二月二，舞龙舞狮，祈福风调雨顺好年头。

“二月二，龙抬头，风调雨顺好年头。”3月20日正值农历二月初二，在这个充满传统韵味的日子里，甘肃各地纷纷以各具特色的民俗活动，迎接这一象征着吉祥与希望的节日，共同绘就一幅绚丽多彩的民俗画卷。

熬麦仁粥。

食韵龙情：特色美食寄愿景

在兰州，老兰州人有着独特的“麻麦”与“麦仁汤”习俗。他们精心炒熟麻籽、麦子、黄豆、豌豆等五谷杂粮，制成“麻麦”，嚼着炒熟的豆子，寓意“咬虫”，祈求新的一年免除虫害、五谷丰登。而用猪头肉汤熬煮去皮麦子制成的“麦仁汤”，味道鲜美，成为当日的节令美食，承载着人们对美好生活的向往。

在陇西，这一天除了遵循“龙抬头，剪头发”的传统，希望通过剃龙头辞旧迎新、沾上“龙气”带来好运外，还会吃炒豌豆。金豆开花的炒豌豆，寓意着龙王升天、兴云布雨，寄托着人们对五谷丰登的美好期盼。

在天水，人们早晨会用草木灰撒在房前屋后进行“打灰簸箕”仪式，以此驱虫。同时，将炒豌豆串成串给小孩佩戴，祈求孩子们免于疾病，健康成长。

张掖的二月二，人们会品尝“龙食”，如龙须面、龙鳞饼等。细长的龙须面寓意着顺顺溜溜，龙鳞饼则寄托着人们对生活的美好期许。

嚼炒熟的豆子寓意“咬虫”，祈求免除虫害、五谷丰登。

陇南的习俗别具一格，这天做饭不用水，家家户户爆米花、炒黄豆、烤面棋子，这些看似简单的干粮，却蕴含着吉祥的寓意，为节日增添了别样的氛围。

平凉不仅有炒豆豆的传统豆豆节，早饭吃搅团，民间称之为“糊龙眼”，寓意保护视力，期盼一年都能心明眼亮；还会吃长寿面、龙须面，扶龙须，同时剃头，希望二月二剃龙头能让自己一年都有精神头。

临夏的二月二，最具代表性的食物当属蚕豆，当地俗称“炒蚕豆”。“咬金豆，祈丰收”的说法，表达了人们对新一年丰收的渴望。

酒泉特别是肃州区，有摊煎饼的习俗。金黄圆润的煎饼被称为“龙鳞饼”，寓意团团圆圆、风调雨顺，期盼来年能有好收成。

二月二，“剃龙头”，希望借此辞旧迎新，带来好运。

仪式传承：古老习俗焕新机

除了特色美食，甘肃各地还有许多富有仪式感的传统活动。陇西、平凉、临夏等地都有“剃龙头”的习俗，人们相信在这一天理发能够辞旧迎新，带来好运，以全新的面貌迎接新的一年。

岷县则举办盛大的二月二庙会，其中献鸡给“娘娘阿婆”的独特风俗，充满了神秘色彩。此外，花儿会、商品交易等活动也热闹非凡，吸引了众多游客和当地群众参与，让古老的传统习俗在新时代焕发出新的活力。

精彩的太平鼓表演，为节日增添了浓厚的喜庆氛围。

节庆新篇：文化盛宴聚人气

如今，甘肃各地的二月二活动不仅保留了传统习俗，还融入了新的元素。酒泉肃州区西洞镇等地每年举办的“二月二传统文化艺术节”，成为当地的一大盛事。活动期间，舞龙舞狮、太平鼓等热闹的社火表演轮番上演，戏曲演唱和特色美食也让人目不暇接。四面八方的群众和游客汇聚于此，共同感受传统文化的魅力，为节日增添了浓厚的喜庆氛围。

二月二“龙抬头”，甘肃各地的民俗活动，不仅承载着人们对美好生活的向往和追求，也见证了传统文化的传承与发展。在这个充满希望的日子里，甘肃人民以独特的方式迎接春天的到来，共同期盼着新的一年风调雨顺、五谷丰登、幸福安康。（文／西北角·中国甘肃网记者刘姗实习生马文博）