吃素之意外惊喜

东林寺融媒中心 江西庐山东林寺

我曾考过高级营养师，天天讲究营养搭配、荤素结合，以期提高生活品质。但事与愿违的是，家庭纷争不断，父母动不动就吵架，斗诤了好多年，母亲也一直生病。后来我在一次出游中结上了佛缘，从此断肉茹素，不曾想竟意外改善了家庭关系，其他种种利益亦不求自得，真是太不可思议了！下面且为大家略作分享。

2022年，我大学毕业，碰巧在外当兵的侄子大洋也回家探亲，而他的父母一直在广东做生意，我想哥嫂不在家，他大老远从部队回来总不能老闷在家里，但我们当地又没什么好去处，于是就带大洋到邻县的南海禅寺去转转。南海禅寺位于汝南县县城东南隅，是一座具有深厚文化底蕴的寺院，历史上曾是“蔡州八景”之一，现在是国家4A级旅游景区。其寺域开阔，气势恢宏，主体建筑之大雄宝殿号称“亚洲第一殿”，规模超过了北京故宫的太和殿和山东曲阜孔府的大成殿，台基上雕刻有花岗岩材质的五百罗汉。

我们从大雄宝殿出来，看到门口的大黑板上写有《第一届正信居士培训班报名通知》，“学习七天”“吃住免费”等字眼吸引了我！因家里父母老是争吵，我不胜其烦，但又不能走远，而这个居士培训班就如同黑暗里的一束亮光，让我终于有个地方能清净几天，于是二话不说就去客堂报了名。



等到培训班开始时，我拿上几件换洗的衣服和日用品就跑去了寺院，热情的义工把我带到寮房，一个大套间住了十来位居士，大家互不相识但很友好，让我一下子从家庭大战中跳到了人间净土。在过斋时又一下子大开眼界：有各种素食菜品，连点心都是纯素的，特别好吃，而且吃完后精气神饱满，让人心生欢喜。

培训班有一百多位居士，大多数都已经吃全素多年，他们气色红润、身心调柔、说话和气，抢着干活的基本上都是这些人，一下子颠覆了我对营养学的认知。原来吃素也可以这么健康，而且耐力、体力还更好！几天下来，我就能分辨出谁吃素、谁没吃素。



听了几天法师的课，我知道了学佛不光是烧香、磕头，还要深信因果、听经闻法、吃素念佛，于是就发愿回家吃素做功课。结课之前正赶上我的生日，母亲特意从家里来寺院给我过生日，还给我供了一堂罗汉斋。见我在寺院过得这么开心，母亲也很高兴，就留下来陪我，一直到培训班结束才一起回家。

临走时，大家都涌到流通处请经书回家做功课，我也走进去问负责人周师兄：“我刚入门该看什么书？”师兄建议我诵《地藏经》消业障，同时也可看看其他专讲因果的音像制品，于是我就请了一本《地藏经》和一些光碟。

回到家先看光碟，其中有一位比丘尼师父相貌庄严、脸庞圆润、皮肤白皙，她说：“我每天吃面条，配少许菜，吃素多年了，我很健康！”这位师父的话让我坚定了吃素的信念，并开始了诵经茹素的修行生活。



吃素以后身体竟然越来越好，已有十多年的鼻炎不知不觉就好了，以前动不动就感冒，现在也不知不觉地少了。亲戚朋友怕我营养跟不上，让我吃肉蛋、喝蜂蜜，我坚决不再碰任何含动物成分的东西，甚至连皮鞋、皮带、羽绒服都送人了。为了让家人和亲戚朋友放心，我连续两年献血，第一次献了二百毫升，第二次献了四百毫升，献血后还能干活，大家就放心了，也很少再劝我吃肉和蛋。偶尔有人来劝，我要么转移话题，要么拿自己买的或是做的纯素食品给他们吃，他们有东西吃就不说话了。



我小时候，父母工作忙，刚好大姨家孩子多，就让二表姐来我家住，顺便接送我上学，我从小学到初中毕业这八年来都是表姐照顾的，我父母待她如同亲生女儿，她对我也情同手足。我吃素以后，表姐强烈反对，因为我妈身体不好，她怕我妈跟着我吃素会把身体搞垮。此外我们经常去寺院做义工，供养寺院、帮扶困难的人，工资都是月月光，表姐对此也有很大意见，认为我把钱都给不认识的人却不给自己的亲戚。渐渐地，我们就疏远了，我很少去表姐家，表姐也很少来我家。

有一天，我和母亲路过表姐家，就顺道去看看她，快到午饭时分，我们正想回家，表姐突然很真诚地留我们吃饭。表姐做饭的手艺很好，尤其是手擀面非常棒，很久没吃表姐做的饭，难得她盛情邀请，我也动了想留下的心，但是一想到她家的餐桌、餐具等几乎每天都有肉，就不想在她家吃了，婉拒道：“十来分钟就到家了，回家吃吧！”



表姐说：“你很长时间没吃我做的手擀面了，今天给你擀捞面条！”表姐做面条时会先把面和得硬硬的，然后使劲揉，再擀成大圆片，最后切成细条，确实非常筋道爽滑，但是我又想到她会用蒜泥浇在面条上，于是顿时就没欲望了。表姐明白我的心思，她说：“我用霍香做汁浇面条上，用蒸馒头没煮过肉的锅煮面条，你们用新碗筷吃！”表姐把话都说到这个份上了，我们就留下来了，这一顿我们在她家吃得特别高兴！

表姐先前一直抱怨我把钱都给寺院和外人，嫌我做村官工资低还不如出去打工，怕我让母亲吃素以致身体更差……总之，对我从头到脚都不满意，但那天她竟然欢喜地给我做了一顿饭，我也感到很惊讶，就跟师兄们讨论起了这件事，大家说：“你真吃素，且吃全素，你的行为感动了你表姐，所以她欢喜为你做饭！”虽然吃素不代表修行，但是大家认为修行人一定会吃素。



最初，我因上居士培训班而独自开始吃素，亲戚朋友都频频劝我放弃，自己正念足的时候，闻到卤肉那个味就会感觉透不过气来，但有时候被各种说辞炮轰多了，走到熟肉食店门口则会突然觉得那味道很香，这时我就立即提醒自己“这都是动物的尸体味”，把那个贪心用最快的速度转化掉。看来所谓“素碗千斤重，无福端不动”的道理，真是一点不假。

为了积累福报、保任正念，一旦寺院有活动，我只要有空都会积极去做义工，帮助一切有缘的人。过了一段时间，随着福报和正念的增强，我最终连鸡蛋也都断了，包括跟最喜欢的蛋糕说再见，生日时改成做素菜。我十岁以前，为了吃蛋糕，每年都会让父母给我过两个生日——一个阴历，一个阳历。现在我突然不吃鸡蛋了，父亲曾大为恼火。有师兄介绍了一家可以不放鸡蛋的烘焙店，我就自己拿油、面、糖等原料去加工了一些没鸡蛋的蛋糕。父亲虽然对我吃素不高兴，但后来也去那个代加工点给我做不含鸡蛋的蛋糕，他觉得这样的蛋糕也很好吃，于是就释怀了。



为了让父母也吃素，我勤快了起来，开始主动做饭，父母吃饭不挑剔，只要煮熟就行，我做啥就吃啥。于是，我从以前研究荤素搭配的营养师，变成了摸索着做炸香菇丸子、炒豆腐干、烧茄子等素菜的大厨，想办法让它们比肉还要好吃，偶尔也做些跟肉一样有嚼劲的素食来补偿父母的味蕾。父母爱吃饺子，我就做各种素馅饺子，刚开始用“齐善素馅王”代替肉馅，后来我们全家人的口味都越来越清淡，父亲说：“我上街买块豆腐，你泡些粉条，切些白菜和姜末，包饺子！”以前父亲爱吃猪肉饺子，冬天偶尔奢侈一下吃顿羊肉饺子，他曾说吃肉饺子才过瘾，吃完了人才有劲。现在跟着我吃素久了，有时他去伯父家或叔叔家，碰到他们包肉饺子也会借机吃点解解馋，但吃了以后胃会不舒服，他就说还是素饺子好消化，这肉是不能吃了。



有一次，父亲在外面跟朋友喝多了，回家晕晕的，又开始说醉话：“我每天那么辛苦，还不让吃肉！”刚好那天我买了一堆“齐善”素食，就把其中一只素鸡拿给他看：“不要抱怨了，给你买了鸡，明天做给你吃！”那素鸡比巴掌大不了多少，父亲晕晕乎乎的，便以为是真鸡，连声说：“哎呀！这么小就被杀了多可怜啊！太可惜了！太可怜了！”可见，父亲吃素后慈悲心已长养出来了。更难得的是，冬天师兄们有时会在我家院子里放鸟，放完后大家都走了，父亲就把那些飞不动的或还没缓过劲来的小鸟捉到纸箱里，在里面撒些米，再把箱子搬到屋里，说：“外面这么冷，这小鸟在外面一夜就冻死了！”然后养几天，等它们缓过来了再放走。

就这样，吃素久了，在不知不觉中，人的心就变得柔软了，父亲不再那么爱发脾气，父母的关系也缓和了许多。感恩素食的滋养，往后余生，我定不忘初心，坚持茹素。以此不杀之福，祝祷家门安泰，天清地宁。

责任编辑 | 东林寺融媒中心本期稿源 | 《慈护》2025第4期 · 茹素斋栏目 作者 | 吉祥