去浙江之前,小区里一起下棋的老哥们都说:“那地方梅雨天潮得墙都流水,夏天热得要命,你们这把年纪去能受得了?”还有人说:“浙江人精明,说话软绵绵的,跟咱们东北人不是一个路子。”
可当我们在杭州的老小区住满一个月后,两个东北老人想说句实在话:浙江的好,得住下来才能品出味道。
清晨六点的浙江,藏在“早饭”的烟火气里
我们没住景区边上,在拱宸桥西找了个老小区,离运河不远。房东是个本地的阿姨,交钥匙时特地嘱咐:“北方来的吧?这边早上湿气重,阳台上的除湿机给你们调好了。”那股细心劲儿,让人心里暖暖的。
天刚亮,楼下就热闹起来。顺着香味找过去,是家卖葱包烩的小摊。摊主是个六十多岁的大伯,手里的铁板压得吱吱响:“第一次来杭州?要不要甜面酱?”两根葱包烩,四块钱,面皮焦脆,油条香软,我们两个北方人吃得直点头。
旁边坐着个遛狗的大姐,喝完最后一口豆浆:“你们辽宁来的?我去过沈阳,那疙瘩冬天冷得够呛!”说完指了指前面的巷子:“吃完去运河边走走吧,那底下有打太极的,好看得很。”
浙江的水,是养人的水
以前只知道西湖有名,来了才知道什么叫“水乡”。傍晚去运河边散步,石栏杆上坐满了人。有个拉二胡的老爷子,旁边站着个唱越剧的阿姨,再远处是一群练八段锦的。各忙各的,谁也不碍着谁。老伴说:“这要在咱们那儿,早因为音响声音吵起来了。”
最舒服是坐水上巴士。三块钱的船票,从拱宸桥到武林门,整个运河都在眼前。有个等船的年轻人看我们东张西望,主动搭话:“叔叔阿姨来玩的吧?傍晚坐更好看,灯一亮,两岸的老房子都倒映在水里。”
运河边上的老巷子更有意思。有个修伞的大爷,一边修伞一边跟我们聊天:“我们杭州人从小在水边长大,小时候夏天都泡在河里。现在老了,还是喜欢来水边坐坐,看看水,心里就安静。”
菜市场里的学问,比景点还深
叶青兜菜场是我们每天必去的地方。第一次见这么多没见过的:茭白、荸荠、水芹菜。卖菜的大姐一样样地教我们:“这茭白炒肉片最嫩,那荸荠削了皮生吃也行,你们北方人没见过吧?”
熟食摊更是开了眼。酱鸭二十五块钱半只,老板娘帮忙剁好,还问:“要翅膀要腿?我们杭州人爱吃酱鸭,给你们挑块好的?”酱汁单独装一袋,叮嘱我们:“吃的时候浇上去,别全浇,蘸着吃才香。”
最惊喜是发现了“笋的讲究”。卖菜的大爷递过来一根春笋:“尝尝,嫩的,适合炒肉;那边的是毛笋,适合炖汤。”老伴咬了一口嫩笋,眼睛都亮了:“这比肉还鲜啊!”第二天又拉着我去买毛笋炖咸肉。
夜生活是浙江人的慢时光
在沈阳,晚上九点街上就冷清了。在浙江,晚上八点正是散步的好时候。小区门口的馄饨摊支起桌子,小馄饨的香味飘过来,闻着就暖和。
有天晚上被老伴拽去胜利河美食街。人不少,但不像武汉那么挤。生煎包的香味馋得走不动道。一个卖片儿川的大姐喊我们:“叔叔阿姨,来一碗?热汤的,暖胃。”热腾腾的面端过来,喝一口汤,鲜得直咂嘴。
最难忘是在小河直街,一个卖定胜糕的大妈认出了我们是外地人,多给了两个:“这是我们杭州的老味道,你们尝尝。”给她加钱,她摆摆手:“请你们吃的,来杭州就是客人。”
物价便宜得让人不敢相信
菜场的活鲫鱼十二块钱一斤,老板帮忙杀好洗净,还问:“要红烧还是炖汤?你们东北人爱吃酱焖的吧?”
小区门口的小馆子,一份笋干老鸭煲二十八块,料比汤多。老板是临安人,端上来时说:“尝尝我们临安的笋干,炖得鲜,汤浓,跟你们东北的炖菜不一样。”
最意外是发现了一家开了四十年的定胜糕店,藏在一条小巷子里。一份定胜糕三块钱,米香软糯。老板娘七十多岁了,一边蒸糕一边说:“我婆婆传下来的,那时候才八分钱一块。”
医疗方便还贴心
社区医院就在菜场旁边,量血压免费。医生是个本地的年轻姑娘,看我们拿着辽宁的医保卡有点担心,笑着说:“全国都能用,您放心。这边湿气重,你们北方来的要多喝点薏米水。”
有次老伴腰不舒服,去药店买膏药。店员是个四十多岁的大姐,听完症状说:“先别急着贴,回去用热水袋敷敷,我们杭州老人夏天都这么弄。”没收钱,从柜台上拿了一包艾草给我们:“配着这个熏熏,效果好。”
月度花费实打实
房租:2000元(拱墅区老小区,一室一厅,离菜场近)
伙食:1800元(笋自由实现不了,但天天换着花样吃没问题)
交通:100元(公交两块,办老年卡半价,出门基本靠走)
文化体验:300元(去了西湖、省博、运河博物馆,听了一场越剧)
总计:4200元/月
浙江人暖得像春天的风
有次在拱宸桥附近迷路了,问一个卖丝绸围巾的大姐。她直接放下摊子:“正好我要去那边拿货,带你们走过去。”一直送到路口,还指着前面说:“顺着这条路走到头就是运河广场,那附近有家葱包烩好吃。”
有天突然下雨,躲在一个公交站台。旁边等车的姑娘把伞往我们这边挪:“叔叔阿姨,你们往里边站,别淋着。”自己半边身子露在外头。
最感动是有天早上老伴血压有点高,楼下的保洁大姐看见了,非要上楼给我们煮粥。我们说不用,她还不放心,中午特意端了两碗酒酿圆子上来:“喝点热乎的,暖暖身子就好了。”
适合这样的老伙伴
喜欢水边散步、喜欢古镇文化的
爱吃笋、爱吃鱼、爱吃小吃的
想过个不潮又不冷的春天、又想有烟火味儿的
但要接受:
梅雨天确实潮得厉害,衣服晾不干,得用除湿机
浙江人说话轻声细语,跟咱们东北人大嗓门不一样,刚开始觉得不习惯
旅游景点人多,周末得躲着走
三条实在建议
住拱宸桥西的老小区,或者馒头山社区附近,生活方便,房租不贵,有烟火气
吃笋别只盯着春笋,冬笋、毛笋、鞭笋都得尝尝,还有各种笋干的做法
学会说“吃了没”,浙江人听了会觉得你亲切
现在回到沈阳,推开窗看不见运河了。老伴说:“也不知道叶青兜菜场那个卖笋的大爷还出不出摊。”我们约好了,明年春天还去浙江,还住那个离运河不远的老小区,还去那家四块钱的葱包烩摊。
(浙江的朋友们,除了西湖运河,还有哪些小众的古镇和老街值得逛逛?我们想明年春天去住久一点,慢慢走慢慢看。)
#美丽浙江#