垣曲绘新卷幸福启华章丨垣曲皋落：让“食用菌专业镇”招牌越擦越亮

2026-03-01 08:47 旅游资讯 1 0

“十四五”以来，垣曲县皋落乡以食用菌专业镇建设为抓手，依托生态优势，扩规模、延链条、强品牌、带增收，推动食用菌产业提质升级，为乡村振兴注入强劲动能。

走进垣曲县皋落乡娟娟香菇产业园，大棚整齐连片，香菇长势喜人，工人们正忙着采摘、分拣，一派丰收繁忙的景象。

工人文春燕

一年能干十个多月，这个食用菌产业确实能行，给我们劳动就业提供了保障，我们的日子越来越红火。

群众增收有底气，得益于皋落乡对食用菌产业的精准布局与持续深耕。“十四五”以来，皋落乡以食用菌专业镇建设为总牵引，强化政策扶持、完善基础设施、集聚发展要素，推动菌菇产业从分散经营向规模化、标准化、品牌化转型，让小菌菇成为助力乡村振兴的大产业。

皋落乡党委副书记、乡长张峰

“十四五”期间，皋落乡把食用菌产业作为乡村振兴核心支柱，推动产业从弱到强跨越，让群众从“靠天吃饭”的零散种养，转向“靠产业致富”的集群发展，筑牢了乡村振兴经济根基。主要体现在：一是种养规模大，累计投入1180余万元，建成4个标准化产业园，食用菌种植达500余万棒，涵盖香菇、木耳、平菇、榆黄菇、羊肚菌五大品类，品类全、规模足；二是产品成色足，研发香菇脆片、香菇酱等深加工产品，“凯希姑娘”香菇罐头、木耳酱远销韩国、马来西亚，品牌走出国门；三是运营模式优，创新“五金”利益联结、“六统一分”运营模式，让群众通过土地流转、务工、入股等多渠道增收，发展更规范、收益更稳定。四是产业链条全，延伸菌蔬轮作、采摘研学等多元业态，形成“种采研销”全产业链条。