原本心里打小算盘，甘肃天水嘛，就一碗热腾腾的呱呱和麻辣烫，走马看看麦积山就撤。
来了三趟，人被拿住了，慢，厚，实，省钱还好吃，路边热奶茶冒白气，雾里山影挪一步换一景。
城市气质不吵，像个不急不躁的老邻居，早上八点才热闹起来，铺子把锅盖一掀，蒸汽先招呼人。
想说六个地儿，九样吃的，省口水，少走弯路，够用。
景点这边，麦积山石窟得放在头名，北郊麦积区渭南镇，山体像麦垛，故名，北魏到隋唐的造像排着队，飞天残翼贴着崖壁，窟外栈道贴石走，风从缝里钻，手心会出汗。
走栈道记得把帽檐压低，别撑伞，容易刮跑，想拍佛面，选上午，阳光斜斜扫，线条更清。
伏羲庙在秦州区古城东关，明清格局，三川殿前有伏羲画卦像，门前香灰厚，讲上古“三皇”，里头的藻井木雕抬头看，像一口深井，讲解费不高，听一轮，出门少走十个问号。
南郭寺在南山脚，唐代旧址，里头“诗魂碑”立着，纪念杜甫过此题诗，登上去，天水城像摊开的棋盘，午后去，影子长，城墙线条顺眼。
仙人崖在麦积区利桥镇，崖壁佛像多，名气没麦积山大，人也顺，雨后更清，山路台阶多，鞋底抓地要好，观音大佛旁边的崖刻字，清代道人的手笔，边看边喘，停下能闻到苔味。
水帘洞在武山县城西南钟楼山一带，天然溶洞，唐经幢刻字还在，夏季洞前水挂成帘，七月来最合适，洞里温度低，外头热浪被挡住，肩膀会起小鸡皮疙瘩。
卦台山在甘谷县大像山镇，传说伏羲在此观天象画八卦，考不考据放一边，台上风大，视野开阔，晚霞把渭河腰身染红，带个薄外套，站高处脖子会凉。
热门和小众，给个取舍小抄。
麦积山和伏羲庙算到此一游的底线，第一次来不碰这俩回去心里空。
仙人崖、水帘洞、人少景美，体力一般也能拿下，适合慢慢走路边喝口水的节奏。
卦台山看天色，阴天就换南郭寺，城景不吃天光亏。
美食这边，天水麻辣烫是真地道，秦州区大众路小摊晚饭点排队，牛肉片薄，土豆片边缘卷起来，红油不是死辣，吃完嘴巴有麻点，搭一碗热米线，肚里踏实。
呱呱要点石花凉粉和热锅两个路子，东桥头小馆子午后人少，老板捞起来一抖，往上泼蒜水，舀一勺臊子，舌头先摸到蒜香，再到豆香。
搅团在麦积区小镇上更地道，街口一口大铁锅，面糊在锅里画圈，端上来配韭叶辣子，舌尖被烫得跳一下，配一碗小菜汤，舒服。
腊汁肉夹馍别硬找，甘谷县老街头摊子，肉切得松，汁水能浸到纸袋，冬天手心能被烫化一会儿。
甘谷辣椒闻名，买回家做拌面不踩雷，香不是冲，回锅肉里丢一把，锅边挂红油。
灰豆子热甜汤在早市更好喝，武山北关早市冒着白气的那排，黄色小豆煮开花，勺子一抄能闻到麦香，配油饼，走两步不觉冷。
甜胚子酸甜适口，南郭寺山门下的小摊更干净，玻璃缸里一勺下去，米粒软糯，带一点酒香，别空腹两碗，脚底会发飘。
臊子面在东关古巷里挑人家做的，不看招牌看汤色，红里透亮，瓷碗边缘挂油花，面条细，出锅脆生，撒一把葱，筷子捞起不打黏。
秦安蜜桃夏天来一筐，县城北街果商老张那家讲价干脆，现挑现装，车后备箱香味顶人，回去做酸奶杯挺合适。
主街避雷说一下。
伏羲路主干夜市，签子很多，价格不稳，现烤现称容易超预算，拐进民主路支巷，两家老店牌价明白，味道稳。
麦积山景区门口的砂锅，香味大，份量虚，进来一碗灰豆子顶半天，正门右手小卖部的纪念铜钱，做工粗，想买印章去秦州老街木刻铺，师傅能刻姓氏加伏羲纹路。
拍照机位小抄。
麦积山第45窟外侧平台看远山线条，手肘靠栏杆，画面稳，不抖。
卦台山看落日，把人往右边站，留出西北角的云缝，太阳掉下去，云边一圈金边，顺手就出片。
路线给个“必选课”和“选修课”。
必选课，麦积山半天，伏羲庙加东关古巷半天，两个点一天拿下，早进晚出，不赶。
选修课，仙人崖半天，南郭寺半天，喜欢洞窟的把水帘洞放第二天上午，下午回城吃面，腿不累。
加分项，卦台山挑晴天黄昏，风大就下撤去甘谷老街喝碗甜醪糟，脚下打气。
避坑三条，景区门口讲解一口价偏高，找讲解中心挂号的小牌，人正规，内容扎实。
土特产别大包小包，辣椒、粉条、胡麻油，拎得动的才叫带回家，邮寄问清到付不，到付多加钱。
打车高峰在晚饭点，出门早十分钟，省等车的火气。
历史典故再补几句，伏羲庙每年“公祭伏羲大典”，周历六月，鼓声从午门起，礼生缓步进殿，这一套礼制有文献可查，站广场外沿也能看个完整。
麦积山的“东方雕塑馆”名不虚，北魏细眉细眼，隋唐丰满圆润，脸型一排看下来，能把课本里的朝代长相串起来。
南郭寺“南郭先生”典故常被提，古人守拙也有分寸，殿后古柏拍一拍树皮，干硬，年轮厚。
和老家的对照放在碗里来说吧，老家在东北，冻天里吃酸菜汆白肉，口味直来直去，到了天水，汤面先闻香，辣味慢踱步，辣椒和蒜在嘴上打个照面，再走，冬天的路边摊，手心捂着碗，和家门口热炕头，是两种暖。
消费这块放心，小店明码标价多，早点人均十几，正餐几十，想拉满一桌子菜，别上大盘，两个热菜一个汤，外加臊子面当主食，合适。
住在秦州古城周边更方便，夜里出来走两圈，砖墙投着黄灯，巷口小猫蹲着，铺子门口挂着辣椒串，风吹过来，有椒香。
最后一句，天水适合慢，别追着打卡跑，坐一会儿，看一眼，再动一步，肚子饿了就找一碗热汤，回头再看那座山，那尊佛，心里有数了。