新场景让游客留下来,温州传统景区有了“新打法”

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刚刚过去的周末,平阳县顺溪知音涧景点,一个叫应潮潭的水潭边,溪水潺潺,几个年轻人半躺在网兜躺椅上,各自举着一杯奶茶拍照。

“以前来这里,看一眼潭水、拍张照片,最多十分钟就走了,现在要停下喝杯奶茶。”顺溪景区业态运营管理公司负责人谢帆说。答案,就藏在这几把躺椅、一杯奶茶和一段古琴声里。

传统观光型景区“留不住人”是旅游行业的普遍难题。平阳顺溪景区、南雁荡山景区,原先也以传统山水见长,是如何焕新的?这种转变背后,蕴藏着怎样的文旅运营思维?日前,记者来到平阳,从这里观察温州传统景区的“停留经济学”。

溪边增添旅游新场景

新场景,让风景“坐得住”

应潮潭边那间原本闲置的凉亭,如今成了景区的“流量引擎”。游客扫码下单,接过一杯热奶茶,下几步台阶,就能在躺椅上消磨整个下午。节假日里,这个凉亭改造的“知音咖”一天能卖出400多杯奶茶,水边站台上,还有古琴演绎。

“以前停留10分钟、20分钟,现在坐一两个小时是常态,有的甚至待半天。”谢帆说。从“走过”到“留下”,变化看似简单,背后的逻辑却值得深思——传统山水景区不缺风景,缺的是让人“坐下来”的理由。

同样的逻辑,在顺溪镇望眉村得到了另一种呈现。一座闲置了近十年的小屋,只有60多平方米,临溪而建。运营团队没有大拆大建,而是在屋旁加了一个盘旋而上的小楼梯,屋顶设置长木条供人休憩,隔壁的白墙上画了一个创意墙绘——将平阳木偶戏、古屋等元素组合成“顺溪”二字。这个不起眼的小改造,成了游客争相拍照的打卡点。坐在临溪一侧的高脚椅上,喝杯奶茶、咖啡,看溪水潺潺,远处眉峰如黛,时间仿佛慢了下来。

戏剧节目引入山水景区

沿着溪水,一条128米长的水上舞台蜿蜒展开,节假日里常有节目表演。曾经被“路过”的溪水,如今成了停留的理由。

放眼温州,类似的“新场景”正在更多景区上演。雁荡山方洞景区的悬崖咖啡馆,将营业空间嵌入火山岩洞穴,游客手捧咖啡凭栏远眺,脚下是万丈深渊。这家咖啡馆单日最高销售额达12.6万元,带动景区二次消费增长30%以上。楠溪江畔,“麦饼+咖啡”的新组合成为年轻游客的打卡标配,咖啡、营地等新业态成为消费新增长点。

一杯咖啡、一杯奶茶,几把躺椅、一段墙绘,这些“微改造”让传统景区的风景从“可看”变得“可坐”,从“路过”变得“停留”,是让传统老景区焕发新活力的关键。

不一样,每个角落都有自己的“性格”

场景打造,在当下的文旅运营里很常见,但昙花一现的新场景也很多。其重要原因,是场景单一,新鲜感过了后,就没有新的客流。

因此,场景也要更新,更不能千篇一律、复制粘贴。在平阳,运营团队坚持一个理念:风景可以相似,但体验必须独特。

同样是顺溪镇,在溪南村,一片溪滩地被“木之野”选中。这个2024年底签约、2025年农历春节开业的业态,依着山坡悬空而建,俯瞰溪滩,风景优美。河边是露营地,根据季节变换内容,夏天卖遮阳伞,冬天天气好时就摆出露天火锅。开业不久,露营地旁的小超市仅遮阳伞就卖出7000多元。

顺溪景区

离顺溪镇几公里处,在南雁镇溪边南村,同样位于溪流边,就没有做露营、卖餐饮。一个叫“杰森的部落”的空间正在打造中。主理人王冯,大家都叫他杰森,江苏人,酷爱音乐。他在全国开了13家类似的“部落”,每一家都很火。接下来,他希望把这片林子打造成“精神疗愈”空间,吸引那些想暂时逃离城市喧嚣的年轻人,吸引可以带着宠物来撒欢的“毛孩子家长”。

从“木之野”的山野气质,到“杰森的部落”的乌托邦氛围,平阳的文旅新场景正形成差异化矩阵。它们不追求“大而全”,而是锁定不同人群——有人爱溪滩露营的野趣,有人需要精神疗愈的安静,有人只想在古屋里喝杯茶发呆。

这种差异化思维,在全国也有诸多印证。安徽黟县的“关麓帐篷客”,用一顶顶帐篷撬动高端度假市场,瞄准的是追求私密与野奢的客群;云南沙溪古镇,没有复制大理古城的喧嚣,而是保留了马帮文化的质朴,成为文艺青年的精神原乡。每个角落都有自己的“性格”,才能让游客每一次到来都有新的期待。

从“有点子”到“能落地”的平阳解法

场景化思维,在景区打造时广泛应用。但有了好点子,怎么落地?这是传统景区转型中最常遇到的“拦路虎”。平阳给出了一个特别解法:指挥部。

平阳县文广旅体局副局长林伟介绍,一个大景区的开发运营,会成立一个指挥部,由县领导任指挥长,文旅、旅投、乡镇等多部门高效协同,“政策处理由镇里沟通,村里动员,落地速度大大加快。”

早些年,溪南村和溪北村的水道上,有几艘小花船,由村民各自经营,业态分散,同质化严重。

后来,为更好打造水上游乐业态和为游客提供更加安全的游玩环境,需征收个别村民自己经营的游船,起初经营游船的村民比较难理解。

指挥部介入后,大家反复沟通,最终形成方案:村民的游船统一征收,运营公司采购贴合景区特色的花船,村民还是划船。如今,水上乐园、咖啡、各种业态各有特色,有分有合,既保留了村民的参与感,又避免了恶性竞争。

传统景区引入宠物主题,吸引游客

“指挥部全程参与,项目落地难、业态分散、同质化竞争这些问题,都能在现场解决。”林伟说。

这种协同机制的直接受益者,是当地村民。顺溪镇旅游办虞珊珊说,旅游发展起来后,在外打工的年轻人开始回流,农民的房子也好出租了。村民雷娟娟开了一家农家乐,周末好几桌都忙不过来。

望眉村村民陈豪的家族老宅,也在这场变革中焕发新生。七间老宅、一个大院子,他投入200多万元,改造成了茶室和民宿。堂屋里,一张年龄超过200岁的实木椅子静置其间——老物件成了最好的装饰品。“现在经常有团建客人过来,吃住玩一条龙。”陈豪没想到,祖辈留下的老宅,如今也能带来旅游收入。

从“有点子”到“能落地”,解决“停留时间”这个核心痛点,温州的许多传统景区正在释放新的活力:洞头引入海上观光列车,串联起传统海景;苍南县城灵溪镇屿湖村的老空间,经改造后摇身一变潮流打卡地;永嘉沙头镇高浦渔村,昔日荒废的滩涂蝶变为休闲旅游空间……春节假期,平阳全域旅游接待游客126.3万人次,同比增长27%,接待过夜游客56.4万人次,同比增长20.8%。楠溪江接待游客175.26万人次居温州景区首位,雁荡山中青年游客占比提升至81.28%。

“新打法”,正让传统景区,迎来更多新可能。