新年新气象,春意满街巷。漫步有着600余年历史的五道营胡同,一家家特色门店次第铺开,更有新近亮相的商户以文化为魂、以业态为脉、以体验为核,将老北京胡同底蕴、非遗民俗、国潮文创与现代咖啡、轻食、文创体验深度融合,为这条历史街区注入扑面而来的生机与活力。
由五道营胡同东口缓步走入,步行不远,一片粉嫩“桃花”映入眼帘,掩映着温馨别致的握佛咖啡。橱窗下的休闲座椅雅致舒适,引得往来市民游客驻足打卡;橱窗内的“欢迎拍照”立牌亲切友好,传递出门店开放包容、温暖迎客的待客之道。
“我们精心挑选设计,最终以桃花作为装饰主题。”门店工作人员朱蓉笑着介绍道,春风拂面、桃花盛放,带来明媚清新、生机盎然的氛围感。而在中国传统文化里,桃花更象征美好、吉祥与希望。“希望每一位走进来的人,都像春天一样元气满满。”
握佛咖啡创办人程頔,是土生土长的五道营姑娘。怀着对胡同的乡愁与归属感,2023年,她在巷子里开出主营非遗手工的文化小店——纳喜手工作坊。今年年初,程頔再添新作,店名“握佛”取自英文“offer”,寓意提供、奉献。
一家咖啡店,可以提供给顾客什么?不妨亲身来体验。推开店门,一场胡同与潮流的相遇就此展开。左手边的主题墙与置物架上,象征“福禄”的葫芦挂件、Q版神仙玩偶、迷你石狮子手作、马年主题冰箱贴错落摆放,老北京胡同文化、传统民俗、国潮文创与咖啡香、萌系设计巧妙相融,细节满满、创意十足。
探访之时恰逢“三八”国际妇女节,每位进店的女性顾客都收到一枝精心准备的玫瑰花,惊喜感扑面而来,也折射出创办人的初衷——以咖啡为媒介,为来客送上温暖与美好,让大家在忙碌的日常里无需远行,走进胡同就能卸下疲惫,收获片刻宁静与自在。
正如程頔在店内“胡同也有好咖啡”的海报上所写:“盼着老街坊常来坐,也等着新朋友推门进。”在这里,用老北京盖碗盛一杯意式咖啡,瓷韵与醇香碰撞,在600年时光里,酿出独属于五道营的古今交融之味。
五道营胡同始于明代,原名“武德卫营”,曾是守卫京城的驻军重地,厚重的历史文化底蕴成为这里最动人的底色,也成为这里吸引八方来客、集聚多元业态的独特优势。
位于胡同60号的雍和关帝府,是一处以关羽形象与文化为核心的文创吧。创办人田野深耕“文化+旅游”多年,他深挖胡同文脉:“五道营是明代驻军的‘武巷’,东口毗邻雍和宫,史料记载这里曾有关帝庙。”以此为灵感,他与伙伴打造文创空间,用年轻化方式讲述传统文化故事。
“作为真实存在的历史人物,关羽的忠义精神已经流传千百年。而在百姓心中,关羽更是忠义仁勇的文化符号。我们想用大家喜闻乐见的形式,把这份精神与文化传承下去。”田野说。未来,他们将以这里为阵地,链接国内外旅游群体、项目落地五道营胡同,让更多人读懂中华优秀传统文化、感受北京老城魅力。
文化赋能、业态升级、场景创新,作为北京特色消费街区,五道营胡同融合多元业态,构建出越来越多的消费新场景,持续激活街区活力,也带动周边胡同同步升温。串联国子监街与五道营胡同的箭厂胡同,正因新业态的不断入驻,愈发热闹鲜活。
“箭厂”二字,自带历史故事。这里曾是国子监西墙外的射箭场,明清监生在此修习“六艺”之射,崇文尚武的精神绵延至今。近年来,随着城市更新、申请式退租稳步推进,胡同人口密度优化,一批腾退空间变身创意餐厅、中式茶馆、文创空间,成为消费升级的生动载体,让老街重焕光彩。
箭厂胡同34号的“共生院”里,“藏”着元古首店——元古本店。原创的二十四节气甜品独具特色,每个季节、每个节气都有一款茶点对应,搭配朴素的器皿,处处显出巧思。初春午后,小店内洒满阳光,温暖通透;又因深入邻里,淌进闲淡平和的烟火气,让人不由自主地放慢脚步,享受这份难得的宁静。首店,亦是起点。从胡同里一家中式甜品店开始,逐步深入对中式美学的探索,成为以二十四节气甜品为脉络并融合中式创意餐酒的生活美学品牌,目前已经在北京、上海、成都、杭州、深圳等多地开设多个中式美学体验空间,提供包括节气甜品、中式创意餐酒、艺术展览等一系列生活美学体验。
箭厂胡同南口,今年1月入驻的XI喜27CAFE+MEALS坐拥一处独立小院,主打咖啡与轻食。“我们计划在4月正式进入全面营业阶段,届时将完整推出手工下午茶与地中海风味轻食系列,例如根据季节变化和周边文化氛围推出应景的特色菜单。”创办人刘方介绍道,结合紧邻国子监的地理优势,门店计划推出“状元烧”等带有“好意头”的创意点心,既呼应周边学府文化,也为消费者带来一份美好的祝福。门店还将围绕胡同文化、手作体验等主题,逐步开展更多社群活动。“箭厂胡同地理位置独特,既是游客热衷探访的文化街区,也是本地居民日常生活的聚集地。我们希望借助美食这一无国界的语言,吸引更多人走进胡同、了解北京的生活肌理与文化底蕴,让一家有温度的小店成为连接外界与胡同生活的桥梁。”刘方说。
记者了解到,截至目前,箭厂胡同内已入驻20余户商户及企业。安定门街道五道营社区负责人表示将持续推进五道营胡同、箭厂胡同业态升级与场景营造,让胡同既有老北京的历史纵深,也有新时代的城市温度。熟悉的街角承载时光印记,更以焕然一新的姿态迎接市民游客,让古巷在消费升级中持续绽放新生、涌动活力。