#头条创作训练营#

在湛江的版图上，廉江偏居一隅，与广西接壤，却自有一番天地。这里是“中国红橙之乡”，也是“中国电饭锅之乡”。一甜一电，一传统一现代，构成了廉江最独特的双重气质。

廉江的气质，是甜的，也是火的。甜，来自那漫山遍野的红橙、荔枝、龙眼；火，来自千年不熄的缸瓦窑，来自敢为人先的电饭锅产业。它既有千年古郡的厚重，又有现代工业的活力。

鹤地水库（雷州青年运河）

鹤地水库是广东最大的人造海，也被称为“雷州青年运河”。站在坝上远眺，烟波浩渺，水天一色，那广阔无垠的水面如同一面巨大的镜子，倒映着蓝天白云和周围的山峦。这碧波万顷的背后，是1958年30万湛江人民拦腰斩断九洲江的壮举，他们自带工具、自带粮食，几乎完全依靠人力筑起了蓄水11.44亿立方米的奇迹。邓小平同志亲笔题写的“雷州青年运河”六个大字，是对那段峥嵘岁月最好的纪念。

双峰嶂（雷州半岛最高峰，睡美人造型）

双峰嶂是雷州半岛的最高峰。海拔382米的山峰远看酷似一尊巨大的睡美人像，静卧天地之间。登顶俯瞰，九洲江如一条玉带蜿蜒而过，廉江大地尽收眼底。

高桥红树林（海上森林，日落绝美）

高桥红树林自然保护区里，一片“海上森林”摇曳生姿。红树林像忠诚的卫士守护着海岸线，为无数生物提供栖息之所。红树成林，鸥鹭翱翔，鱼跃虾戏，构成一个生机勃勃的生态系统。夕阳西下时，金色的阳光穿过红树林的枝叶，洒在滩涂上，那是大自然最和谐的画卷。

谢鞋山（野生荔枝林，砍一发十奇观）

谢鞋山藏着另一个奇迹。这座山上生长着约500亩野生荔枝林，是我国内陆现存唯一的百亩连片野生荔枝林。古老的荔枝树见证了岁月的变迁，其神奇之处在于枝干能“砍一发十”，愈砍愈发茂盛。每到荔枝成熟的季节，满树红果如宝石般挂满枝头，散发着诱人的果香。

还有根竹嶂森林公园、田园寨、三合温泉、鳄鱼公园……如同一颗颗散落的珍珠，点缀在廉江大地。

廉江的历史，可以追溯到4000年前的新石器时代晚期。

罗州故城遗址建于唐武德六年（公元623年），是广东省内现存最完整的唐代州城遗址。残存的城墙、柱础、瓦当，默默诉说着当年的繁华。站在遗址上，仿佛能听见千年前的市井喧嚣。

安铺骑楼老街（粤西最大连片骑楼群）

安铺镇是拥有500多年历史的商业古埠。骑楼林立，商贾云集的盛景至今犹存。斑驳的女儿墙、雕花的窗棂、廊柱下的老字号，每一处都透着岁月的痕迹。这里曾是粤西重要的商贸集散地，骑楼街上的每一块青石板，都见证过无数商队的来来往往。

横山缸瓦窑（千年窑火，唐宋制陶工艺)

横山缸瓦窑的窑火已燃烧千年。这里烧制的陶器，从唐宋年间便开始远销各地。如今，古老的窑火依然不熄，传承着千年的工艺文化。

廉江的非物质文化遗产同样丰富多彩。粤西白戏唱腔悠扬，廉江亻厓歌韵味独特，舞鹰雄灵动传神，石角傩戏古朴神秘，安铺八音热闹喜庆。还有手造纸技艺，在青平镇斑鸠林村的日禾民间工艺社里，第五代传承人曹毅正带着游客体验古法造纸，从浸泡、磨浆到晾晒，每一道工序都凝聚着先人的智慧。

廉江还是广东南路革命的重要根据地。山底红色革命教育基地、中塘革命纪念馆、粤桂边纵队旧址等160多处革命遗迹，铭刻着廉江儿女的峥嵘岁月。

廉江的味道，是红橙的甜，是鱼头汤的鲜，是簸箕炊的糯。

廉江红橙（国家地理标志，皮薄汁甜

廉江红橙是国家地理标志产品。果大、皮薄、肉嫩、汁多，甜酸适中，风味独特。剥开一个红橙，橙香扑鼻，汁水四溢，咬上一口，那股清甜直抵心脾。1995年，廉江就被授予“中国红橙之乡”称号。每年红橙成熟时，整个城市都沉浸在橙香里，“红橙大会”更是办成了全民的欢乐颂。

廉江荔枝同样闻名遐迩。廉江是全国“妃子笑”荔枝种植面积最大的县级市，28.2万亩荔枝林中，妃子笑占了23.7万亩。这种荔枝“九分甜一丝酸”的口感，让它成为国内外市场的宠儿，远销美国、加拿大、新加坡等国。

河唇鱼头汤（乳白浓郁，鹤地水库鳙鱼）

河唇鱼头汤是廉江一绝。九洲江的鳙鱼头大肉嫩，熬出的汤浓郁鲜香，乳白如奶。河唇镇的鱼头汤美食街上，一家家老店门前总是停满了车。喝一碗鱼头汤，吃一口鱼肉，那股鲜美能让人记一辈子。

白切鸡是廉江人待客的硬菜。皮黄肉白，肥嫩鲜美，蘸上姜葱酱料，原汁原味。安铺粉爽滑可口，配上特制的酱料别有一番风味。簸箕炊用米浆蒸制，层层叠叠，口感软糯，香气四溢。还有沙虫泥虫、莲蓬焖猪肉、九洲江泥虾仔……每一道都是廉江人生活智慧的结晶。

廉江乌龙茶也是名品，茶香清雅，回味悠长。

石角傩戏（古老面具舞，神秘古朴

石角傩戏是廉江最古老的非遗之一。表演者戴着狰狞的面具，穿着色彩鲜艳的戏服，随着锣鼓的节奏起舞。那种远古气息扑面而来，神秘、诡异、神采奕奕。傩戏起源于先民对神灵的敬畏，历经千年传承，至今仍在廉江的土地上延续。

舞鹰雄（省级非遗，刚柔并济的鹰与瑞兽之舞

舞鹰雄是另一种独特的民间艺术。表演者模仿鹰和雄（一种传说中的神兽）的动作，或翱翔，或搏击，刚柔并济，灵动传神。2007年，舞鹰雄被列入广东省非物质文化遗产名录。

廉江音乐小镇则是传统与现代的交汇。这里有先锋的音频产品、国际化的钢琴、摇滚乐的吉他，还有阔大的音乐广场。非遗展览馆里，傩戏、雷戏、白仔戏、手造纸、南狮等非遗项目汇聚一堂。音乐文化赋能“百千万工程”活动中，古琴弹奏、萨克斯演唱、流行音乐演唱轮番上演，让观众在优美的环境中享受音乐的魅力。

安铺八音（八种乐器齐鸣，节庆必备）

安铺八音热闹喜庆。锣、鼓、钹、唢呐等八种乐器齐鸣，奏出欢快的旋律，每逢节庆，总能听到这熟悉的声音。

塘山岭风景区是廉江人休闲娱乐的好去处。欢乐园里，古琴传承活动、书画作品展、手造纸体验轮番开展。夜幕降临时，音乐响起，灯光亮起，大湖倒映着璀璨灯火，那是廉江最温柔的夜。

廉江，就是这样一个传统与现代交织的城市。

平日里，它是安静的、厚重的。罗州故城的遗址静静伫立，鹤地水库的碧波年复一年，红橙在枝头慢慢成熟。但一旦到了节庆，它便焕发出勃勃生机，用傩戏的神秘、舞鹰雄的灵动、音乐节的律动，展现着千年古郡的活力。

这里的风景，是鹤地水库的烟波浩渺，是双峰嶂的层峦叠翠，是高桥红树林的鹭鸟翩跹。这里的文化，是罗州故城的千年回响，是缸瓦窑的不灭窑火，是手造纸的指尖传承。这里的民俗，是一场场关于敬畏、关于传承、关于创新的庆典。而这里的美食，则是这一切的底色——它是红橙的甜，是鱼头汤的鲜，是簸箕炊的糯。

廉江，这座九洲江畔的甜蜜之城，正等待着每一个愿意品味它的人。