开茶喽~韶关把春天装进茶市集里

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3月28日上午,韶关曲江罗坑镇笼罩在绵绵春雨之中。“来韶关 探春茶——春日韶茶集”活动在如画风景中正式启动,一场融合传统仪式、创意市集与活力体验的春日茶宴火热上演。

活动在“春山祭茶”仪式中启幕。在云遮雾绕的梅山生态茶园,瑶族茶农循古礼祭拜茶祖,表达对自然的感恩。紧随其后的“喊山”环节瞬间点燃现场——近两百人面向翠绿茶山齐声高呼“来韶关,探春茶!发芽喽!开采喽!”,洪亮的声音穿透雨幕,在山谷间激荡回响,宣告着春茶季的正式开始。

仪式过后,营地主会场的“广东阿勒泰茶市”瞬间化为汇聚产业、青春与创意的活力场域。

主舞台区域在春雨中上演着一幕幕精彩演出。旗袍秀《客家客家》步履婉约,独唱《风度曲江》歌声悠扬,时装走秀《茶韵霓裳》将茶之清雅化为流动的华服。表演与远处的云雾茶山、近处的湿润空气相映成趣,为这场春日雅集增添一份生动雅致的意境,吸引了众多游客驻足欣赏。

在众多展位中,韶关学院遇见文创工作室的展示尤为亮眼。他们带来了荣获国家、省级奖项的“南岭茶香”项目成果,项目希望通过青年大学生专业赋能地方特色产业发展,以年轻化的品牌设计与IP开发,为罗坑古树茶设计专属卡通形象、产品包装等,以此连接传统茶产业与年轻消费群体,提升韶关茶文化的知名度与吸引力,以及社会公众对本地古树种质资源保护和传承的关注与重视。

茶市其他区域同样精彩纷呈。本地知名茶企与来自外省的客商同台展示,交流热络。体验互动区欢笑声不断,游客们在非遗工坊亲手体验制茶流程,感受一片树叶的蜕变。

营地入口处,节奏明快的竹竿舞上演,不少游客被感染加入队伍,笑声与清脆的竹竿敲击声汇成一片。古风妆造摊位前,身着汉服、点染花钿的游客成为移动的风景。

直播带货区热度飙升,是名副其实的“空中市集”。来自广东松山职业技术学院的学生主播团队熟练地讲解罗坑茶的历史、特点和冲泡方法,现场泡茶、品鉴,与网友实时互动。镜头前,茶汤清亮,香气仿佛透过屏幕;镜头后,订单提示音此起彼伏,实现了从线下体验到线上销量的直接转化,生动诠释了“青春力量为家乡带货”。

当市集人气正旺,别具一格的长桌宴巧妙地将当地核心茶品融入客家传统宴席。从蕴含“三层叠味”智慧的罗坑茶韵大盆菜,到以古法红茶浸润的茶叶蛋,再到以茶油烹制的鲜笋炒土猪与茶香山坑鱼,最后以暗藏茶韵的茶味糍粑收尾,一席之间,尽显“以茶入馔”的千年智慧与在地风物结合的创新魅力,为市民游客带来了一场从舌尖到文化的沉浸式体验。

在这里,传统茶文化不再静置于展柜,而是可品、可制、可玩、可购的鲜活体验。外地客商的交流拓宽了产业视野,高校学子的文创与直播展现了产业的青春未来,每一位游客的参与则让这场“春日韶茶集”真正成为所有人共创、共享的春日出游。春雨未歇,茶香正浓,罗坑的春天,就在这氤氲的香气与沸腾的人气中,被生动地品味与触摸。