2月25日
《罗定市:山水韵味 乡土情深》
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古韵泷州映花红,春风轻拂年味浓。当2026农历新年如约而至,罗定这座被青山绿水环抱的历史文化名城,便换上了节日的盛装。这里不仅有延续千年的文脉,更有一场关于舌尖与匠心的盛宴。
踏入罗定的大街小巷,不仅有烟火气,更有一股名为“广货行”的热浪。从热闹非凡的镇街“美丽客厅”到人头攒动的江滨公园,罗定将地道的风物化作新春最温暖的祝福,递到每一位归乡游子和远方来客的手中。
游客在船步镇“美丽客厅”享受午后时光。文明罗定供图
走进船步镇“美丽客厅”,暖意融融的空气中弥漫着姜花与奶香的甜润。返乡的青年们手捧一杯独具匠心的“姜花奶茶”,在氤氲的茶香里感叹家乡的变迁。昔日略显沉寂的公共空间,如今因创新引入的市场化茶饮业态而焕发新生。这里不仅是乡亲们话家常的“会客厅”,更成为展示本土风物的窗口——一杯新潮茶饮的背后,是本土姜花等农产品价值的华丽转身,也是罗定“百千万工程”在基层的生动实践。
在罗平镇长岗坡下,夜幕则被另一种热情点燃。为庆祝长岗坡国家3A级景区获评一周年,嘉年华活动让这片红色热土化身为狂欢的海洋。璀璨的烟花瀑布与传承千年的非遗打铁花在夜空交织,迸发出“火树银花不夜天”的壮丽景象。一旁的农特产品展销会上,吆喝声此起彼伏,土特产、手工艺品成为游客争相购买的新春伴手礼,文旅融合带来的发展红利实实在在惠及千家万户。
罗定广货的走俏,根植于这片土地的丰饶,这里素有“南粤粮仓”之美誉。以“亚灿米”“聚龙米”为代表的丝苗米,米粒细长晶莹,煮熟后软滑爽口、甘甜回弹,不仅连续斩获“中国十大好吃米饭”等荣誉,更通过了中国、欧盟、日本的有机认证。春节的团年饭桌上,一碗热气腾腾的罗定米饭,是游子心中最踏实的慰藉。
若论新春餐桌的点睛之笔,非罗定皱纱鱼腐莫属。这道传承数百年的非遗美味,形似金黄色的圆球,外皮酥脆、内里嫩滑。因其发音与“愈富”相谐,且形如黄金元宝,成为罗定人年夜饭上必不可少的“意头菜”,亲友间互赠“鱼腐蘸炼乳,钱袋鼓又鼓”的祝福。无论是入汤还是清炸,那一口软滑甘香,吃的是团圆美满,盼的是财源滚滚。
如今,罗定鱼腐不仅香飘南粤,更依托“公司+基地”的标准化生产和冷链物流技术,将这份鲜美远送至东南亚的华人餐桌,实现了从地方小吃到“国际广货”的跨越。
如果说鱼腐代表着罗定滋味的柔润,那么罗定肉桂则彰显着这方水土的醇厚。作为“中国肉桂之乡”,罗定漫山遍野的肉桂树不仅是生态屏障,更是带动十万余户农民增收的“绿色银行”。
今年春节前夕,20款2026年度肉桂创新产品惊艳发布。从桂露酱香肉桂酒、肉桂银丝米粉,到运用现代萃取技术制成的肉桂小分子肽护肤品系列,再到肉桂漱口水、精华足浴液……“食、妆、健”三大领域的全面开花,让这缕古老的香气焕发出国潮新姿。
新春时节,赠亲友一份肉桂礼盒,送出的不仅是“温润如春、安康长久”的情意,更因“桂”与“贵”同音,寄寓“贵气临门”的美好祈愿。罗定肉桂正以更年轻、更多元的姿态,走进都市人的品质生活。
货行天下,不仅在于物产之丰,更在于匠心之诚。从飘着竹香的蒸笼,到带动农户增收的豆豉鸡,再到香飘万里的益香柠檬茶……罗定广货的走俏,为这个春节增添了更多喜气和财气。
来罗定,带走一篮好货,便是将这里的福气与匠心,打包进新一年的生活。