哈喽朋友们~我是刚在
高邮
「充满电」的砂糖橘呀:)
现在带着满格电量迫不及待地要跟大家分享啦!
后台的小伙伴不止一次跟我们提过,想找人少景美还好吃的地儿,今天的文章大家可以画重点。
上周末,我专门去了一趟江苏
高邮
,来了一场
周末48h沉浸式放空旅行。
如果你的周末还在被网红民宿和天价下午茶占据的话,那这座城你真是非去不可。
高邮在江苏中部,现在是由扬州代管,杭州去动车也就3小时。
在我看来,
高邮不是那种需要“打卡”的地方
,而是一座可以“住下来”的小城。汪曾祺在这里生活了十九年,后来写了一辈子,也没写尽它的好。
这座小城依然保持着上世纪八十年代的节奏,没有急切的打卡,只有清晨面馆蒸腾的雾气、午后老街斑驳的日影、傍晚运河边鸭蛋黄色的落日。
来高邮也不需要什么理由,只需要一个想慢下来的周末就够了。
而且春天嘛,
湖上花海的油菜花
马上也要盛开了,去高邮吃吃喝喝来一场春游,好不快活。
这一次,我是以
“逛吃”
作主线,用汪曾祺笔下的美食为向导,设计了一场真正的“慢生活”出走。这篇文章就是我的两天一夜出走攻略,大家可以直接收藏。
DAY 1
人间烟火
感受汪曾祺笔下的美食小城
第一天我主要以美食为主,串联本地最值得去的博物馆以及景点,从早茶的“皮包水”开始,到街头小吃,好好感受一下“吃货”汪老笔下的活色生香。
排列也是根据我走过的顺序来排的,大家可以先看,总结我放到文末。
红灯笼特色早茶
地址:屏淮路与通湖路交叉口南140米营业时间:05:30-10:00:36元/人
高邮的早茶堪称是淮扬菜系的低调实力版,从主食到配菜都特别讲究。
这家红灯笼是本地人常去的店了。一进门,好一个红红火火,人气真旺。
点了招牌的
蟹黄包和虾肉饺
,现点现蒸,基本都要等个20分钟左右。
蟹黄包先上桌。不是汤包,是实打实的发面包子,个头也实在,内里蟹黄蟹肉塞得满满当当。咬一口,面香裹着蟹鲜在嘴里化开,扎实又满足。
旁边的本地阿姨还告诉我说
“吃蟹黄包要大口才过瘾”
。
虾肉饺
不同于广式虾饺的玲珑,高邮的虾饺豪迈得很——单独一只蒸笼,上来就是好大一个。咬开,整颗虾仁混着笋丁,鲜甜弹牙,香气在舌尖绽放。
最后的烫干丝嘛,倒是无功无过。
高邮博物馆
地址:文游路507号营业时间:9:00-17:00,16:30停止入场门票:免费
了解一座城,当然要从博物馆开始。
这里免费入场,不用预约。
馆内文物从新石器时代的龙虬庄遗址遗存,到汉代广陵王刘胥大墓的震撼复原,再到唐宋元明清的陶瓷铜器,每一件都在诉说这座“邮”城的千年故事。
最惊艳的是三楼——整层复刻的民俗风情街,当铺、邮局、染坊、餐馆栩栩如生,仿佛穿越回百年前的高邮。
文游台
地址:高邮市人民路507号
营业时间:08:30-17:30 17:00停止入场
门票:30元
一座高台,因一场文人雅集而名垂千古。
北宋元丰年间,苏轼与秦观、孙觉、王巩在此载酒论文,把酒言欢。从此,这座始建于北宋太平兴国年间的东岳行宫,便有了“文游台”这个名字。
后院还有四贤祠、秦观读书台。整个院落古木参天,特别静谧。
运气好的话,还能遇到在这里抚琴的民间琴人,我去的那天天气特别好,整个人都被这里的环境治愈了。
汪曾祺纪念馆
地址:傅公桥路69号营业时间:09:00-17:00门票:免费
来高邮,文青的必逛之地就是汪曾祺纪念馆。远远望去,七摞叠放的书稿,便是汪曾祺留给故乡的礼物。
这座由同济大学设计的建筑,还斩获过
亚洲建筑师协会建筑奖金奖
,木纹清水混凝土上蚀刻着稿纸纹理,光影透过天窗洒落,随手一拍都很出片。
展馆一共二层,11个展厅,从“百年汪老”到“文学世界”,从手稿真迹到复刻的北京书房。驻足在汪老写过的文字面前,真的会热泪盈眶。
作为汪曾祺的铁粉儿,我觉得他最打动人的不是文学成就,是他写吃的,写花鸟、写街坊邻居间的热乎气,也写小城市的烟火气。虽然平淡,但粗糙处才能见深情啊。
有时间的话,还可以在阶梯阅读区,坐下来翻一翻汪老的书。
二子蒲包肉
地址:傅公桥路46号
营业时间:08:00-19:00
:6元/人
“蒲包肉是将猪肉斩成细丁,加香料,用蒲叶包成葫芦形,煮熟切片”
——汪老笔下的家乡味,二子家最是地道。
位置也近,就在纪念馆旁边。这间不起眼的小铺已经传承四代了。
蒲草包着肉粉压成葫芦形,然后卤煮后切片,色泽粉嫩嫩的,有点像午餐肉,还带着一些蒲草的清香。
豆腐奶奶
地址:高邮市人民路313号
营业时间:08:00-21:00
:10元/人
纪念馆旁边还有一家豆腐奶奶,要尝尝这家的
油端子
,也是高邮当地的特色小吃。
白铁皮模子里倒入面糊,填满萝卜丝、青蒜末,再覆一层面糊,入油锅炸至金黄。
一口咬下去,外皮酥脆,咔嚓作响,里头萝卜丝软嫩清甜,混着青蒜的香气,烫嘴却舍不得停。
末冬咖啡
地址:东大街305号
营业时间:9:00-21:00
:29元/人
高邮咖啡店不算多,但这家是能跟一线城市那些店媲美的。小店别有洞天,坐着喝咖啡看看书很舒服,店里还有只可爱的小狗叫双喜。
坐在靠窗的位置,窗外是老街的日常,电动车缓缓驶过,邻居在门口闲聊。
这一刻,感觉自己已经不是游客,而是这座小城的临时居民了。
一杯美式的时间,刚好够发一会儿呆,也算逃离都市感受岁月静好了吧。
陈小五小吃部
地址:菊花巷5号营业时间:06:30-10:30;13:00-19:00:11元/人
晚上饿了就去吃一碗水上漂馄饨,我真的要举起双手双脚向大家推荐!
搪瓷碗浮在沸水上,碗里猪油、虾籽、酱油、胡椒慢慢融化,香气随着热气蒸腾。
馄饨皮薄得像纸,还透出粉粉的肉馅,笋丁也脆。
哦对了,一定要加一个
水煮蛋
,轻轻咬开一口,溏心缓缓流出,心和胃都得到了极致满足!
DAY 2
钻进巷子深处,感受老城生活
第二天的行程也都在一条线上,大家可以逛吃一条线,不走回头路。
红枫叶精致早餐
地址:琵琶路60号
营业时间:6:30-10:30;15:00-18:00
:19元/人
这家老字号红枫叶,也是本地人私藏的早餐据点。现蒸的包子热气腾腾,每一口都是这座小城独有的慢生活节奏。
不过一定要早点来,我来晚了只吃到了鲜肉包和小馄饨。
小馄饨还是好吃的,皮薄得透光,肉馅一点嫣红。青花碗底铺着猪油、虾米、榨菜末,一勺热汤冲开,香气窜满半条街。
净土寺塔
地址:文游中路与塔沿线交叉口西120米营业时间:12:00-24:00:免票
吃完早茶可以去旁边的净土寺塔溜达溜达,就隔着一条马路,这里是
免费开放
的。
这座古塔始建于明万历三十四年(1606年),历经四百年风雨岿然不动。
它见证过太多了——抗战高邮战役中,塔身被炮火击中,修复时竟取出三枚未爆炸弹。
如今的塔下广场更多的是晨练的老人和嬉戏的小朋友,广场上还有长椅,可以坐一会儿晒晒太阳。
南门大街牌坊
地址:盂城驿景区内门票:免费
南门大街口,这座石牌坊是整条街的门面。
牌坊后面就是盂城驿,古代送公文、接官员都得从这儿过。
穿过去,就是230米长的南门老街。
这条街宋朝就有,明清时候特别热闹,南来北往的商船在这儿卸货,客栈、当铺、茶馆一家挨一家。
早上来的话人少比较清静,晚上的话,灯亮了比较好看。
焦家巷面馆
地址:中山路313号营业时间:06:00-18:00:24元/人
这家面馆很有来头,说是从光绪二十年(1894年)就开始营业了。
进门还是柴火灶,老板是第四代传人。
招牌阳春面,看着简单,讲究全在汤里——
自熬猪油、自酿虾籽酱油
,再撒一把黑胡椒。
面是扁宽的碱水面,很有嚼劲。
再配一颗咸鸭蛋,拌进面里,每一根都裹上流沙的咸香,好吃绝了。
嘎门口咖啡
地址:金桥路金盾小区7-1号营业时间:07:30-19:30:27元/人
离开高邮之前,又找了一家咖啡店小憩,就来了这家“嘎门口”,在高邮话里是“家门口”的意思。
这店确实像开在朋友家门口,随时能来坐坐,喝一杯,发一会儿呆。
老板是一位63岁的大叔,早晨去的话,还能听到他在咖啡馆门口拉手风琴。
店里的装饰以及画像都是他儿子做的,能看得出来一家子都是热爱生活的人。
点一杯
美式
,深褐色的液体香气沉稳,微苦之后是干净的余韵。
再配一块
提拉米苏小蛋糕
,马斯卡彭轻盈绵密,正好和美式呼应。
给我的高邮之行画上了圆满句号。
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如果你也想找个地方把日子调成0.5倍速,那高邮真的太太太适合了!
毕竟这里没有网红店,也没有一堆人争着抢着要在地标前打卡,带上一颗慢下来的心,在这儿过两天与世无争的生活,就挺好。
两天一夜的攻略给大家放到下面啦
周末48h高邮 · 逛吃版 day 1 红灯笼特色早茶
高邮博物馆文游台二子蒲包肉豆腐奶奶末冬咖啡
陈小二小吃部馄饨 day 2 红枫叶精致早茶
净土寺塔南门大街牌坊焦家巷面馆嘎门口咖啡