枣庄市境内河流属淮河流域运河水系，大小河流共有二十余条，其中较大的一条就是“峄城大沙河”。峄城大沙河古称“丞（承）水”，今民间俗称“西沙河”。她发源于我市北郊的群山之间，有三大支流组成。其中正北一支名“沧浪渊”为正源，东北一支称“税郭河”，西北一支曰“陈庄湖河”。峄城大沙河水量丰沛，自北向南，奔流不息汇入台儿庄运河。古承水穿峄境而过，尤其明清两代，承水清澈充盈，两岸堤上杨柳依依，芳草萋萋，水气渺渺，又擦肩峄县古城，流经西门外孺子桥，构成了一幅美轮美奂的“承水环烟”图画。

“承水环烟”乃古峄县八景之一，位于峄县城西门外孺子桥下的湍流之上，冬春季节，河水因天气寒暖变化时有烟云缥缈，颇有烟笼寒沙的意境， 故名“承水环烟”。

峄县城西门外承水上有一座石桥，古称“孺子桥”。桥身为大青石砌造， 全长约九十米，宽约七米，高约两米六。石桥东西走向，呈曲弓形，桥背部建有分洪石。桥面巨石由铸铁联系，分水石东有五孔，西有七孔。孺子桥石墩上刻有十五条鲤鱼，七条头朝上，八条头朝下，寓意讽刺贪污修桥款的李家叔 侄“七上八下”。据《峄县志·桥梁》载： 孺子 桥，县西水上，始建无考，明弘治年间知县许承芳重建，嘉靖时知县龚汝勤、陶汝弼，崇祯七年间知县乔仑先后修广之。此处是古时台儿庄通往临城的官驿古道的咽喉要塞。

明清时期峄县城城西门曰“迎恩门”，与西门相对相连的孺子桥下是观赏“承水环烟”的最佳河段。我们要想描绘“承水环烟”，就先一起欣赏《峄县志》中的《承水环烟图》吧——承水自北向南烟雾缭绕，孺子桥贯连县城内外，雄伟的西门城楼和城外错落的民居、庙宇、古树相映成趣，桥上车马行人，桥下居民挑担汲水。上游水流平缓，然而桥下流水穿过桥洞则水流湍急，形成一个个大大小小的漩涡奔流而下，水气蒸腾。两岸沙滩如银，树木森然，笼罩在河床轻如薄纱的蒸气飘浮在水面，追随着水流涌现出层层烟环，舒缓地聚散于承水之上，形成了“承水环烟”的妙境。

“承水环烟”是老峄城人心中挥之不去的情结。随着城市发展和水利工程建设的需要，上世纪九十年代峄城大沙河拓宽改道，残缺不齐的西门外孺子桥被掩埋……人们再也难觅“承水环烟”的踪影。

近年来，峄城人提出了“以水为轴，东西拓展”的城市规划理念，着力打造“一城山色半城河”的景观效应，努力再现当年“承水环烟”的美好愿景。他们以承水河为主轴，以仙坛山为依托，把山、水、园、林诸要素融入城市建设的发展中，建设了峄州桥、福兴桥、木桥、滨河公园等重点工程项目， 使具有丰富文化底蕴的“承水环烟”传统景观从史籍和传说中得以悄然重现， 更增加了人文、自然景观对城市的辉映作用，形成了“三山、一水、两城” 的城市格局。

古城有韵味，新城展新姿。蓝天白云和青山绿水烘托着这座生态园林城的风采，造就着今非昔比的经典峄城。