太和板面亮相春樱游园荟 非遗传承点亮春日颍淮
春日樱开，香满太和。在阜阳市2026“春游江淮·相约颍淮”活动启动仪式暨太和县春樱游园荟现场，太和板面非遗传承人李巍带领数名徒弟，携“椿樱河畔板面”惊艳亮相，以一碗热气腾腾的板面，让非遗美食与春日盛景完美交融，成为游园会上最具烟火气的一抹亮色。
活动现场，樱花烂漫，游人如织。李巍师徒们在摊位前忙碌不停，揉面、煮面、浇卤……每一道工序都尽显非遗匠心。地道的太和板面筋道十足，浓郁的卤香裹挟着春日气息，吸引了众多市民与游客驻足品尝、拍照打卡。大家在品尝美食的同时，也近距离感受了太和板面的非遗魅力，不少食客纷纷点赞：“这碗面不仅好吃，更吃出了老太和的味道和文化！”
作为太和板面的非遗传承人，李巍始终致力于非遗技艺的传承与推广。此次带领徒弟参与春樱游园荟，既是让更多人了解太和板面的独特风味与文化底蕴，也是为年轻传承人提供实践交流的平台。李巍表示：“希望通过这样的活动，让非遗美食走出厨房、走进生活，让更多人爱上太和板面，让这张太和美食名片越擦越亮。”
一碗板面，承载着太和人的乡愁与记忆；一场春樱之约，让非遗文化在春日里焕发新生。此次活动不仅丰富了市民的春日文化生活，更让太和板面这一非遗美食与春樱美景相互映衬，为“春游江淮”增添了浓郁的地方风味与文化内涵。