金陵梅花甲天下
溧水梅花甲金陵
3月14日
CCTV-9纪录频道
《城市花季》栏目
将镜头对准
南京溧水傅家边梅花山
探寻梅花谢幕后
那藏在青果里的秘密
花开有时，果熟有约
当春日的繁花落尽，夏风的脚步渐近，傅家边万亩梅林便悄然换装，枝头的花瓣化作青翠的梅果，褪去生涩，变得饱满圆润。
这是十里梅林的盛大丰收，也是溧水人的一份盛情邀约。
初夏时节，镜头跟随梅农的脚步，走进硕果累累的梅园，青翠的梅子在阳光下泛着温润的光泽。
微风拂过，淡淡的果香在空气中弥漫，这是盛夏将至前，大自然馈赠的第一缕清甜。
梅，最早走入人类的印记，就是从它的果实开始。
一坛梅酒，半城诗意
在洪蓝街道傅家边社区，有一位名叫汤耘的手艺人，依旧遵循古法，用时光酿一坛好酒。
“3斤梅子，3斤冰糖，10斤白酒，泡三个月到半年，越久越香。”汤耘一边往坛中放入梅果，一边娓娓道来。他的手法轻柔而娴熟，仿佛在完成一场与时光的对话。
坛子封存，剩下的便交给岁月。
“这颜色看着好好看。”镜头前，汤耘拿出一坛浸泡2年的青梅酒，供友人品尝。一口梅子酒里，有“六朝烟水气”浸润出的金陵味道。
人生五味，酸字当首。古人云：“若作和羹，尔惟盐梅。”早在数千年前，盐与梅便是最重要的两种调味品。
而今天，溧水人用梅子酿成的酒，调和的不只是味蕾，更是生活的情致与诗意。
一树梅花，一种生活
从早春的繁花似锦，到初夏的硕果累累；从游人如织的赏花季，到酒香四溢的开坛时——傅家边的梅花，便完成了它一年的、芬芳的旅程。
花开时，梅山迎来八方游客，带火农家乐、民宿和乡村旅游；果熟时，梅子化作梅酒、梅干、梅酱，走进千家万户的餐桌。
一树梅花，既能“赏”出风景，也能“酿”出幸福。
正如《城市花季》镜头所呈现的
溧水的“生财之道”
藏在梅花盛开的绚烂里
也浸润于梅酒封坛的等待中
