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人民网北京3月23日电(记者池梦蕊)3月21日,北京隆福寺街区游人如织。自今年新春市集举办以来,隆福寺凭借传统与新潮交错的独特消费场景,迅速成为京城热门打卡地,日均接待游客量持续走高。
因市民游客反响热烈,原计划于3月15日落幕的“隆福潮集”,后续将实现常态化运营,通过进一步焕新,以开放的姿态、丰富的业态、多元的体验更好地迎接市民游客。
街区内,王致和、明华烧麦馆、沪江香满楼、隆福寺小吃店、宝瑞门钉肉饼、白魁老字号饭庄等摊位亮相“隆福潮集”,刚一营业便排起长队。其中,明华烧麦馆、隆福寺小吃店、白魁老字号饭庄,是曾经扎根隆福寺的老牌名店,此番重磅回归,让老味道重回故里。
此次回归,隆福寺小吃店不仅带回驴打滚、艾窝窝、糖火烧、豆汁等经典老味,还创新推出闷炉烤羊肉串,传统与新意兼具,收获食客一致好评。
消失15年的明华烧麦馆惊喜回归。这家曾开在隆福寺东口、经营数十年的老店,15年前迁出后便淡出大众视野,如今老师傅手艺未丢、匠心不改,刚一亮相就被老顾客认出:“明华终于回来了!”
白魁老字号饭庄以烧羊肉享誉京城,本次市集,招牌烧羊肉重磅登场,搭配炸丸子、爆肚粉、酱牛肉等老北京特色熟食小吃,每一口都是刻在老北京记忆里的味道。
“隆福潮集”不止有老味道,在隆福大厦南侧的市集区域,龙顺成、中国黄金及非遗手作摊位全新入驻,让传统与新潮完美交融。
北京新隆福文化投资有限公司总经理助理高天亮介绍,街区还将随季节更新美陈装置、增设特色外摆与主题表演,坚持“常换常新、品质为先”。这里既是老字号、非遗文化的展示窗口,也是国潮文创、年轻消费的潮流聚集地,文化质感与消费活力双向赋能,加速构建京城新型文化消费场景。
据了解,从2月4日“隆福寺新春市集”开集,到升级为“隆福潮集”,短短一个多月,这片街区便火爆全城。历经多轮优化升级,如今“隆福潮集”已拥有62个特色摊位,汇聚非遗技艺、老字号美食、驻京办风味、潮流文创等多元内容,周末日均客流突破10万人次,工作日客流超5万人次,春节以来商街整体销售额突破1500万元。
除市集外,“春龙昂首舞空竹,隆福凌霄展雄风”非遗抖空竹文化展演活动在隆福寺九层同期展开,技艺绝活轮番上演。民俗小课堂上,专家生动讲解舞龙、抖空竹的文化寓意,让非遗民俗走进街巷,让传统文化润入民心。
以常态化运营为新起点,一个可逛、可赏、可体验、可消费的京城文化新名片已然成型,未来将持续迭代焕新,让六百年隆福在新时代绽放新光彩,为京城带来更有温度、更具活力的文化新体验。