齐鲁网·闪电新闻12月12日讯 以辣子鸡为“媒”，促进餐饮与农文旅深度融合，位于枣庄的“三湾里·薛河古韵”乡村振兴示范片区从盛夏一直火到冬季，田园农庄变身热门旅游地。
锅里的辣子鸡热气翻腾，灶里的柴火噼啪作响。枣庄市薛城区陶庄镇后湾村沿河而建，环境宜人，辣子鸡更是颇有名气。去年以来，当地政府因地制宜，以历史文化、非遗传承为主题，建设集辣子鸡餐饮店、特色民宿、研学中心于一体的辣子鸡小镇，并以后湾村为重要支点，打造“三湾里·薛河古韵”乡村振兴示范区。夏天，市民游客临河而坐品美食、赏美景，冬天，大家则围着刚出锅的辣子鸡大快朵颐。
顾客高裕祥说：“我们几个人刚从外面回来，第一顿要吃一下我们枣庄的辣子鸡，看一下我们这个辣子鸡，炒的这个颜色，这个味道非常不错。我们吃完之后呢，准备给家里人打包几份回去，然后呢，再给我们外面的朋友呢，邮寄几份，让他们品尝品尝我们枣庄的特色。”
冬日的蟠龙河河水荡漾，岸边芦苇轻摇。不少人选择远离城市，来这里体验乡村的宁静。除了赏心悦目的美景，这里还有游船、摩托艇、小火车和自助烧烤，满足不同年龄群众的需求。
枣庄市薛城区裸心屿休闲营地运营经理褚洪彬说：“下一步我们将重点增设众多业态，增设露天影院、草坪音乐节、冰雪大世界，欢迎大家来我们这里体验乡村生活。”
乡村旅游不仅仅能够吸引外地游客前来，更要让本地群众得到实惠。当地成立共富公司，集中收购本地黑腿小公鸡供餐饮店选用。这样不仅保证了辣子鸡的品质，附近几百户公鸡散养户也尝到了订单式养殖的甜头。
枣庄市薛城区后湾村村民渐华说：“在这养鸡养了有30多年了，养了有200多只鸡，俺不愁卖，有旁边饭店用，直接给他用，一年能收入两三万块钱。”
闪电新闻记者 刘印红 报道
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