4月19日

2026宜宾长江首城马拉松

暨“跑遍四川”（宜宾站）

即将鸣枪起跑

在宜宾，一座城把人留住的方式，是把“吃”做成时间的艺术、微生物的魔法、江河的馈赠。

发酵的智慧

时间与微生物联手

给你一场味觉魔法

宜宾人对“发酵”这件事，有执念。

不是化学课上的那个词，是实打实的、看得见摸得着的日常。

五粮液，是发酵的巅峰。五种粮食，在窖池里沉睡数年，微生物日夜劳作，把粮食变成酒，把时间变成醇厚。一杯入喉，你喝的不是酒，是宜宾人“急不得”的生活哲学——好东西，都得等。

宜宾芽菜，是发酵的日常。青菜切碎，加盐、加香料，封进坛子里，让时间慢慢改造它。几个月后开坛，咸香浓郁，炒肉、拌面、做汤，放一点就能把整道菜的灵魂提起来。燃面里如果没有芽菜，那就不叫燃面。

南溪豆腐干，是发酵的巧思。豆腐压干，卤制，再经过微妙发酵，表面起了皱，内里却更紧实。咬一口，咸香有嚼劲，越嚼越香，是宜宾人从小吃到大的零嘴，也是跑者赛后最方便的蛋白质补给。

糟蛋，是发酵的胆识。鸭蛋泡进酒糟里，封存数月，蛋清变成酱色透明状，蛋黄凝而不散。吃的时候用筷子戳破，流心的蛋黄混着酒香，入口即化，那种复杂的滋味，不是吃过的人根本想象不出来。

四样发酵，四种风味。宜宾人用时间换味道，用耐心等回报。跑一场马拉松，不也是这样吗？42.195公里的每一步，都是时间的累积，都是对自己的“发酵”。

碳水之城

一碗面

百种活法

跑马拉松的人都知道，赛前要“碳水加载”。

但在宜宾，你不用刻意去找什么“碳水餐”——随便走进一家面馆，就是一场碳水盛宴。

燃面是宜宾的招牌，干馏是它的灵魂。没有汤，全靠红油、花生碎、芝麻、芽菜、葱花层层包裹，每一根面条都被裹得严严实实，入口是香，然后是辣，最后是那种让人停不下来的满足感。

炖鸡面是另一种极端。汤清如水，却鲜得像浓缩了整只鸡的精华。面条在清汤里舒展，每一口都是温润的抚慰。赛前一晚来一碗，是最好的碳水加载；跑完回来再来一碗，是身体最需要的补给。

口蘑面的鲜，来自山野。口蘑切片炒香，汤汁浓郁，面条吸饱了菌菇的鲜味，每一口都带着森林的气息。在宜宾，一碗面能做到这个份上，靠的不是什么秘方，是“把简单食材做到极致”的认真。

肥肠面是重口味爱好者的心头好。肥肠处理得干干净净，卤得入味，软糯中带着嚼劲，汤底浓郁醇厚，配上劲道的面条，一口下去，整个人都精神了。

宜宾人把一碗面做成了江湖，每一种面都有自己的脾气。跑者来到这座城市，吃面不只是为了填饱肚子，更是为了感受这座城市的烟火气——简单，但不敷衍；日常，但有滋味。

日茶夜酒

在宜宾，一天有它自己的完整节奏。

清晨，是茶的天下。

宜宾早白尖，采自云雾缭绕的山间，是绿茶里的早熟品种。泡出来的茶汤清亮，入口鲜爽，带着一股山野的清冽。跑前喝一杯，清早的困意一扫而光；跑完坐在江边，泡一壶茶，看江水东流，是跑者最好的放松方式。

夜晚，是酒的舞台。

五粮液不是用来“喝醉”的，在宜宾，它是用来“品”的。一杯入喉，醇厚绵柔，不冲不烈，像这座城市的气质——不急不躁，有自己的节奏。

跑完一场马拉松，坐在江边的宵夜摊上，三五跑友，几碟小菜，一杯五粮液，聊今天的赛道，聊下一场的目标。这大概就是“跑者生活”最好的样子——不只是奔跑，更是奔跑之后的那份松弛与欢聚。

早茶，晚酒，这是宜宾的日与夜。跑者来到这里，不只是跑一场比赛，更是完整地体验一座城市的节奏。

赛事信息

一、比赛时间和地点

时间：2026年4月19日（星期日）7:00

地点：宜宾市

二、比赛设项及规模

（一）马拉松（42.195公里），4000人

（二）半程马拉松（21.0975公里），12000人

（三）跑遍四川半程马拉松（团体赛），100组

你可以为了挑战自己而来，也可以为了三江交汇的风景而来。

你会吃到时间发酵出来的醇厚，会吃到江河养出来的鲜味，会吃到一碗面里的百种活法。

你会明白，为什么宜宾人愿意用时间去换味道，为什么这座城市不急不躁却让人流连忘返。

2026宜宾长江首城马拉松

暨“跑遍四川”（宜宾站）即将开跑

面已煮好 茶已泡上

酒已斟满 只等你来

4月19日

宜宾见

来 源丨宜人宜宾

审 核丨高巧

责 编丨刘必君