老粉都知道，
云南可是阿球的快乐老家
。三月春暖花开，那必须要去走一走啊！
这不，找来找去，让我挖到一座没什么人知道的小城：
明清古建遍地
、
油菜花开得正盛
，文艺气质直接拉满。
小红书@ 初尘美学日记
它就是——云南红河
石屏县
。位于云南省南部、红河哈尼族彝族自治州西北部，地处哀牢山脉以东。
这座城元代起就是滇南重镇，明清两代文风鼎盛，出过
云南唯一的经济特科状元袁嘉谷
。古城里随便拐进一条巷子，都是几百年的老宅子：
太史第、将军第、宗人府
，一座挨着一座。
小红书@ Lc-Bricks
有人说这里是“滇南明清民居建筑博物馆”，阿球倒觉得更像一座活着的老城。
没有旅游团的小旗子，只有本地人骑着电动车穿堂过巷，老人坐在门槛上晒太阳，檐角的野草随风晃悠。
小红书@ Kooni 摄影实习生
最妙的是，这座城藏着一股子反差感。明明是边陲小城，却有
29条街巷形如龟壳裂纹
，
明清至民国时期建筑约占70%以上
，保存完整的古宅就有192座。
明明是文献名邦，街头巷尾却飘着最接地气的烟火气。
逢五逢十赶大集
，附近山里的乡亲背着竹篓涌入古城，各种
小吃、山货、手工艺品
，热闹得不像话。
小红书 @安静
三月来石屏，是踩在点儿上的。
异龙湖边的油菜花开得正好
，金灿灿一片连着碧蓝湖水。
小水村的桃花也到了时候
，粉云似的缀在枝头。
更绝的是那趟米轨小火车
，从石屏站出发，晃晃悠悠穿过田野和村庄，车窗像流动的画框，法式车厢里飘着旧时光的味道。
小红书 @设影喵
说到吃，石屏是云南的
“豆腐之乡”
。做豆腐用古城里的井水点卤，出来的豆腐自带清甜，
外焦里嫩、豆香浓郁
，围着烤炉边烤边吃，是石屏人戒不掉的日常。
当然，对阿球来说，再多的风土人情，最终都得落进街头巷尾那一口热乎里。
大众点评 @windpright
跟着本地人钻进古城里的
南方小院
，一推门就被清新雅致的小院打动。
大众点评 @一颗彗星
必点的臭豆腐煮罗非是招牌一绝
，鲜活罗非鱼搭配石屏特色臭豆腐，汤底酸辣开胃，鱼肉嫩到一抿就化，臭豆腐的香气融进汤里，越煮越香。
大众点评 @巷陌繁花
阿球还挖到了一家小吃店，作为石屏本土小吃集合店，种类多到让人挑花眼，人均25+元就能吃到满足。
石屏小豆腐
烤得干爽焦香，豆香浓郁。
凉米线和卷粉
可以双拼，纯素的甜辣口，清爽解腻。吃完美食，再来一碗
糖水龙眼
，清甜解辣。
大众点评 @Michelle
夜宵可是重头戏。
大嬢二嬢烧烤店据说开了几十年
，是本地人从小吃到大的宝藏小店。围着烤豆腐炉吃烤豆腐，一边看着老板翻动豆腐，一边闻着豆香，氛围感拉满。
最让阿球难忘的是糖水龙眼
，一颗颗超大颗，果肉饱满多汁。10元一片的
牛干巴
也很惊艳，香得醇厚，越嚼越有滋味。
大众点评 @踏山非子
交通也方便，高铁坐到建水站
，再打车或坐大巴约45分钟直达。也可以从
昆明南部汽车站乘大巴直达。自驾的话，昆明出发走高速约3小时。
话不多说，先跟着阿球的镜头云逛吃起来吧～
钻进热气腾腾的本地小馆
探寻一场石屏风味迁徙
南方小院
大众点评 @一颗彗星
阿球小分队来云南石屏寻味，被朋友带去了这家
南方小院
。
没有网红店的浮夸装修，
藏在古城的烟火气里
，一推门就被清新雅致的小院打动，绿植绕廊、干净温馨，闹中取静的氛围，让人一坐就不想走。
大众点评 @爱笑的小叶子
店里的服务亲切又自然，老板温和实在，没有过度客套，像在熟人家里吃饭一样自在。
环境舒服，味道更让人惊喜，
主打地道滇南家常菜
，每一道都透着用心，完全踩在吃货的审美上。
大众点评 @爱笑的小叶子
必点的臭豆腐煮罗非是招牌一绝
，鲜活罗非鱼搭配石屏特色臭豆腐，汤底酸辣开胃，鱼肉嫩到一抿就化，臭豆腐的香气融进汤里，越煮越香，下饭又暖身，好吃到停不下筷子。
石屏
烧豆腐
也不能错过，外焦里嫩、豆香浓郁，蘸上特色蘸水，一口解锁本地风味。
大众点评 @一颗彗星
还有分量超足的咖喱海鲜炒饭，
粒粒分明、香而不腻
，搭配爽脆毛肚，口感直接拉满。老板自制的咸菜清爽解腻，饭后再来一杯泡鲁达，清甜解暑，为这顿饭画上完美句号。
这里全靠新鲜食材和家常味道圈粉，性价比在线，坐满了本地熟客，满是踏实的烟火气。
地址：南正街96号袁嘉阁故居斜对面
石屏宝秀黑三凉卷粉
大众点评 @ohohmario
阿球是无意间挖到了这家宝秀
黑三凉卷粉
的，就在文庙旁边，离二娘烧烤也不远，位置很好找。
进店第一感觉就是宽敞明亮，没有街边小店的局促感，
环境干净舒服
，看着就很安心。上菜速度很快，不用久等就能尝到热乎的美味，全程吃得自在又舒心。
大众点评 @ohohmario
店里的主打就是凉卷粉
，果然没让人失望，甜辣口的调味刚好戳中味蕾，卷粉软糯细腻，吸饱了秘制酱汁，嗦起来顺滑入味，根本停不下来。
最贴心的是，
小菜和辣子可以自己加
，能根据自己的口味随心调配，吃起来更合心意。
大众点评 @ohohmario
问了老板才知道，店里的烤豆腐，
是坝心那家知名豆腐店过来开的
，难怪味道这么正宗。烤豆腐外焦里嫩，豆香浓郁，配上店里的蘸水，香得直跺脚，不愧是石屏人引以为傲的美味。
最惊喜的是店里的甜品种类超多，
米凉虾、木瓜水、冰龙眼、冰稀饭、红糖小汤圆
应有尽有，性价比也很高，人均14-15元就能吃到满足。尤其是冰糖龙眼，冰冰凉凉，清甜解腻。
地址：异龙镇州衙老街屏门东楼6-7号
走街串巷寻觅地道小吃
烟火气满满
一家小吃店
大众点评 @巷陌繁花
第一次初次来石屏古城逛吃，在街巷里兜兜转转，无意间发现了这家
一家小吃店
。没有显眼的门头，却凭着地道的味道，成了本地人常来打卡的小吃据点。
店铺环境十分朴实，没有精致装修，就餐就在街边巷子里，店里是家庭式经营，服务贴心又实在。
蘸料可以自己动手调配
，咸淡、辣度全凭喜好，吃起来格外自在。
大众点评 @空的扑满
作为石屏本土小吃集合店，这里的种类多到让人挑花眼，价格也十分亲民，
人均25+元就能吃到满足
。
烤干巴
一定要点，入口干香入味，咸淡适中，越嚼越有肉香。
石屏小豆腐
烤得干爽焦香，豆香浓郁，是地道的本地风味。
凉米线和卷粉可以双拼
，纯素的甜辣口，清爽解腻，嗦一口超开胃。吃完美食，再来一碗冰冰凉凉的糖水龙眼，清甜解辣，刚好中和烧烤的热辣。
店里的
木姜子油鸡脚
是特色，风味独特，满是云南气息；包浆豆腐、小肉串、米卷也都不踩雷。还有玫瑰木瓜水，冰粉搭配玫瑰香甜，只是甜度稍高。
地址：文化街昆明铁路局昆明生活段石屏乘务员公寓
马丽小吃
大众点评 @Michelle
这家马丽小吃
开了多年
，没有华丽的门头，却透着古镇独有的烟火气。店主夫妇特别亲切，说话温温柔柔的，待人特别实在。
必点的包浆豆腐外焦里嫩
，咬开后汁水四溢，豆香浓郁，裹上本地特色蘸料，香得直跺脚，完美诠释了石屏豆腐的魅力。
大众点评 @Michelle
牛干巴是另一大亮点
，不管是直接烤着吃，还是做成牛干巴炒饭，都香得醇厚。
烤牛干巴嚼劲十足，越嚼越香；牛干巴炒饭颗粒分明，每一粒米饭都吸饱了牛干巴的香气，
入味不腻
，一口气就能吃满满一碗。
大众点评 @Michelle
除此之外，
三线肉、烤糯米藕、乳饼、佛手瓜
也都不踩雷，每一样都透着本地风味。
热卷粉软嫩入味
，吸饱了秘制酱汁，嗦起来顺滑爽口，搭配其他小吃，口感层次拉满，吃得特别满足。
地址：文成街5号
开平的活力
在夜宵中重新点燃
大嬢二嬢烧烤店
大众点评 @马力的猪
阿球在逛石屏古城时，本地朋友带我找到了这家大嬢二嬢烧烤店，
据说已经开了几十年
，是本地人从小吃到大的宝藏小店。
店铺就在古城中心，位置很好找，
是老式小馆子的模样
，没有华丽装修，却满是地道的烟火气，全是食客们的真实认可。
大众点评 @哪吒不是红孩儿
店里最有特色的，
就是可以围着烤豆腐炉吃烤豆腐
，一边看着老板翻动豆腐，一边闻着阵阵豆香，氛围感直接拉满。
环境不算精致，好在干净整洁，主打一个自在舒心，来这儿吃饭不用拘谨，就像在街坊邻里家撸串一样亲切。
大众点评 @哪吒不是红孩儿
菜品大多是鲜甜风格
，很有石屏特色。最让我难忘的是
糖水龙眼
，一颗颗超大颗，一开始我还误以为是荔枝，果肉饱满多汁，清甜解暑，一碗分量很足，喝完整个人都清爽了。
10元一片的
牛干巴
也很惊艳，香得醇厚，越嚼越有滋味，妥妥的必点。
大众点评 @踏山非子
烤藕的吃法很神奇
，不同于江南的桂花糖藕，这里用来烧烤，没想到意外好吃，外焦里糯，带着淡淡的焦香，越吃越上头。烤猪皮分量充足，吃起来劲道Q弹，香而不腻。
凉卷粉
爽口解腻，就是甜味偏重，
烤小肉串
和
牛肉串
也是偏甜口，人均50元，性价比在线，
地址：州衙老街屏门东楼B1-01-02号商铺
白老三烧烤
大众点评 @辣娇
阿球这次来石屏，
是专门冲着白老三烧烤而来
，跟着大众点评导航，却费了点小功夫旁边竟是一家丧葬用品店，刚到的时候心里还有点打怵，进店后才发现，藏着不一般的地道滋味。
店铺的环境很有反差感，店堂窄而深，光线偏暗，但没想到，即便下午一点多，店里依旧有不少本地食客围炉烧烤，足以见得它在本地人心中的地位。
大众点评 @辣娇
店里的豆腐绝对是重头戏，店家格外用心，厚大的石屏豆腐切成薄片，放在铁丝网围成的“密封”笼子里自然发酵。
我们点了小豆腐和切片豆腐，两种口感截然不同：
小豆腐
软嫩入味，裹上店家自调蘸水，香得直上头；
切片豆腐
因干发酵且天气干燥，发酵味更浓，嚼劲十足，算是另一种独特风味。
大众点评 @玩弄咖啡的食八灶
除了
豆腐，烤粉肠、鸡爪筋
也很推荐，店员会贴心推荐菜品，还会帮忙烤好端上桌，省去自己动手的麻烦，特别省心。
性价比也很在线，
两个人吃到饱也就七八十块钱
，人均40元左右，划算又实在。而且这家店关门比较晚，晚上来吃夜宵再合适不过。
地址：北正街41号
文中出现店铺汇总：
南方小院：南正街96号袁嘉阁故居斜对面
石屏宝秀黑三凉卷粉：异龙镇州衙老街屏门东楼6-7号
一家小吃店：文成街5号
马丽小吃：文成街5号
白老三烧烤：北正街41号