志说南宁 | 宾阳县地名文化故事(七)新圩镇

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新圩镇位于宾阳县西北部,地跨北纬23°16′22″~23°22′15″,东经108°43′32″~108°50′57″。东接邹圩镇,南邻宾州镇,西南连新桥镇,西与上林县巷贤镇、西北与上林县白圩镇交界。境内大部分为低丘平原,西部偶有低山。

新圩镇因驻地四镇圩原名四镇乡,“四镇”指从宾阳芦圩至上林白圩5个圩中排行第四。1995年乡改镇时,为避免专名与通名“镇”字重复,以镇人民政府驻四镇圩的新圩市范围而改今名,意为新的圩镇。

新圩镇境域清属宾州。民国时期属宾阳县。1933年,属大同区,设四镇乡。1951年,属宾阳县第八区。1953年,属第八、第九区。1958年,四镇乡与三塘乡合并设置胜利公社。1959年6月,胜利公社改为四镇公社。1960年7月,四镇公社改为三塘公社。1961年,三塘公社分为三塘、四镇2个公社。1962年9月,三塘、四镇2个公社拆分并入新宾、邹圩2个区。1968年,新宾、邹圩2个区分别改为公社。1984年8月,新宾、邹圩2个公社撤销,分别析出三塘、共和、四镇、上国、公义、黄凤、梁凤等村设四镇乡,下设7个村委会。1986年,四镇乡辖7个村委会、51个行政村。1989年,设7个村公所、44个村委会。1995年1月,四镇乡改为新圩镇。2005年,辖四镇社区居委会和三塘、共和、黄凤、梁凤、上国、公义6个村委会。

2023年,新圩镇行政区域面积66.1平方千米,辖1个社区、6个行政村,49个自然村,年末户籍人口3.1万人。有耕地面积3466.67公顷、山林面积1529公顷。农业以种植水稻、甘蔗、瓜果蔬菜为主,特色农产品有花生油、红糖等。

新圩镇下国村的古法熬制红糖 图片来自宾阳县融媒体中心

初冬时节,新圩镇下国村传统古法工艺熬制红糖开始生产上市。在村头巷尾的农户作坊,村民们忙着熬制红糖。从甘蔗榨汁、过滤清净、大火熬制、浓缩成型、干燥脱模,整个生产过程需要1个小时,每一道工序都沿袭传统的原汁原味古法工艺。

下国村的古法红糖生产周期从11月中旬持续至农历春节结束,历时2个半月。每个作坊日均产糖量达500斤,全村现有十余户农户坚守这项老手艺,年产糖量在30万斤~50万斤之间。过去,新圩镇下国村几乎家家户户都有传统古法工艺熬制红糖的习俗,但随着经济社会不断地变化发展,多数农户已不再用传统古法工艺熬制红糖。如今的坚守者不仅延续着手艺,更守护着一份珍贵的地域文化记忆。