3月21日，2026年乌海市海勃湾区“春河鱼跃迎盛世 同心奋进铸辉煌”主题活动在乌海湖演艺广场举办。活动在为市民游客提供踏青休闲好去处的同时，以多元业态激活消费活力，推动本地文旅体商深度融合、共促发展。
在乌海湖一号码头南侧至乌海湖演艺广场沿线，一场集美食、文化、运动于一体的春日盛宴，为市民与游客带来了别样的欢乐体验。
22家餐饮单位齐聚一堂，以黄河鱼为核心食材各展厨艺绝活，创新烹制出一道道风味各异的黄河鱼佳肴，打造了一场别开生面的“开河鱼跃·黄河美食春日厨艺盛典”。从传统炖煮到创意烹饪，每一道菜品都蕴含文化魅力，让市民游客在品鉴交流中，感受到黄河鱼文化的深厚底蕴与匠心传承。
“正值品尝开河鱼的最佳时节，此时的黄河鱼肉质紧实细嫩，入口脂香浓郁，风味独具。欢迎各位游客来到乌海，既能饱览当地美景，也能真切品尝到乌海特色美食。”市级非物质文化遗产代表性项目——黄河鱼制作技艺传承人张磊说。张磊自幼学厨，在乌海市烹制黄河鱼已有十六年，一条鱼经他之手能做出40多种做法。此次活动，他带来五道黄河鱼佳肴，颇受食客欢迎。
乌海湖演艺广场场地宽阔平整，十分适合放风筝。活动中，家长与孩子们携手合作，用画笔在风筝上尽情挥洒创意，将“铸牢中华民族共同体意识”“中国梦·劳动美”等主题与乌海地域特色融入其中，完成了一件件独一无二的风筝作品。这些风筝承载着对祖国、对家乡的美好祝愿翱翔天际，大家在春风里感受传统民俗的魅力，踏青时光也变得格外温馨。
乌海市第十一中学学生陆秋妤是此次风筝比赛的一名选手，她说：“我今天一早就来到活动现场，先参观了非遗特色摊位，之后又亲手制作了风筝，心情十分愉悦。此次活动不仅让我亲近自然、放飞风筝，也让我拓宽了视野，收获颇丰。”
随着天气逐渐变暖，乌海湖休闲度假旅游区各类游玩项目已全部恢复运营，眼下又恰逢春季最佳观鸟季。此次以鱼为媒、以筝会友的活动，深度挖掘了乌海市自然生态与民俗美食资源，推动文旅体商深度融合发展。
