尽享周末时光，3月15日，高阳镇临水村迎来春日旅游小高峰，500余名来自周边县市的游客循香而至，赏古建风韵、品非遗面食，在这座中国传统村落的活化新生中感受烟火春色，也让这个乡村旅游重点村逐步走向“业态常兴、四季长红”。
临水村“面食小镇”融汇三晋面食文化，揪片、猫耳朵、剔尖等40余种山西面食琳琅满目。非遗面艺师傅现场煮面、炒面，面条在锅中翻飞，化作筋道美味。游客围桌而食，卤汁鲜香与面食本味相融，大快朵颐间，尽享三晋味蕾记忆。
游客 郭红红：
吃饭的口感、面食都适合咱们，尤其是我们山西都以面食为主，这儿有各种各样的面食都可以去尝一尝。
从“凤凰古村”的历史文脉，到“面食小镇”的烟火日常，临水村正以一碗面为纽带，串联起文化传承与产业振兴的生动实践。如今，临水村汇聚了田园观光、精品民宿、特色美食等一批优质业态，游客在品尝面食之余，信步于修葺一新的古民居间，触摸历史肌理，感受传统与现代的完美融合。
活动组织者 董少杰：
咱们临水村，又叫凤凰古村。这个地方古色古香，各式各样的面，以及人文、工作人员的服务、各种表演，都非常好，小吃街价格也比较经济实惠。
游客 董宝儿：
我这一次来到咱们的孝义临水村，感到非常地高兴，因为这儿的人文、环境、地理位置都比较好。感觉这儿的人们太热情了，还有一个就是这儿的饭比较好，大家都非常满意。
活化古村、富民增收。从一碗碗热气腾腾的面食，到一张张笑意盈盈的脸庞，临水村用地道的山西味，绘出一幅传统村落高质量发展的鲜活样本，让这座“凤凰古村”在春风里“焕发新颜”。
记者/杨柳 攀宇