12月12日上午，2024博华深圳联展如约而至，在深圳国际会展中心（深圳市宝安区展城路1号）盛大举行，在普遍寻求开放型增长的当下，打造了一个集酒店餐饮、咖啡与茶、烘焙、清洁、家具、健康及生活方式于一体的超大型一站式会展平台，促进产业内外的交流合作，催发新场景、新渠道、新商机。
本届联展在2023年首届的基础上，迎来全面升级，首次16馆齐开，总展览展示面积达到30万㎡，同比增幅50%。宏大的规模，巨大的行业影响力，吸引了众多业内嘉宾莅临现场。展会开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕主持，广东省文化和旅游厅二级巡视员何文柯先生、中国百货商业协会会长范君女士 、中国医药保健品进出口商会副会长谈圣采先生、全联烘焙业公会轮值会长黄利先生、广东省酒店行业协会副会长兼秘书长蔡涛女士、深圳市烹饪协会会长刘永忠先生、上海博华国际展览有限公司总经理章学强先生等嘉宾出席开幕仪式。随后，在象征收获与友谊的音乐声中，与会嘉宾阔步走上舞台，共同开启开幕点亮仪式，2024博华深圳联展正式启动！
开幕礼成，领导嘉宾饶有兴致地开始了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动比赛区域进行了参观走访，倾听企业发展诉求，了解产品创新特色，并叮嘱广大参展商要以此次展会为契机，立足深圳这片链接海内外，敢于争先锋的沃土之上，推动产业升级增效，为市场和消费者提供更加优质的产品和服务，同时也期待广大展商能在展会现场收获丰厚订单，满载而归。
一、3000+展商齐聚30㎡大展，大牌云集，展品浩瀚
作为本届联展的重头戏，2024深圳国际酒店及餐饮业博览会历经30余载锤炼，是国内外酒店及餐饮业的风向平台，是业内产购销各方商贸配对、交流合作和了解行业热点趋势的高效盛会。
本届展会汇聚了咖啡与茶、饮品综合、食品及餐饮食材综合、餐饮设备、桌面用品、烘焙甜点及轻餐、酒类综合和礼品及生活方式等热点板块的优质资源，集结了产业链各条细分赛道内的头部供应商和前沿产品，为业内呈现出一场酒店及餐饮行业的品质盛宴。尤其是咖啡茶饮板块，展示面积近10万平方米，是HOTELEX进入华南地区以来的最大规模。
3000+来自酒店及餐饮业各条细分赛道中的优质企业，不仅带来了市场热卖的精品爆品，更要各种新品以及相配套的产品解决方案，在春节消费黄金季和2025开春之际，为消费市场热度再添新动力。
二、特色展区&活动缤纷多彩，热点品类，引动潮流
2024 HOTELEX深圳展将同期举办HOTELEX深圳国际咖啡美食文化节、中国CHA主题馆、深圳国际美酒美食文化节、2024中点复兴·老字号年礼节、“不藏私”烘焙主理人嘉年华5大特色展区&活动，围绕咖啡、茶、烘焙、酒等热点品类，打造人气集市特色展区&活动，还原消费实景，打造集美学、购物、生活方式秀和展演分享为一体的沉浸式观展体验。
一系列特色展区&活动的缤纷内容，吸引了大量热爱生活方式的年轻消费者和资深发烧友奔赴现场打卡，放大了热点品类的流量效应，在展会现场即可一窥消费市场的勃勃生机。
三、激烈赛事豪华阵容齐齐亮相，国际视野，高燃竞技
本届展会筹备的10+场次国际专业赛事，包括世界咖啡系列赛事、潮饮、烹饪、披萨、巧克力等热点品类，在今天都迎来正式开赛。
这些赛事不仅集结了各个赛道中的尖端人才，展示细分赛事领域的高超水平，同时也为更多更新技术的传播，更多新颖产品应用的落地和行业人才的培养提供平台。
赛事一览：
ALL Star世界咖啡冠军表演秀
全球风味CHA——非遗大师 & All Star 潮饮冠军秀
2024世界咖啡与烈酒大赛中国区总决赛
2025世界拉花艺术大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2025世界咖啡师大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2025世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛深圳分区赛
2025世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛深圳分区赛
第十二届上海国际潮流饮品创意制作大赛-深圳分区赛
2024HOTELEX国际厨师精英赛（深圳）
2025上海国际披萨大师赛华南分区赛
CFCA中国精品巧克力大赛-深圳赛区
2024深圳国际预制烘焙选品大会
四、主题论坛嘉宾云集高屋建瓴，智脑交锋，细说增长
让在增长的人说增长。本届展会围绕市场的热点议题，同期举办了一系列业内关注的热点痛点议题，邀约了包括行业协会、企业和机构等业内上下游的超级智脑，尤其是年度表现夺目的高增长品牌和企业主理人齐聚一堂，剖析对市场的认知，解读趋势判断，分享应对策略，锚定增长锚点。
与此同时，各方观点还在现场通过圆桌对话的形式，不断碰撞、交锋、淬炼，最后达成共识，乃至交融，为辨析行业风向，把握市场趋势提供有力支撑。
论坛一览：
2024 全球风味茶论坛
2024第五届中国绿色消费节（深圳站）
2024“传承·创新”健康烘焙中国行年度大会
第六届长帝烘焙节
星星之火 ·可以燎原——连锁新秩序产业高峰论坛
2024粤港澳有机产业创新高峰论坛暨新食品新生活产业互动交流大会
2024 咖啡价值峰会
品牌广东 闪耀全国——第十三届广东特许经营发展大会
品牌广东 闪耀全国—— 特许品牌加盟培训精品课程暨项目路演
2024 潮饮创新者大会
产业兴农·生态食材暨粤菜全产业链高质量发展会议
2024“传承·创新”健康烘焙中国行年度大会
第六届长帝烘焙节
2024中国食品供应链与产业集群大会
第十八届中央厨房（预制菜工厂）建设与发展高峰论坛
2024 咖啡价值峰会
五、同期大展链接多个产业集群，生态融合，开发商机
2024博华深圳联展-餐饮、酒店、家具、健康及生活方式主题展（Connexion ShenZhen）于今日和2024HOTELEX深圳展同期举办，集合上海博华展览展会的优质资源，串联公司旗下各品牌展会，相互赋能和链接，通过设置联餐饮食品|咖啡茶饮，联烘焙轻餐|休食甜点，联酒店用品|装饰设计，联家具跨境|饰品材料，联清洁环卫| 物业保洁，联健康营养|天然原料，联食品加工|食品包装，联乐本生活|礼品咖啡八大主题板块，对展出品类进行细分和扩充，催生新的消费场景、渠道和新的商业机会。
六、展会现场更多精彩，三天盛会，邀您探索
站在更高的平台，以更加宏观的视野和更加全面的角度，去审视市场，在产业的聚合和分享中，催生创意和解决方案，一场令人瞩目的行业盛会，为来年的战略规模和目标制定，带来无穷的助力。三天盛会，仅剩两天，机遇多多，不容错过!2023年12月14日-16日，深圳国际会展中心，更多亮点，更多发现，期待您莅临现场，与我们一起探索！
＃ 关于上海博华国际展览有限公司
Sinoexpo Informa Markets
上海博华国际展览有限公司是总部设在英国伦敦的英富曼集团（Informa PLC., 面向全球市场的会展主办机构, 英国富时100上市公司）与上海华展国际展览有限公司于1998年在上海设立的国内领先的中外合作展览公司。公司展会全年租馆总面积已达到162.9万平方米（2023年），为来自全球的超过114万采购人士创造了多重贸易机会；公司自2006年起开始发展线上业务，至今打造了8个B2B网站，8个B2P采购通小程序，1款APP产品组成的线上平台。公司总部位于上海，下设机构包括：2家全资子公司–上海博英电子商务有限公司和华汉国际会议展览（上海）有限公司，2家分公司位于北京和广州，2家合资公司–中山古镇灯都博览有限公司及广州博泓国际展览有限公司。博华公司员工总数近500人。