张择端的《清明上河图》大家肯定不会陌生的，这幅5米多长的画卷里有800多个人和30多处建筑。作为一名吃货，我关心的不是这些技艺高超的界尺线条，我只关心这幅充满市井气息作品中的茶馆、酒楼，还有各种各样的特色小吃。您看那集市上卖小吃的店铺和商贩，一家挨着一家，有卖点心的，也有卖包子的，还有卖面条的，以及许多现在已经失传的一些符合当时人们口味的小吃。
比如馉饳，现在就已经失传了，虽然在山东部分沿海地区有叫“馉饳”的小吃，但这已经和宋朝的“馉饳”“物是人非”了，仅仅是保留了千年前的这个叫法而已，现在的馉饳就是从那时的滑饳演变出来的水饺或馄饨了。
朋友们仔细看，就能从这幅画中看到有卖类似现代饮料的摊位，将图片放大后一看，果然不假，在路边有一个摊位上挂着“香饮子”三个字的招牌。
我查了诸多的资料，得知香饮子是流行于宋朝时的一种用多种中草药熬制而成，又酸又甜还带有药香味的，非常可口的一种饮品。在炎热的夏天，过往的行人，坐在卖香饮子的摊位上歇歇脚，喝上一杯，既能解渴又能消暑，还起到保健的作用，惬意的很。
但，可惜的是这种饮品也在我们的生活中消失了。如今，虽然有商家根据宋人零星的记录整理出了一些香饮子饮品的配方，但却达不到宋朝人的那种纯粹，而且也不是路边摊位让普通行人随时就可以消费的价格了。
《清明上河图》中卖香饮子的招牌
对于这些好吃的还有好喝的，作为一名吃货，我也是看在眼里，急在心里，真想去宋朝去品尝一下正宗的馉饳和香饮子。于是我决定，就在下一个周末来临的时候，去宋朝走一趟，品尝那些我们没见过的，各种各样好吃的还有好喝的。
