利地打包着烧麦,向记者介绍道:“我们的烧麦5元一个,货真价实,除了游客,不少周围的上班族下班都会来买上一份。”隔壁的老川办餐厅摊位也忙得热火朝天,点单量最高的当数酸辣粉,一口下去麻辣鲜香,食客吃得酣畅淋漓。
青海特色美食摊位内,现烤的羊肉串嗞嗞冒油,摊主一边翻烤着肉串一边笑着说:“假期后客人一点儿没少,羊肉串买五送一的活动特别受欢迎,好多游客都是全家出动,正好一人一串。”市民李先生举着刚买的一把肉串说道:“我春节期间值了几天班,正好趁着节后倒休带孩子过来,节后的气氛一点儿不差,还能慢慢逛慢慢吃,体验特别好。”
北京老字号美食也是新春市集上的主角。东来顺的爆肚粉裹着厚厚的麻酱,浓郁的香气令人垂涎。都一处的三鲜烧麦、天兴居的包子炒肝,每一口都是地道京味,不少老人带着孙辈前来打卡,回味儿时的味道。茶汤李的摊位内,工作人员用大铜壶冲着茶汤,做好的油茶、杏仁茶冒着热气,香甜的味道在街巷中飘散,吸引着食客驻足品尝。东四卤煮店的卤煮、炸灌肠,月盛斋的羊肉大串、炸松肉,各有特色的美食让市民游客一站式品尝传统京味,味蕾得到极大满足。
除了美食摊位,市集里的非遗手作、马年文创依旧备受青睐,金漆镶嵌、内画、非遗买手店等摊位前都聚集着不少市民游客。
据北京新隆福文化投资有限公司相关负责人介绍,本次市集以“马不停蹄 隆福潮集”为主题,在隆福寺街区内设置58个特色展位,联动商圈100余家商户,汇聚30余家老字号及50余个多元品牌。“春节假期期间,隆福寺商圈累计客流近85万人次,商圈整体销售额超千万元,客流与销售额双双创下历史新高。春节假期后,市集日均接待客流依旧保持高位。”
本次隆福寺新春市集将持续至3月15日,多元的消费场景、丰富的特色美食与深厚的文化底蕴,让走过近六百年历史的隆福寺持续释放消费活力,为市民游客带来沉浸式的新春体验,让老城的文脉与烟火气在新时代焕发新生机。