在延边，咖啡的香气不仅飘满城市的街巷，也弥漫在边境村落的阡陌间。

车行图们江畔，沿途总能邂逅一处处别具风情的咖啡空间：民俗村的老院子里，手冲壶的氤氲热气与朝鲜族糕点相映成趣；边境线旁的路边小店里，游客们举起手机，将手中的咖啡和边境风光收入镜头之中……这些“长”在路上的咖啡馆，聚集着南来北往的游客，以一杯咖啡，成为流动风景中，心与心相遇的地方。

这正是我州以“咖啡+”为切入点，推动文旅深度融合、促进各民族交往交流交融的生动实践。近年来，我州紧紧抓住特色文旅市场持续升温的契机，把铸牢中华民族共同体意识这条主线，巧妙地融入咖啡产业的每一个环节。从“网红现象”到“文化新经济”，如今，一杯杯香醇的咖啡，正成为讲好延边故事、促进各民族交往交流交融的全新名片，为我州绘就民族团结与产业发展的“共富”新篇、培育国家旅游促“三交”试点城市工作，增添了一抹醇厚绵长的“同心”味道。

以“链”为基，同酿“共富”滋味

在延边，咖啡产业的起点，不是打造某一个品牌，而是构建一条完整产业链。在培育咖啡产业之初，我州便坚持精准招商与本土培育并举，着力搭建各族群众广泛参与、携手致富的产业平台。

从咖啡豆烘焙、包装设计，到门店经营、电商销售，各个环节都向本地人敞开。劳顶笨、含旨等本地品牌占比超90%，它们不仅是市民和游客的心头好，更是本地青年事业起步的地方——有人学成烘焙回乡开店，有人从店员成长为店长，有人投身咖啡设备供应与配套服务。

产业链的背后，是一个个奋斗故事。2025年，全州咖啡类经营主体激增，咖啡品类相关店铺6800余家，专营咖啡店约1500家，烘焙工厂16家。朝鲜族咖啡师、返乡创业大学生、开在乡镇的夫妻小店……越来越多的人汇入这条价值链，在不同环节找到自己的位置，酿造着“共同富裕”的甜蜜滋味。

以“新”为媒，共绘“同心”画卷

夜幕降临，华灯初上，延边大学门前人潮涌动。游客们手持一杯印着“延吉”logo的咖啡，与延吉网红弹幕墙同框，定格独属于延吉的城市记忆。

镜头里的咖啡，是延边递出的一张亮丽“明信片”；镜头外的咖啡，藏着这片土地独有的生活气息与文化底蕴。

有人把苹果梨汁融入冰美式，酸甜清爽，那是刻在本地人记忆里的家乡味道；有人用人参蜜片搭配拿铁，温润滋补，外地游客头一回见，觉得新鲜，品尝一口都会拍照发到微信朋友圈。

最打动人心的，莫过于那一杯寓意深刻的“红石榴气泡咖啡”。当咖啡的醇厚遇上石榴气泡水的活力，搅拌后，鲜明的层次融为一体，恰似延边各族儿女紧密交融在一起，你中有我、我中有你。

味道之外，是日常的智慧，是待客的心意，更承载着深厚的文化认同与民族情感。

如今，咖啡文化节、咖啡潮流嘉年华等活动，早已不只是咖啡行业的盛事。在氤氲的咖啡香中，中国朝鲜族农乐舞与咖啡拉花表演同台呈现，手冲摊位与打糕摊位并肩而立……游客端着咖啡看非遗，本地人喝着咖啡聊家常。一杯咖啡，让文化的交融有了滋味，也让“同心”有了可感的温度，成了串起歌舞、美食与人群的那根线，成了这个多民族大家庭里最温馨、最时尚的“通用语言”。

以“融”为径，共筑“精神”家园

当旅游业成为促进各民族交往交流交融的平台，一杯咖啡，可以连接什么？在延边，答案是：边境风光与家国情怀，民俗体验与日常烟火。

我州深耕“咖啡+文旅”的融合文章，将消费场景延伸至边境线、民俗村。

沿着G331驶入龙井市，一座独具特色的边境驿站——龙井市三合口岸古树驿站，成为游客争相打卡的“网红”新地标。驿站内，11棵枝干遒劲的黄杨古树静静伫立，树龄均逾百年。自驾而来的游客，手捧热咖啡，远眺风光，吴大澂勘界守土的爱国故事在耳边回响。一杯咖啡的时间，生态美景与历史记忆悄然交融。

这样的场景，在全州5300多家跨界经营的业态咖啡店里不断上演。咖啡与旅拍、民俗、民宿的结合，让每一次消费都成为一次文化的沉浸、一次情感的共鸣。

从产业链上的携手奋斗，到文化创新中的同频共振，再到文旅场景里的深度交融，这杯满含“同心”味道的咖啡，必将香飘更远，让更多人透过舌尖上的醇香，品味这座边疆小城团结奋斗、繁荣发展的时代新韵。