世界花园·玉溪之旅丨华宁:春满沙果村 尝鲜正当时

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春回大地,万物复苏,玉溪市华宁县宁州街道甸尾社区沙果村暖意渐浓、生机盎然。山间各类春菜冒芽吐绿,大棚内蓝莓缀满枝头,鲜嫩绿意与饱满紫韵相映成趣,吸引市内外游客纷纷前来赏春、采春菜、品蓝莓,在品味春日独有的鲜香与甘甜中,感受乡村振兴带来的新气象、新变化。

“春雨一落,香椿、马桑花、苦刺花就长得特别快,都是山上的纯天然山珍,清炒、凉拌都爽口。”华宁禾田山水乡村旅游开发有限公司负责人李倩倩告诉记者,近期饭店所用春菜,均为周边村民当天采摘的新鲜食材,最大程度保留了春日的原汁原味。

每到春季,油呛香椿、青豆粑粑、金雀花煎鸡蛋、苦刺花蒸肉、羊肚菌煮鸡等特色菜肴,都是游客们的心头爱,一口下去满是春日的清爽鲜香。“早就听说沙果村的春菜新鲜,今天特意过来,品尝一下原生态美食。”正在饭店用餐的游客郭女士笑着说。

除了春日山菜的鲜美,沙果村的蓝莓,更是这个春天不容错过的甜蜜惊喜。走进村里的蓝莓种植基地,连片的智能温室大棚整齐排布,一颗颗饱满圆润的蓝莓像紫色珍珠般挂满枝头,果肉紧实、汁水充沛,淡淡的果香扑面而来。村民们穿梭在棚间,有条不紊地采摘、分级、包装,一派忙碌有序的丰收景象。

“我们基地种植的是花香蓝莓,总面积30亩,目前正处于成熟旺季。”李倩倩介绍,这些蓝莓除销往浙江、山东等地,来我们饭店用餐的客人还能品尝到新鲜现摘的蓝莓,以及蓝莓制作的甜品、饮品,解锁春日甜蜜新滋味。基地采用水肥一体化无土栽培技术,通过智能恒温、自动灌溉设备精准调控生长环境,全力保障蓝莓品质。目前,基地每天有30余名周边村民务工,既解决了当地群众就业难题,也让大家实现就近增收。

“以前家里靠种玉米维持生计,收入不稳定。现在在蓝莓基地上班,每月能挣3000多块,既能照顾家里,又能增加收入,日子越过越有奔头。”村民李进全一边分拣蓝莓,一边向记者说。

据悉,沙果村依托“企业+基地+农户”发展模式,盘活村内闲置土地发展蓝莓产业,带动近百户农户增收,让小小的蓝莓成为村民的“致富果”,奏响乡村振兴“甜蜜乐章”。如今的沙果村,春菜鲜香、蓝莓甘甜,乡村旅游愈发红火。近年来,沙果村立足山地资源优势,打破传统种植格局,推动特色农业与乡村旅游深度融合,把“绿水青山”切实转化为“金山银山”,让村民腰包越来越鼓,一幅产业兴旺、宜居宜业、乡风文明的和美乡村图景,正在这里徐徐展开。

眼下,沙果村春菜正鲜、蓝莓正甜,正是踏春尝鲜的最佳时节。不妨趁着春日暖阳,走进沙果村,摘一把鲜嫩春菜,品一颗甜蜜蓝莓,在田园间感受春日生机,体验乡村旅游的独特魅力,邂逅一场舌尖上的春日盛宴。